一种面饼脱盒用抓提部件和面饼脱盒方法与流程

本发明涉及方便面技术领域，特别是涉及一种面饼脱盒用抓提部件和面饼脱盒方法。

背景技术：

方便面加入热水或者短时间加热就可以非常简单地食用，非常方便且保存性佳，因此，得到消费者的广泛支持。现有的代表性方便面有两种，一种是将生面条蒸煮以α化，接着将该α化的面条油炸，制得速食油炸面，由于是用油炸制法，故具有容易上瘾的风味以及口感，非常美味，然而，该制法会让面条的油脂含量很高，卡路里高；另一种是将该α化的面条用热风干燥，制得热风干燥面(非油炸)，热风干燥面由于不是油炸制法，故面条的油脂含量很低，具有低卡路里且具有清单的生面风味以及口感，但是，在热风干燥时，面饼与碗具容易粘连，造成面饼较难脱盒，影响面饼的美观度及后续的生产工艺。

技术实现要素：

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种面饼脱盒用抓提部件和面饼脱盒方法，所述面饼脱盒用抓提部件包括气缸、提盘和抓提杆，所述气缸包括气缸主体和气缸活塞，所述抓提杆与所述气缸主体连接，所述气缸活塞与所述提盘连接，所述提盘设有提盘通孔，所述抓提杆穿过所述提盘通孔，所述抓提杆与所述提盘作相对反向运动。使用本发明的面饼脱盒用抓提部件对面饼进行脱盒，能够解决现有技术中热风干燥时面饼与碗具粘连的问题，容易操作且脱盒效果佳。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明第一方面提供一种面饼脱盒用抓提部件，包括气缸、提盘和抓提杆，所述气缸包括气缸主体和气缸活塞，所述抓提杆与所述气缸主体连接，所述气缸活塞与所述提盘连接，所述提盘设有提盘通孔，所述抓提杆穿过所述提盘通孔，当气缸活塞运动时，所述气缸活塞带动所述提盘运动。

优选地，所述抓提杆通过抓提杆连接件与所述气缸主体连接。

更优选地，所述抓提杆连接件设有抓提杆连接件通孔，所述气缸活塞穿过所述抓提杆连接件通孔。

更优选地，所述抓提杆与所述抓提杆连接件为活动铰接。

优选地，所述抓提杆分为第一段抓提杆、第二段抓提杆和第三段抓提杆，所述第一段抓提杆与所述第二段抓提杆之间的夹角为120-160°，所述第二段抓提杆与所述第三段抓提杆的夹角为120-160°。

优选地，所述抓提杆的个数为3-4，所述提盘通孔的个数与抓提杆的个数相同。

优选地，所述提盘通孔呈环形阵列分布。

本发明第二方面提供一种面饼脱盒方法，包括如下步骤：

1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干；

2)在热风干燥的条件下，采用任一项上述的面饼脱盒用抓提部件抓提步骤1)得到的半干面饼，然后松开；

3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离。

优选地，步骤1)中，所述半干为：面饼的外表成型且内湿。

优选地，步骤1)中，所述半干为：水分占面饼重量的10～40％，更优选为10～30％，进一步更优选为15～25％。

优选地，热风干燥的温度为90～120℃，如90～100℃、100～105℃、105～110℃或110～120℃。

优选地，步骤2)中，抓提的高度为1～5mm，如1～2mm、2～3mm、3～4mm或4～5mm。

优选地，步骤3)中，所述分离为：对碗盒进行翻转。

本发明的有益效果：本发明的面饼脱盒用抓提部件结构简单，使用其对面饼进行脱盒，解决了现有技术中面饼与碗具容易粘连难脱盒的技术问题，使得脱盒容易，易操作，脱盒后的面饼美观度高，不会影响后续的生产工艺，特别适合流水线生产方便面。

附图说明

图1显示为本发明的面饼脱盒用抓提部件的结构示意图。

图2显示为本发明的面饼脱盒用抓提部件中气缸、气缸中轴和提盘的结构示意图。

图3显示为本发明的面饼脱盒用抓提部件中抓提杆的结构示意图。

1-气缸；11-气缸主体；12-气缸活塞；

2-提盘；21-提盘通孔；

3-抓提杆；31-第一段抓提杆；32-第二段抓提杆；33-第三段抓提杆；

4-抓提杆连接件；41-抓提杆连接件通孔。

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。

须知，下列实施例中未具体注明的工艺设备或装置均采用本领域内的常规设备或装置。

此外应理解，本发明中提到的一个或多个方法步骤并不排斥在所述组合步骤前后还可以存在其他方法步骤或在这些明确提到的步骤之间还可以插入其他方法步骤，除非另有说明；还应理解，本发明中提到的一个或多个设备/装置之间的组合连接关系并不排斥在所述组合设备/装置前后还可以存在其他设备/装置或在这些明确提到的两个设备/装置之间还可以插入其他设备/装置，除非另有说明。而且，除非另有说明，各方法步骤的编号仅为鉴别各方法步骤的便利工具，而非为限制各方法步骤的排列次序或限定本发明可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容的情况下，当亦视为本发明可实施的范畴。

