技术总结
本实用新型公开了一种穿筋肉制品工具，包括穿筋柱体，还包括套设在所述穿筋柱体的一固定束箍和一滑动束箍，所述穿筋柱体包括一对可契合为圆柱状壳体的半圆柱壳体，分别为半圆柱壳体一和半圆柱壳体二，其中固定束箍设于半圆柱壳体一末端，且固定束箍内设有嵌合所述半圆柱壳体二的凹槽，所述半圆柱壳体二头端设有钻头，所述滑动束箍可套设于所述穿筋柱体上，并可沿所述穿筋柱体滑动。本实用新型可以将多根牛筋快速植入肉块中的任意位置，从而赋予肉制品更佳的口感和更高的营养价值。
技术研发人员：闫伟光
受保护的技术使用者：闫伟光
文档号码：201620954266
技术研发日：2016.08.21
技术公布日：2017.06.27