一种菌类饮料的制作方法

文档序号:14659138发布日期:2018-06-12 17:15阅读:360来源:国知局

本发明涉及饮料制作领域,尤其涉及一种菌类饮料。



背景技术:

饮料,是经过加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体、汽水及各种果汁等。饮料是近年来发展迅速的一类食品,人们对饮料的需求量也越来越多,要求也越来越高,除了要口感好、能解渴之外,还要价格实惠,营养价值高等。传统的饮料逐渐无法满足消费者的需求。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种菌类饮料,以解决现有技术存在的缺陷。

为了实现上述的目的,采用如下的技术方案:一种菌类饮料,包括以下组分及重量份:香菇10;猴头菇10;平菇10;草菇10;鸡腿菇10;猕猴桃20;芝麻5;食盐2;白糖5;牛奶200;

制作工艺包括以下步骤:

S1将香菇、猴头菇、平菇、草菇、鸡腿菇洗净切块,放入沸水中煮10分钟后捞出;

S2与猕猴桃果肉一起倒入榨汁机中,加入牛奶,使菌类与果肉粉碎并搅拌均匀;

S3加入芝麻、食盐和白糖,搅拌均匀;

S4在120℃下灭菌5秒,迅速包装。

与现有技术相比,本发明口味多样、营养丰富,既包含了菌类的营养价值,又含有丰富的维生素C,能满足现代消费者的需求。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述。

实施例本发明包括以下组分及重量份:香菇10;猴头菇10;平菇10;草菇10;鸡腿菇10;猕猴桃20;芝麻5;食盐2;白糖5;牛奶200。制作工艺包括以下步骤:S1将香菇、猴头菇、平菇、草菇、鸡腿菇洗净切块,放入沸水中煮10分钟后捞出;S2与猕猴桃果肉一起倒入榨汁机中,加入牛奶,使菌类与果肉粉碎并搅拌均匀;S3加入芝麻、食盐和白糖,搅拌均匀;S4在120℃下灭菌5秒,迅速包装。

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