本发明涉及治疗糖尿病的膳食制作技术领域，尤其涉及一种治疗特定糖尿病的膳食及其食用方法,本发明所述“特定糖尿病”是指隐型期（空腹血糖正常，饭后两小时则血糖值高）的糖尿病、刚发现血糖高还没有使用过西药的糖尿病，以及Ⅱ型糖尿病的辅助治疗。
背景技术：
近30年来，我国糖尿病患病率显著增加。1980年全国14省市30万人的流行病学资料显示，糖尿病的患病率为0.7%。1994年全国19省市21万人的调查，25~64岁年龄段糖尿病的患病率为2.5%（人口标化率为2.28%），糖耐量减低（IGT）为3.2%（人口标化率为2.12%）。2007—2008年，在中华医学会糖尿病学分会组织下，全国14个省市进行了糖尿病的流行病学调查。结果显示我国20岁以上的成年人糖尿病患病率为9.7%这一数字与同等发展水平国家的数据相近，比1980年增加了近3 倍。 2002年全国营养调查同时调查了糖尿病的流行情况。“世界糖尿病日”，中国中医科学院糖尿病研究总院调查资料显示，中国的糖尿病患者人数已达4000万左右，占世界糖尿病人群总数的五分之一，患病率居世界第二位，并且以每天至少3000人的速度增加，每年增加超过120万人，至2010年中国糖尿病人口总数猛增至8000万至1亿人。
糖尿病是一种疑难病症，一旦染病，很难找到彻底治愈的有效方法。但是，发明人根据多年的临床经验，研制了一种治疗特定糖尿病的膳食及其食用方法，对于处于隐型期的、或者刚发现血糖高还没有使用过西药的特定时期的糖尿病患者具有很好的疗效，基本都能达到彻底治愈的效果； 将所述治疗特定糖尿病的膳食及其食用方法应用于Ⅱ型糖尿病患者的辅助治疗，也能收到很好的疗效。
所述Ⅱ型糖尿病（旧称非胰岛素依赖型糖尿病或成人糖尿病），是代谢性疾病。多在35～40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。Ⅱ型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。
技术实现要素：
本发明提出一种治疗特定糖尿病的膳食，所述治疗特定糖尿病的膳食包括：主料和辅料；所述主料为小麦，用量为300克；所述辅料及用量为：鸡蛋清2个、党参15克、干玉米须50克、枸杞20克、红枣20枚和食盐3克，下列所述素菜任取一样：干白菜100克、或干萝卜丝100克、或木耳100克、或银耳100克；下列所述荤菜任取一样：猪瘦肉100克、或牛肉100克、或鸡肉150克、或鸭肉150克、或鹅肉150克、或兔肉150克、或鸽子150克、或猪骨200克、或鱼200克；将所述主料为小麦用温度低于8℃的冷水浸泡12小时，再洗净并滤掉水份，放入高压锅加水1升盖盖煮45分钟，停火随锅晾凉后，加入配料再煮15分钟，晾至温热即可食用。
进一步的，所述玉米须用鲜品时，重量为200克。
进一步的，对于所述隐型期的、或者刚发现血糖高还没有使用过西药的特定时期的糖尿病患者，所述治疗特定糖尿病的膳食的食用方法为: 一日三餐，30天一个疗程，连续服用5～6个疗程，无须药物治疗即可痊愈。
进一步的，对于所述Ⅱ型糖尿病的患者，所述治疗特定糖尿病的膳食作为辅助治疗使用，食用方法为连续服用6个疗程。
本发明所述治疗特定糖尿病的膳食治疗特定糖尿病的理论依据及治疗原理是：糖尿病是由于胰岛素分泌相对或绝对不足、或胰岛素作用缺陷引起糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱的原因引发的，即患者的胰岛功能受到损伤；通常情况下,高血脂、高血压及高血糖患者的胰岛功能受到损伤。本发明所述治疗特定糖尿病的膳食中，小麦的麸皮中所富含的有机铬（Gr+3）对修复胰岛功能起到关键作用，而素菜所富含的粗纤维，则具有降血脂降血糖降血压的作用，因此，本发明所述治疗特定糖尿病的膳食在满足患者日常所需热量及营养摄入的前提下，通过促使患者在一段时间内摄入定量的有机铬（Gr+3）及粗纤维，控制高脂肪、高胆固醇食品的摄入，限制患者体内损伤胰岛功能因素的增长并衰减患者体内损伤胰岛功能因素，达到修复并巩固受损伤的胰岛功能、彻底治愈该特定糖尿病患者的目的。本发明所述治疗特定糖尿病的膳食所述素菜及荤菜，每次只取其中一样，可以一个疗程中，可以只用其中一样，也可以每次更换一样。
