花粉营养组合物、花粉面膜及制备方法与流程

文档序号:11114527阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种花粉营养组合物,其特征在于:该组合物采用花粉经提取过程后得到的滤渣制成,以质量份数计,每1000份该组合物包括300~500份的滤渣、10~20份的羧甲基壳聚糖、1~2份的食品用乳化剂、50~100份纯度为95%以上的食用酒精、0.2~0.5份的食品用消泡剂,其余为水。

2.如权利要求1所述的花粉营养组合物,其特征在于:所述食品用乳化剂为单月桂酸甘油酯、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、蔗糖酯、单硬脂酸甘油酯中的1~3种。

3.如权利要求1所述的花粉营养组合物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1、制备滤渣:对花粉进行清洗消毒,经物理破壁后,离心,得到花粉营养液和滤渣;

S2、制备滤渣酶解物:以质量份数计,取300~500份的滤渣,加入一定量的水,混合;按滤渣干重每千克加入2~10万单位的复合型果胶酶、20~60万单位的胡萝卜素双加氧酶,混合,在PH值3.0~5.0、温度30℃~50℃条件下反应3~5小时,得到滤渣酶解物;

制备辅助液:取1~2份的食品用乳化剂、50~100份的纯度为95%以上的食用酒精、10~20份的羧甲基壳聚糖、一定量的水,搅拌,使食品用乳化剂与羧甲基壳聚糖溶解,得到辅助液;制备滤渣酶解物与制备辅助液的先后顺序不限;

S3、制备花粉营养组合物:将辅助液与滤渣酶解物进行混合,加入0.2~0.5份的食品用消泡剂,再加入水至总质量份数为1000份,得到1000份的花粉营养组合物。

4.如权利要求3所述的花粉营养组合物的制备方法,其特征在于,步骤S2中,所述复合型果胶酶包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶及蛋白酶。

5.如权利要求3所述的花粉营养组合物的制备方法,其特征在于:所述食品用消泡剂为乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚、聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷中的任意一种。

6.如权利要求3所述的花粉营养组合物的制备方法,其特征在于,步骤S1中对花粉进行清洗消毒的过程如下:

称取自然采集得到的花粉,加适量水,搅拌,使花粉分散在水中;采用袋状过滤器进行过滤,过滤袋孔径100微米,得到一次滤液;采用正压过滤器将所述一次滤液进行过滤,压力0.1~0.4Mpa,过滤膜孔径20微米,得到二次滤液;向所述二次滤液中加入浓度为0.15~0.3mg/L的臭氧水溶液进行消毒,再反复加水清洗2~3次。

7.如权利要求3所述的花粉营养组合物的制备方法,其特征在于,步骤S1中所述物理破壁的过程如下:

将清洗消毒后的花粉加入水中,花粉与水的质量比为1:1~2,搅拌形成花粉悬浊液,利用胶体磨对所述花粉悬浊液进行反复破壁,当破壁率≥95%时,胶体磨停止破壁。

8.如权利要求3所述的花粉营养组合物的制备方法,其特征在于:步骤S1中,离心过程的分离转速为3000~8000转/分钟。

9.一种花粉面膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

将权利要求1至8中所述的花粉营养组合物均匀涂抹在面膜布上,在无菌条件下进行包装,消毒,得到花粉面膜。

10.一种花粉面膜,其特征在于,该花粉面膜采用权利要求9中所述的方法制备而成。

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