本发明的面饼脱盒用抓提部件，见图1和图2所示，包括气缸1、提盘2和抓提杆3，所述气缸1包括气缸主体11和气缸活塞12，所述抓提杆3与所述气缸主体11连接，所述气缸活塞12与所述提盘2连接，所述提盘2设有提盘通孔21，所述抓提杆3穿过所述提盘通孔21，当气缸活塞12运动时，所述气缸活塞12带动所述提盘2运动。

在一个优选的实施例中，所述抓提杆3通过抓提杆连接件4与所述气缸主体11连接。

在一个优选的实施例中，所述抓提杆连接件4设有抓提杆连接件通孔41，所述气缸活塞12穿过所述抓提杆连接件通孔41。

在一个优选的实施例中，所述抓提杆3与所述抓提杆连接件4为活动铰接。

在一个优选的实施例中，见图3所示，所述抓提杆3分为第一段抓提杆31、第二段抓提杆32和第三段抓提杆33，所述第一段抓提杆31与所述第二段抓提杆32之间的夹角为120-160°，所述第二段抓提杆32与所述第三段抓提杆33的夹角为120-160°。

在一个优选的实施例中，所述抓提杆3的个数为3-4，所述提盘通孔21的个数与抓提杆的个数相同。

在一个优选的实施例中，所述提盘通孔21呈环形阵列分布。

本发明的面饼脱盒方法，包括如下步骤：

1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干；

2)在热风干燥的条件下，采用上述任一项所述的面饼脱盒用抓提部件抓提步骤1)得到的半干面饼，然后松开；

3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离。

抓提时，气缸活塞向下运动，气缸活塞带动提盘向下运动，抓提杆抓提半干面饼；然后，气缸活塞向上运动，气缸活塞带动提盘向上运动，抓提杆松开半干面饼。通过本发明的面饼脱盒用抓提部件和面饼脱盒方法解决了现有技术中面饼与碗具容易粘连难脱盒的技术问题。

实施例1

1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干，所述半干为：水分占面饼重量的15％；

2)在热风干燥的条件下，采用上述所述的面饼脱盒用抓提部件抓提步骤1)得到的半干面饼，然后松开，热风干燥的温度为100℃，抓提的高度为2mm；

3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离，所述分离为：对碗盒进行翻转。

当10000个面饼通过上述面饼脱盒方法进行脱盒，面饼与碗盒的脱盒率为100％，脱盒容易，易操作，脱盒后的面饼美观。

实施例2

1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干，所述半干为：水分占面饼重量的10％；

2)在热风干燥的条件下，采用上述所述的面饼脱盒用抓提部件抓提步骤1)得到的半干面饼，然后松开，热风干燥的温度为120℃，抓提的高度为1mm；

3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离，所述分离为：对碗盒进行翻转。

当10000个面饼通过上述面饼脱盒方法进行脱盒，面饼与碗盒的脱盒率为100％，脱盒容易，易操作，脱盒后的面饼美观。

实施例3

1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干，所述半干为：水分占面饼重量的40％；

2)在热风干燥的条件下，采用上述所述的面饼脱盒用抓提部件抓提步骤1)得到的半干面饼，然后松开，热风干燥的温度为90℃，抓提的高度为5mm；

3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离，所述分离为：对碗盒进行翻转。

当10000个面饼通过上述面饼脱盒方法进行脱盒，面饼与碗盒的脱盒率为100％，脱盒容易，易操作，脱盒后的面饼美观。

实施例4

1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干，所述半干为：水分占面饼重量的30％；

2)在热风干燥的条件下，采用上述所述的面饼脱盒用抓提部件抓提步骤1)得到的半干面饼，然后松开，热风干燥的温度为110℃，抓提的高度为3mm；

3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离，所述分离为：对碗盒进行翻转。

当10000个面饼通过上述面饼脱盒方法进行脱盒，面饼与碗盒的脱盒率为100％，脱盒容易，易操作，脱盒后的面饼美观。

实施例5

1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干，所述半干为：水分占面饼重量的25％；

2)在热风干燥的条件下，采用上述所述的面饼脱盒用抓提部件抓提步骤1)得到的半干面饼，然后松开，热风干燥的温度为105℃，抓提的高度为4mm；

3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离，所述分离为：对碗盒进行翻转。

当10000个面饼通过上述面饼脱盒方法进行脱盒，面饼与碗盒的脱盒率为100％，脱盒容易，易操作，脱盒后的面饼美观。

上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。