一种香草冰淇淋的制作方法

文档序号:11114014阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种香草冰淇淋,其组分如下:白糖16%,椰子油7.07%,葡萄糖粉2.5%,瓜尔豆胶0.03%,全脂乳粉8%,高级冰品油1%,鸡蛋1%,CMC0.25%,果葡糖浆4.5%,,三聚磷酸钠0.03%,海藻酸钠0.16%,黄原胶0.05%。

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