技术总结
本发明提供了一种羊油糖的制作方法，通过如下步骤：提供羊油，并将所述羊油进行加热，得到羊油溶液；向所述羊油溶液中加入饴糖和复合糖，进行熬煮，得到羊油混合物；向所述羊油混合物中加入增味剂，并进行搅拌混合操作；将所述羊油混合物进行冷却定型后，得到羊油糖块；采用切糖机对所述羊油糖块进行切块操作，得到羊油糖，能够制作得到品质较好以及保质期较长的羊油糖。
技术研发人员：左招霞
受保护的技术使用者：惠州市英帝拉科技有限公司
文档号码：201610616243
技术研发日：2016.07.29
技术公布日：2016.12.21