1.一种卧式剔骨机，其特征在于：包括机架（4），机架（4）前部为剔骨系统安置箱（2），机架（4）后部为链条安置箱（1），进一步包括依次设置在剔骨系统安置箱（2）内的可转动的驱动盘（17）、侧面设有两根曲线状轨道Ⅰ（19）的固定轮Ⅰ（18）和侧面设有轨道Ⅱ（21）的固定轮Ⅱ（20），驱动盘（17）、固定轮Ⅰ（18）和固定轮Ⅱ（20）同轴线且横向设置，驱动盘（17）上设有一圈导轨（12），导轨（12）由驱动盘（17）一直延伸至固定轮Ⅱ（20），每两根导轨（12）上设有一组剔骨总成（7），剔骨总成（7）包括推杆（14）、剔骨圈（25）和骨暂存装置（15），推杆（14）的后端固定在安装座Ⅰ（11）上，推杆（14）的中间部位固定在安装座Ⅱ（13）上，推杆（14）的前端位于剔骨圈（25）一侧，剔骨圈（25）的另一侧设有骨暂存装置（15），剔骨圈（25）安装在剔骨圈安装座（16）内，剔骨圈安装座（16）固定在安装座Ⅲ（32）上，安装座Ⅰ（11）、安装座Ⅱ（13）和安装座Ⅲ（32）依次滑动连接在两根导轨（12）上，骨暂存装置（15）固定安装在导轨（12）前端，安装座Ⅰ（11）底部设有滑块Ⅰ（22），安装座Ⅱ（13）底部设有滑块Ⅱ（23），滑块Ⅰ（22）和滑块Ⅱ（23）均安装在固定轮Ⅰ（18）侧面的轨道Ⅰ（19）内，安装座Ⅲ（32）底部设有安装在轨道Ⅱ（21）内的滑块Ⅲ（24），剔骨圈（25）与安装座Ⅱ（13）之间设有缠绕在导轨（12）上的链条（6），链条（6）的另一端缠绕在链条安置箱（1）内的链条从动轮（5）上。
2.根据权利要求1所述的卧式剔骨机，其特征在于：链条（6）由多个连接单元组成，每一个连接单元包括中间部位为凹槽的承接盘（26）和设置在承接盘（26）下方的链条主体（27），链条主体（27）底部设有两个与导轨（12）相配合的凹槽，相邻两个链条主体（27）靠连接件（28）连接在一起。
3.根据权利要求1所述的卧式剔骨机，其特征在于：剔骨系统安置箱（2）内设有刀架（8），刀架（8）固定在机架（4）上，刀架（8）包括刀头，刀头位于剔骨圈（25）与骨暂存装置（15）之间。
4.根据权利要求1所述的卧式剔骨机，其特征在于：骨暂存装置（15）包括骨承接壳体（30）和位于骨承接壳体（30）前端的固定座（29），骨承接壳体（30）上设有槽口（31），固定座（29）底端固定安装在导轨（12）前端。
5.根据权利要求1所述的卧式剔骨机，其特征在于：机架（4）上设有出骨口（9）和出肉口（3），出骨口（9）位于固定轮Ⅱ（20）侧下方，出肉口（3）位于缠绕在导轨（12）上的链条（6）的正下方。
6.根据权利要求1所述的卧式剔骨机，其特征在于：驱动盘（17）由动力装置（10）驱动。