本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种松针虾仁包子及其制备方法。
背景技术：
目前，包子是人们常吃的早餐食物之一，虽然包子的种类比较多，但营养单一、口味一般，常吃容易发腻。随着人们生活水平的提高，对包子的营养和口味的要求就越高，为满足人们的需求，这就需要提供营养更丰富、口味更佳的食品。
技术实现要素：
本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种松针虾仁包子及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种松针虾仁包子，包子馅由以下重量份原料构成：虾仁90-100、干贝50-60、松针酒20-30、冬瓜藤2-3、辣椒叶1-2、何首乌1-2、月见草2-3、神曲3-4、洋葱60-80、眉豆30-40、山药50-60、丁香1-2、百合20-30、豇豆30-40、营养添加剂8-10、橄榄油、食盐适量；包子皮由以下重量份原料构成：面粉150-200、黑米粉50-60、酵母粉、水适量；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：当归叶0.8-1、箬竹叶0.6-0.8、女贞叶1-1.2、葛根粉1-2、白扁豆5-6、香附0.8-1、山楂1-2、香菇2-3、南瓜子仁1-2；
制备方法为：（1）将当归叶、箬竹叶、女贞叶、香附、山楂加4-5倍的水文火煎煮20-30分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将白扁豆、香菇和南瓜子仁加步骤（1）所得提取液打浆，小火加热搅拌至膏状，烘干后研成粉末；
（3）将步骤（2）所得的粉末与葛根粉混合，搅拌均匀，即得。
所述的松针虾仁包子的制备方法，包括以下步骤：
（1）将冬瓜藤、辣椒叶、何首乌、月见草、神曲、丁香加4-8倍水文火煎煮30-50分钟后过滤浓缩得药液；
（2）将干贝切碎，并将虾仁、干贝放入锅内，倒入松针酒后大火煮沸，再小火煮10-20分钟后大火收汁；将山药洗净去皮和眉豆、百合一起隔水蒸熟，蒸熟后加药液压制成山药泥；将洋葱、豇豆切碎混合成菜末；
（3）将虾仁、干贝、山药泥、菜末、营养添加剂和组成包子馅的各剩余原材料混合搅拌均匀制成包子馅；
（4）将面粉与黑米粉混合均匀，用水化开酵母粉放入面粉中，加入适量水后和面发酵，发酵后擀出包子皮，包入包子馅后蒸熟即可。
本发明的优点是：本发明的一种松针虾仁包子营养丰富，还具有很好的保健效果，松针酒含多种人体所需的营养元素，且可以美容养颜、减肥瘦身、对于高血压、高血脂、高血糖有一定地治疗作用，适合大部分人群食用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1：
一种松针虾仁包子，包子馅由以下重量份（斤）原料构成：虾仁90、干贝50、松针酒20、冬瓜藤2、辣椒叶1、何首乌1、月见草2、神曲3、洋葱60、眉豆30、山药50、丁香1、百合20、豇豆30、营养添加剂8、橄榄油、食盐适量；包子皮由以下重量份（斤）原料构成：面粉150、黑米粉50、酵母粉、水适量；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：当归叶0.8、箬竹叶0.6、女贞叶1、葛根粉1、白扁豆5、香附0.8、山楂1、香菇2、南瓜子仁1；
制备方法为：（1）将当归叶、箬竹叶、女贞叶、香附、山楂加4倍的水文火煎煮20分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将白扁豆、香菇和南瓜子仁加步骤（1）所得提取液打浆，小火加热搅拌至膏状，烘干后研成粉末；
（3）将步骤（2）所得的粉末与葛根粉混合，搅拌均匀，即得。
所述的松针虾仁包子的制备方法，包括以下步骤：
（1）将冬瓜藤、辣椒叶、何首乌、月见草、神曲、丁香加4倍水文火煎煮30分钟后过滤浓缩得药液；
（2）将干贝切碎，并将虾仁、干贝放入锅内，倒入松针酒后大火煮沸，再小火煮10分钟后大火收汁；将山药洗净去皮和眉豆、百合一起隔水蒸熟，蒸熟后加药液压制成山药泥；将洋葱、豇豆切碎混合成菜末；
（3）将虾仁、干贝、山药泥、菜末、营养添加剂和组成包子馅的各剩余原材料混合搅拌均匀制成包子馅；
（4）将面粉与黑米粉混合均匀，用水化开酵母粉放入面粉中，加入适量水后和面发酵，发酵后擀出包子皮，包入包子馅后蒸熟即可。