一种油条自动烹炸机的制作方法

文档序号:12681206阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种油条自动烹炸机,其特征在于包括配合连接的制坯装置、取坯拉伸装置、烹炸装置和出料装置,

制坯装置包括制坯底座、面团箱电机、面团箱驱动丝杆、面团箱活塞、面团箱、面坯切刀和面坯切刀驱动电动推杆,面团箱电机通过滚柱滑动设置在位于制坯底座上的滑轨上,面团箱电机的输出端与面团箱驱动丝杆一端相连,面团箱驱动丝杆的另一端与面团箱活塞相连,制坯底座上设置有限位面团箱驱动丝杆的限位座,面团箱活塞与面团箱滑动配合;制坯底座上设置有面团箱限位框,面团箱设置在面团箱限位框内,面团箱一侧设置面坯出口,面坯出口处设置一上下运动的面坯切刀,面坯切刀与面坯切刀驱动电动推杆相连,面坯切刀驱动电动推杆设置在面团箱限位框上;

取坯拉伸装置包括联动架、联动架直线电机、成型压管、成型压管电动推杆、面坯翻板、面坯翻板电机、面坯左托板、面坯左指压板、面坯左指压板电机、面坯右托板、面坯右指压板、面坯右指压板电机、齿条电机、上齿条和下齿条,联动架直线电机设置在制坯底座上,联动架连接设置在联动架直线电机的输出端,联动架直线电机驱动联动架前后运动;联动架下方设置有成型压管,成型压管与设置在联动架上的成型压管电动推杆相连,成型压管电动推杆驱动成型压管上下运动;面坯翻板铰接设置在联动架上,安装在联动架一侧的面坯翻板电机驱动面坯翻板完成翻转动作,面坯翻板与面坯出口的位置相匹配;上齿条和下齿条分别位于齿条电机上方和下方同时被齿条电机驱动,上齿条的左端设置有左支架,左支架上设置面坯左托板、面坯左指压板和面坯左指压板电机,面坯左指压板与左支架铰接配合,面坯左指压板电机设置在左支架的一侧,面坯左指压板电机驱动面坯左指压板转动,面坯左托板与左支架铰接配合,面坯左托板的下方设置有左复位杆,左复位杆受面坯左指压板电机驱动;下齿条的右端设置有右支架,右支架上设置面坯右托板、面坯右指压板和面坯右指压板电机,面坯右指压板与右支架铰接配合,面坯右指压板电机设置在右支架的一侧,面坯右指压板电机驱动面坯右指压板转动,面坯右托板与右支架铰接配合,面坯右托板的下方设置有右复位杆,右复位杆受面坯右指压板电机驱动;面坯左托板和面坯右托板下方均设置有滚轮;

烹炸装置包括油槽焊接架、油槽、左旋转架、右旋转架、吊篮和旋转架驱动电机,油槽焊接架包括下部槽体和上部撑杆,油槽设置在下部槽体内,上部撑杆上方设置有导轨和吊篮开闭电动推杆,吊篮开闭电动推杆下方设置推块,上部撑杆的两侧设置有弧状吊篮端盖拨动条;左旋转架和右旋转架均为Y形结构,Y形结构的远端设置三个吊篮,Y形结构的中心为驱动部,在旋转架驱动电机驱动下转动;左旋转架和右旋转架之间套接设置油条导槽,油条导槽左端低右端高,油条导槽左端为出料口;旋转架驱动电机驱动右旋转架转动,进而带动吊篮转动;吊篮包括吊篮接面板、第一吊篮门、第二吊篮门和吊篮端盖,吊篮接面板、第一吊篮门和第二吊篮门围成柱状结构,吊篮接面板、第一吊篮门和第二吊篮门分别通过销轴连接两侧的吊篮端盖,且吊篮接面板、第一吊篮门和第二吊篮门均能绕销轴自由转动,吊篮端盖内设置有用于将打开的第一吊篮门、第二吊篮门关闭复位的复位板簧;

出料装置包括油槽底座板、出料齿条电机、带齿条挡板、侧板和料仓,出料齿条电机设置在油槽底座板上,出料齿条电机驱动带齿条挡板移动,侧板设置在油槽底座板上且与油条导槽的出料口相配合,料仓与油槽底座板相连且位于带齿条挡板的最大行程处。

