一种自动化生产面包用的和面机的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种自动化生产面包用的和面机。

背景技术：

面包是所有以小麦面粉为主要原料的烘焙食品，最早起源于文明古国之一—埃及，从远古时代的人们用石头烘烤面坯到如今采用高科技工艺生产的面包，经历了数千年的历史，不仅是古代劳动人民智慧的体现，更是人类科技文明发展的象征。面包制品不仅品种丰富、数量繁多，而且还以其越来越新的材料、越来越精致的制作工艺赢得了广大消费者的青睐，在欧美一些发达国家，人们的主食中有2/3以上是以面包为主，在国内也逐渐成为人们饮食结构的主食之一，在面包的生产过程中，和面机是各个面包生产厂家的必须设备，给各个生产商带来了极大的便利，同时现有技术中的和面机也存在一定的不足，比如现有技术中的和面机都是由人工来控制，使用起来具有一定的不便。

技术实现要素：

本实用新型针对上述现有技术的不足而提供一种使用方便、可远程控制的自动化生产面包用的和面机。

本实用新型为解决上述问题所采用的技术方案为：

本实用新型提供一种自动化生产面包用的和面机，包括支架，所述支架上设置有电机和搅拌桶，所述搅拌桶内安装有搅拌杆，所述搅拌杆通过传动机构连接所述电机，所述搅拌桶底部设置有传感器，所述支架上设置有智能控制组件，所述智能控制组件由显示屏、按键、智能控制芯片和蓝牙组成，所述传感器、蓝牙和显示屏连接所述智能控制芯片，所述智能控制芯片通过定时开关连接所述电机，所述搅拌桶包括搅拌桶体和桶盖，所述桶盖上设置有用于观察所述桶体内部搅拌状态的窗口，所述搅拌桶内还设置有进水孔，所述进水孔内固定有水管，所述水管连接有水箱，所述水管进水端安装有阀门。

进一步地，所述传感器为湿度传感器。

进一步地，所述窗口为圆形窗口，所述窗口直径为5～20cm，所述窗口不少于1个。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型所提出一种自动化生产面包用的和面机可以使工作人员通过窗口实时观测到内部的工作状态，即使工作人员不在现场也能了解到设备的运作情况，工作人员可通过显示屏了解搅拌桶内部面团的状态，可以随时进行加水工作，而且可以自动开启或者关闭运作，即节约了生产投入成本，又提高了工作效率，使用起来极为方便。

附图说明

图1是本实用新型一种自动化生产面包用的和面机的整体结构示意图；

图2是本实用新型一种自动化生产面包用的和面机的桶体结构图；

图3是本实用新型一种自动化生产面包用的和面机的另一桶体结构图。

具体实施方式

下面结合附图具体阐明本实用新型的实施方式，附图仅供参考和说明使用，不构成对本实用新型专利保护范围的限制。

如图1和图3所示，本实用新型提供一种自动化生产面包用的和面机，包括支架1，所述支架1上设置有电机2和搅拌桶3，所述搅拌桶3内安装有搅拌杆31，所述搅拌杆31通过传动机构21连接所述电机2，所述搅拌桶3底部设置有传感器32，所述支架1上设置有智能控制组件4，所述智能控制组件由显示屏41、按键42、智能控制芯片(图中为画出)和蓝牙(图中为画出)组成，所述传感器、蓝牙和显示屏41连接所述智能控制芯片，所述智能控制芯片通过定时开关(图中未画出)连接所述电机2，所述搅拌桶3包括搅拌桶体33和桶盖34，所述桶盖34上设置有用于观察所述桶体内部搅拌状态的窗口341；

搅拌桶3内还设置有进水孔35，进水孔内固定有水管351，水管351连接有水箱352，水管351进水端安装有阀门353。

本实施例中，所述传感器为湿度传感器。

本实施例中，所述窗口为圆形窗口，窗口直径为10cm，窗口为1个。

改和面机在使用过程中，工作人员可以通过智能控制组件对机器进行工作定时设备，到规定时间后可以自动停止，并且通过蓝牙设备将工作信息发送至工作人员的手机或其他设备上，显示屏显示桶体内面团的湿度信息，可以通知工作人员是否需要加水，本实用新型所提出一种自动化生产面包用的和面机可以使工作人员通过窗口实时观测到内部的工作状态，即使工作人员不在现场也能了解到设备的运作情况，工作人员可通过显示屏了解搅拌桶内部面团的状态，可以随时进行加水工作，而且可以自动开启或者关闭运作，即节约了生产投入成本，又提高了工作效率，使用起来极为方便。

上述实施例为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。