本发明涉及一种枸杞羊肉汤的制备方法，应用于羊肉汤的生产制备领域。
背景技术：
冬天人的活动较少，人体长时间不运动，人体肾阳亏虚，免疫力下降，易患季节性疾病，经常出现怕冷、感冒等症状，一般出现此症状大多数人都吃西药，但是西药指标不治本，不能完全增强身体体质。
技术实现要素：
针对上述技术问题，本发明公开了一种补肾养血的枸杞羊肉汤的制备方法。
本发明所述的一种枸杞羊肉汤的制备方法，具体步骤如下：
步骤一：取1000g羊肉，放入沸水中煮至半熟，然后用漏勺取出羊肉，待羊肉冷却至65℃时，将羊肉切成长3cm、宽2cm、厚1cm的块状；
步骤二：将生姜20g洗净切片，将枸杞25g洗净，将陈皮5g、桂皮5g、花椒5g用纱布包成料包；
步骤三：在砂锅中加入50g橄榄油，待油热后将羊肉和生姜放入锅中煸炒3分钟，然后向锅中加入水直至水浸没羊肉，再向锅中加入50g料酒煮沸；
步骤四：待砂锅中水煮沸时加入枸杞、料包和10g精盐，然后小火焖煮20分钟，然后加入葱花关火即可。
本发明所述的一种羊肉汤中生姜具有驱寒、发汗解表的作用，羊肉温热，能够温中补虚，枸杞具有养肝、滋肾、润肺的作用，在寒冷的冬天喝上一碗羊肉汤能够驱寒补温，增加血液循环，枸杞能够补肾，增加人体的免疫力，有利于身体健康。
具体实施方式
本发明所述的一种枸杞羊肉汤的制备方法，具体步骤如下：
步骤一：取1000g羊肉，放入沸水中煮至半熟，然后用漏勺取出羊肉，待羊肉冷却至65℃时，将羊肉切成长3cm、宽2cm、厚1cm的块状；
步骤二：将生姜20g洗净切片，将枸杞25g洗净，将陈皮5g、桂皮5g、花椒5g用纱布包成料包；
步骤三：在砂锅中加入50g橄榄油，待油热后将羊肉和生姜放入锅中煸炒3分钟，然后向锅中加入水直至水浸没羊肉，再向锅中加入50g料酒煮沸；
步骤四：待砂锅中水煮沸时加入枸杞、料包和10g精盐，然后小火焖煮20分钟，然后加入葱花关火即可。
实施例1
步骤一：取1000g羊肉，放入沸水中煮至半熟，然后用漏勺取出羊肉，待羊肉冷却至65℃时，将羊肉切成长3cm、宽2cm、厚1cm的块状；
步骤二：将生姜20g洗净切片，将枸杞25g洗净，将陈皮5g、桂皮5g、花椒5g用纱布包成料包；
步骤三：在砂锅中加入50g橄榄油，待油热后将羊肉和生姜放入锅中煸炒3分钟，然后向锅中加入水直至水浸没羊肉，再向锅中加入50g料酒煮沸；
步骤四：待砂锅中水煮沸时加入枸杞、料包和10g精盐，然后小火焖煮20分钟，然后加入葱花关火即可。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。