本发明涉及家禽饲料领域，尤其涉及一种鸡饲料及其制备方法。
背景技术：
：随着社会的进步及禽畜饲养业的发展，人们对食品的要求越来越高，不仅要吃饱吃好，而且要吃得安全、放心。木薯是一种淀粉含量高的食品，其茎块可在食品、饲料领域上开发利用。广西是木薯主要产区之一，每年木薯皮产量大，而又无法利用，只能堆置废弃，既污染环境，又造成资源浪费。技术实现要素：本发明提供了一种能有效利用废弃木薯皮资源的鸡饲料。一种鸡饲料，按重量份，包括木薯皮50~65，淮山20~25，玉米粉10~20，豆渣10~20，菌糠8~12，微生物菌剂0.5~1。优选的，所述微生物菌剂为酵母菌、黑曲霉、木霉、枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌的混合菌剂。优选的，酵母菌、黑曲霉、木霉、枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌的质量比为：1~2：0.5~1：0.5~1：1~2：0.3~0.5。优选的，所述木薯皮需经过水洗后晾干，水洗过程中需用刷子清洗，去除木薯皮中的重金属及其他污染物，保证后续发酵过程充分彻底。本发明还提供了上述鸡饲料的制备方法，包括如下步骤：（1）将豆渣放入蒸具中高温蒸煮30~40min后自然冷却；（2）把木薯皮粉碎成木薯皮粉末；（3）将淮山、玉米粉及蒸煮后的豆渣加水调成糊状后，添加微生物菌剂进入糊状混合物中，搅拌均匀后静置发酵18~24h，得到混合发酵液；（4）将步骤（3）所得混合发酵液与木薯皮粉末、菌糠混合，放入密闭容器中密封于阴凉处发酵45~60天。所述发酵过程中，前两周，每3天开盖搅拌一次；两周后，每周搅拌一次，直至发酵过程结束。本发明的鸡饲料采用木薯皮、豆渣、菌糠等废弃物作为生产原料，解决了这些原料废弃及大量浪费的问题，还能为鸡生长提供必要的营养；喂养本饲料的鸡增重明显，且抗病能力强，肉品质好。具体实施方式现通过实施例作进一步说明。实施例一鸡饲料成分为：木薯皮60kg，淮山25kg，玉米粉15kg，豆渣15kg，菌糠10kg，微生物菌剂1kg；上述木薯皮需经过水洗后晾干，水洗过程中需用刷子清洗，去除木薯皮中的重金属及其他污染物，保证后续发酵过程充分彻底。优选的，所述微生物菌剂为200g酵母菌、100g黑曲霉、200g木霉、400g枯草芽孢杆菌与100g嗜酸乳杆菌的混合菌剂。制备方法步骤如下：（1）将豆渣放入蒸具中高温蒸煮30~40min后自然冷却；（2）把清洗后的木薯皮粉碎成木薯皮粉末；（3）将淮山、玉米粉及蒸煮后的豆渣加水调成糊状后，添加微生物菌剂进入糊状混合物中，搅拌均匀后静置发酵24h，得到混合发酵液；（4）将步骤（3）所得混合发酵液与木薯皮粉末、菌糠混合，放入密闭容器中密封于阴凉处发酵60天。所述发酵过程中，前两周，每3天开盖搅拌一次；两周后，每周搅拌一次，直至发酵过程结束。喂养方法为：选择同批孵化的健康山黄鸡鸡苗200只，随机分为两组，一组作为实验组喂养本发明所制得鸡饲料，另一组作为对照组。实验组从雏鸡21日龄起开始喂养本发明鸡饲料，开始喂养第一周，在全价鸡饲料中添加本发明鸡饲料的比例为5%，第二周在全价鸡饲料中添加本发明鸡饲料的比例为15%，第三周在全价鸡饲料中添加本发明鸡饲料的比例为25%，第四周起为在全价鸡饲料中添加本发明鸡饲料的比例为35%。实验组与对照组喂养期间观察鸡群生长情况并记录喂养增重，连续喂养12周后，结果如下：表1鸡群生长状况对照表周增重毛色肉质实验组48.9成色亮肉质紧实、较有弹性对照组57.4较为暗淡肉质略微松软由上表可见，使用本发明制得的鸡饲料，能有效提高肉鸡增重，改善肉质，既能实现木薯皮、豆渣、菌糠等废物的综合利用，优化资源，又能为鸡饲料产业的发展提供了新的途径。当前第1页1 2 3