一种绿豆保健雪糕的制作方法

文档序号:12313070阅读:409来源:国知局

本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种绿豆保健雪糕。



背景技术:

随着人们生活水平提高,人们不仅越来越重视副食品的口感,更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品,夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,因此在炎热季节里备受青睐,但是现在市售雪糕口味单一,脂肪含量高,达不到营养和保健的要求。



技术实现要素:

本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种绿豆保健雪糕,具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。

为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种绿豆保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:绿豆粉25-30份,金银花8-12份,绿茶4-7份,菊花5-8份,蒲公英2-6份,果胶1-3份,脱脂奶粉15-20份,黄原胶1-3份,食用香精1-3份,蔗糖6-9份,水40-50份。

优选地,所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成:绿豆粉25份,金银花8份,绿茶4份,菊花5份,蒲公英2份,果胶1份,脱脂奶粉15份,黄原胶1份,食用香精1份,蔗糖6份,水40份。

优选地,所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成:绿豆粉30份,金银花12份,绿茶7份,菊花8份,蒲公英6份,果胶3份,脱脂奶粉20份,黄原胶3份,食用香精3份,蔗糖9份,水50份。

优选地,所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成:绿豆粉28份,金银花10份,绿茶6份,菊花7份,蒲公英4份,果胶2份,脱脂奶粉18份,黄原胶2份,食用香精2份,蔗糖8份,水45份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果:

本发明提供一种绿豆保健雪糕,具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:

实施例1:

一种绿豆保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:绿豆粉25份,金银花8份,绿茶4份,菊花5份,蒲公英2份,果胶1份,脱脂奶粉15份,黄原胶1份,食用香精1份,蔗糖6份,水40份。

实施例2:

一种绿豆保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:绿豆粉30份,金银花12份,绿茶7份,菊花8份,蒲公英6份,果胶3份,脱脂奶粉20份,黄原胶3份,食用香精3份,蔗糖9份,水50份。

实施例3:

一种绿豆保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:绿豆粉28份,金银花10份,绿茶6份,菊花7份,蒲公英4份,果胶2份,脱脂奶粉18份,黄原胶2份,食用香精2份,蔗糖8份,水45份。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本发明的较佳实施例,不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。

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