技术总结
本发明提供了一种糕点用预拌粉，按照重量份，包括如下组成成分：燕麦粉18‑22份、玉米粉18‑22份、可可粉18‑22份、抹茶粉18‑22份、芝麻3‑8份、亚麻籽3‑8份、葵花籽3‑8份、小米3‑8份、麦芽粉3‑8份、奶粉3‑8份、食盐0.5‑1.5份、泡打粉0.5‑1.5份。本发明的糕点用预拌粉，使用时加入适量的油、水和鸡蛋，搅拌均匀装模烘烤就可得到品质优良的糕点。
技术研发人员：缪鹏飞
受保护的技术使用者：南通通地生物技术有限公司
文档号码：201710098399
技术研发日：2017.02.23
技术公布日：2017.05.31