2.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于还包括撒面装置,撒面装置由面粉箱和面粉箱连接件构成,面粉箱下方设置有网孔,面粉箱连接件的一端固定设置在面粉箱侧面,面粉箱连接件的另一端铰接设置在面团箱限位框上,面粉箱底部两侧设置有半球状凸起,联动架上方设置有托起面粉箱的齿状导轨,半球状凸起与齿状导轨相配合。

3.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于所述面团箱驱动丝杆与面团箱活塞之间设置有推力轴承。

4.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于所述齿条电机设置在油槽焊接架的上部撑杆上,油槽焊接架的上部撑杆上设置有限位上齿条和下齿条的导向槽。

5.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于所述滚轮与油槽焊接架的上部撑杆上的导轨相配合。

6.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于所述旋转架驱动电机设置在油槽底座板上。

7.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于所述吊篮接面板上表面为弧形结构,弧形结构下方中心设置配重条。

8.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于所述油槽上设置有摩擦翻转电机,摩擦翻转电机输出端连接一传动轴,传动轴上设置有摩擦轮,摩擦翻转电机驱动摩擦轮转动,摩擦轮与吊篮端盖接触配合,驱动吊篮端盖转动。

9.根据权利要求1所述的一种油条自动烹炸机,其特征在于还包括一箱体,箱体设置在烹炸机的外侧,箱体上设置有拾取窗口,拾取窗口的位置与所述料仓相匹配。

10.一种油条自动烹炸的方法,其特征在于流程如下:

将面团放入面团箱,并将面粉箱内装上面粉,联动架直线电机驱动联动架动作,面粉箱震动,面粉撒在面坯翻板上;同时面团箱电机带动面团箱驱动丝杆驱动面团箱活塞,面团从面坯出口挤出,面坯切刀在面坯切刀驱动电动推杆驱动下动作一次,完成第一个油条单坯的切割,第一个油条单坯落在面坯翻板上,面粉箱继续震动将第一个油条单坯上表面撒上面粉,面坯翻板电机动作,带动面坯翻板转动,将第一个油条单坯翻落在面坯左托板和面坯右托板上,面粉箱继续震动重复在面坯翻板上撒面粉,面团箱电机带动面团箱驱动丝杆驱动面团箱活塞继续挤出面团,面坯切刀再次动作完成第二个油条单坯的切割,第二个油条单坯落在面坯翻板上,面粉箱继续震动将第二个油条单坯上表面撒上面粉,面坯翻板电机动作,带动面坯翻板转动,将第二个油条单坯翻落在第一个油条单坯上,成型压管在成型压管电动推杆作用下下压第二个油条单坯和第一个油条单坯,油条面坯制成;

面坯左指压板和面坯右指压板在面坯左指压板电机和面坯右指压板电机驱动下翻转,面坯左指压板和面坯右指压板与面坯左托板和面坯右托板配合压住油条面坯的两端,齿条电机动作,带动上齿条和下齿条向相反的方向移动,即完成对油条面坯拉伸,面坯左托板和面坯右托板沿油槽焊接架的上部撑杆上的导轨移至尽头,面坯左托板和面坯右托板向下翻转,即松开油条面坯,油条面坯落入最上方吊篮的吊篮接面板上;

旋转架驱动电机带动右旋转架转动,使吊篮转动,吊篮端盖在弧状吊篮端盖拨动条作用下进行转动,刚好使吊篮接面板转动至吊篮的正下方,旋转架继续转动,吊篮入油槽对油条面坯进行烹炸后变成油条半成品,旋转架在旋转中完成对油条半成品的烹炸,吊篮继续转动,油条成品容纳在吊篮中,在另一侧弧状吊篮端盖拨动条作用下,使得吊篮位于最上方位置时,吊篮接面板也位于吊篮最上方;吊篮开闭电动推杆驱动推块推动第一吊篮门和第二吊篮门上的凸块,将第一吊篮门和第二吊篮门打开落料,油条成品从油条导槽滑出落入油槽底座板上,出料齿条电机驱动带齿条挡板将油条成品送至料仓,至此,完成一根油条成品的烹炸。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1