技术总结
本实用新型公开了一种自动升降式肉类食品油炸机，包括箱体，箱体内部开有油炸腔，油炸腔下方安装有加热器，所述箱体顶端两侧均安装有支板，支板顶端固接有竖直布置的齿轨，齿轨之间设有滑动板，滑动板两端开有方孔并通过方孔套在齿轨上，滑动板两侧顶部固接有电机座，电机座上安装有升降电机，升降电机输出端的转轴末端固接有与齿轨相啮合的齿轮，滑动板上还安装有搅拌机构。本实用新型在油炸过程中无需人工搅拌，能有效降低危险性；且相较于传统的人工手动完成，本实用新型能大幅提高油炸效率并能节省人力消耗。
技术研发人员：易明惠;肖梅
受保护的技术使用者：贵州省关岭布依族苗族自治县易和食品厂
文档号码：201621252909
技术研发日：2016.11.18
技术公布日：2017.05.17