本发明属于食品技术领域，特别涉及一种红枣保健馒头。
背景技术：
红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。
技术实现要素：
本发明的目的，是提供一种红枣保健馒头。具有提高人体免疫力，抑制癌细胞，保护肝脏，软化血管，降低血压的功效。对防止高血压、糖尿病有显著作用。
采用的技术方案是：
一种红枣保健馒头，由以下重量配比的原料制备而成：
红枣34-37份，燕麦10-15份，生姜6-12份，紫薯23-28份，面粉45-53份，木薯粉35-38份，酵母21-25份，食盐12-16份，小麦粉34-38份和水22-26份。
一种红枣保健馒头的制备方法是：将红枣、燕麦、生姜和紫薯放入粉碎机中粉碎成混合粉末，将混合粉末、面粉、木薯粉、酵母、食盐、小麦粉和水加入到搅拌机中匀速搅拌0.6小时，将搅拌后的面团在温度23℃下醒发55min，最后放到蒸锅内蒸制28min。
其优点在于：具有提高人体免疫力，抑制癌细胞，保护肝脏，软化血管，降低血压的功效。对防止高血压、糖尿病有显著作用。
具体实施方式
实施例1
一种红枣保健馒头，由以下重量配比的原料制备而成：
红枣34份，燕麦10份，生姜6份，紫薯23份，面粉45份，木薯粉35份，酵母21份，食盐12份，小麦粉34份和水22份。
实施例2
一种红枣保健馒头，由以下重量配比的原料制备而成：
红枣37份，燕麦15份，生姜12份，紫薯28份，面粉53份，木薯粉38份，酵母25份，食盐16份，小麦粉38份和26份。
实施例3
一种红枣保健馒头，由以下重量配比的原料制备而成：
红枣35份，燕麦13份，生姜9份，紫薯25份，面粉49份，木薯粉36份，酵母23份，食盐14份，小麦粉36份和水24份。