一种养生羊肚菌汤料包及其制备方法与流程

文档序号:12525201阅读:809来源:国知局

本发明涉及养生食品领域,具体是指一种养生羊肚菌汤料包及其制备方法。



背景技术:

随着社会以及经济的发展,现代人的生活节奏加快,很多人长期处于亚健康状态,缺乏调理,不注重养生,身体免疫力低下,容易生病。针对上述问题,有人提出以食用菌熬汤作为养生饮食解决上述问题。然而,由于保存问题,市面上的食用菌多为干品,在使用前需要较长时间泡发,耗时长,使用不便,不符合现代人的快节奏生活。此外,食用菌长时间熬汤过程中,对于人体免疫力提升有显著作用的活性多糖损耗较多,存在较多的活性多糖蒸发以及分解,不能够实现对食用菌有效成分的充分利用。



技术实现要素:

本发明的目的在于:克服现有技术上述缺陷,提供一种养生羊肚菌汤料包及其制备方法。本发明无需泡发,耗时短,使用便利,能够充分利用活性多糖成分,符合现代人对于养生的需要,对于现代人的身体调理具有显著效果,可显著提升现代人的免疫能力。

本发明通过下述技术方案实现:

一种养生羊肚菌汤料包,由以下重量份的原料制成,羊肚菌15~30份,姬松茸10~20份,椴木黑木耳5~10份,红枣5~10份,枸杞2~5份。

在本发明中,羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。羊肚菌含有多种氨基酸,在组成人体蛋白质的20种氨基酸中,羊肚菌就含有18种,而且其中8种氨基酸是人体不能制造的,为“必需氨基酸”。姬松茸含有活性多糖体,具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。姬松茸的多糖体含量高达6.55g/100g,是灵芝的5倍。其活性多糖体直接作用于免疫力,可快速提升自然免疫细胞的生长活性,辅助提高治疗效果。椴木黑木耳具有益气、润肺、补脑。轻身、强志、和血、养颜等功效,能增强机体免疫力,经常使用可防癌抗癌。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳等功效。本发明的优点在于,无需泡发,耗时短,使用便利,无需长时间熬煮,活性多糖损耗少,能够充分利用活性多糖,符合现代人对于养生的需要,对于现代人的身体调理具有显著效果,可显著提升现代人的免疫能力。

为了更好的实现本发明的目的,本发明配方的优选配比还可为,由以下重量份的原料制成,羊肚菌15份,姬松茸10份,椴木黑木5份,红枣5份,枸杞2份。

为了更好的实现本发明的目的,本发明配方的优选配比还可为,由以下重量份的原料制成,羊肚菌28份,姬松茸15份,椴木黑木10份,红枣10份,枸杞2份。

为了更好的实现本发明的目的,本发明配方的优选配比还可为,由以下重量份的原料制成,羊肚菌30份,姬松茸20份,椴木黑木10份,红枣10份,枸杞5份。

一种养生羊肚菌汤料包的制备方法,包括下述步骤,(1)按照重量份取羊肚菌15~30份,姬松茸10~20份,椴木黑木耳5~10份,红枣5~10份,枸杞2~5份;(2)将羊肚菌和姬松茸洗净,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)将干品羊肚菌、干品姬松茸和红枣同时投入至粉碎机内粉碎,得到粒径大小为1~2毫米的混合菌粉末;(4)将椴木黑木耳撕成小片并晾晒,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)将枸杞晾晒,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)将混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(3)中,红枣投入粉碎机前需将其内核除去。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(4)中,椴木黑木耳小片的长宽均处于2~4厘米之间。

本发明与现有技术相比,具有以下优点及有益效果:本发明的配方组合无需泡发,耗时短,使用便利,无需长时间熬煮,活性多糖损耗少,能够充分利用活性多糖,符合现代人对于养生的需要,对于现代人的身体调理具有显著效果,可显著提升现代人的免疫能力。

具体实施方式

下面以具体实施例进行进一步地详细说明,但本发明的实施方式不限于此:

实施例1:

本发明为一种养生羊肚菌汤料包,其制备方法如下:(1)按照重量份取羊肚菌15份,姬松茸10份,椴木黑木5份,红枣5份,枸杞2份;(2)将羊肚菌和姬松茸洗净,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)将干品羊肚菌、干品姬松茸和红枣同时投入至粉碎机内粉碎,得到粒径大小为1~2毫米的混合菌粉末;(4)将椴木黑木耳撕成小片并晾晒,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)将枸杞晾晒,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)将混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(3)中,红枣投入粉碎机前需将其内核除去。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(4)中,椴木黑木耳小片的长宽均处于2~4厘米之间。

实施例2:

本发明为一种养生羊肚菌汤料包,其制备方法如下:(1)按照重量份取羊肚菌28份,姬松茸15份,椴木黑木10份,红枣10份,枸杞2份;(2)将羊肚菌和姬松茸洗净,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)将干品羊肚菌、干品姬松茸和红枣同时投入至粉碎机内粉碎,得到粒径大小为1~2毫米的混合菌粉末;(4)将椴木黑木耳撕成小片并晾晒,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)将枸杞晾晒,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)将混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(3)中,红枣投入粉碎机前需将其内核除去。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(4)中,椴木黑木耳小片的长宽均处于2~4厘米之间。

实施例3:

本发明为一种养生羊肚菌汤料包,其制备方法如下:(1)按照重量份取羊肚菌30份,姬松茸20份,椴木黑木10份,红枣10份,枸杞5份;(2)将羊肚菌和姬松茸洗净,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)将干品羊肚菌、干品姬松茸和红枣同时投入至粉碎机内粉碎,得到粒径大小为1~2毫米的混合菌粉末;(4)将椴木黑木耳撕成小片并晾晒,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)将枸杞晾晒,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)将混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(3)中,红枣投入粉碎机前需将其内核除去。

为了更好的实现本发明的目的,在步骤(4)中,椴木黑木耳小片的长宽均处于2~4厘米之间。

以上所述,仅是本发明的较佳实施例,并非对本发明做任何形式上的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化,均落入本发明的保护范围。

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