本发明的有益效果是：在修复并巩固受损伤的胰岛功能、彻底治愈该特定糖尿病患者的同时，还具有降低血脂、降低血压的作用，且原料易得，制作简单，食用方便，成本低廉，治愈率高。
具体实施方式
膳食实施例一：
一种治疗特定糖尿病的膳食及其食用方法,用于治疗隐型期的糖尿病、刚发现血糖高还没有使用过西药的糖尿病，并用于Ⅱ型糖尿病的辅助治疗；
所述治疗特定糖尿病的膳食包括：主料和辅料；所述主料为小麦，用量为300克；所述辅料及用量为：鸡蛋清2个、党参15克、干玉米须50克、枸杞20克、红枣20枚和食盐3克，下列所述素菜任取一样：干白菜100克、或干萝卜丝100克、或木耳100克、或银耳100克；下列所述荤菜任取一样：猪瘦肉100克、或牛肉100克、或鸡肉150克、或鸭肉150克、或鹅肉150克、或兔肉150克、或鸽子150克、或猪骨200克、或鱼200克；将所述主料为小麦用温度低于8℃的冷水浸泡12小时，再洗净并滤掉水份，放入高压锅加水1升盖盖煮45分钟，停火随锅晾凉后，加入配料再煮15分钟，晾至温热即可食用。
膳食实施例二：
与膳食实施例一相比，本实施例的区别在于：所述玉米须用鲜品时，重量为200克。
食用方法实施例一：
对于所述隐型期的、或者刚发现血糖高还没有使用过西药的特定时期的糖尿病患者，所述治疗特定糖尿病的膳食的食用方法为: 一日三餐，30天一个疗程，连续服用5～6个疗程，无须药物治疗即可痊愈。
食用方法实施例二：
与食用方法实施例一相比，本实施例的区别在于：对于所述Ⅱ型糖尿病的患者，所述治疗特定糖尿病的膳食作为辅助治疗使用，食用方法为连续服用6个疗程。
本发明于1996年10月份开始用于临床，二十年来共有四千余患者食用，结果显示：隐型期患者、刚发现血糖高使用西药治疗不满三个月的患者、80%没有使用胰岛素治疗的患者,在食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食60～100天后，即可治愈；75%以上的Ⅱ型糖尿病的患者在服药期间，食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食，能在60天修复胰岛功能，连续服药100天，辅助食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食180天，即可达到治愈。
患者张先生，成人，属于Ⅱ型糖尿病患者，2001年10月16日就诊，2001年10月18检测结果是：胰岛素为36.50 uU/Ml，食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食63剂后， 2002年01 月10日餐后2小时检测胰岛素为22.12uU/Ml。
患者伍女士， 成人，属于Ⅱ型糖尿病患者，2013年04月11日就诊，餐后2小时检测胰岛素为62.72uU/Ml；食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食36天后，2013年05 月25日餐后2小时检测胰岛素为30.24uU/Ml；食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食66天后，2013年06月24日餐后2小时检测胰岛素为9.44uU/Ml。
患者刘女士， 成人，曾因酮症酸中毒住入重症监护室2次，属于Ⅱ型糖尿病患者，2015年03月11日就诊，服用本发明人中药与西药拜糖苹美吡达，并辅助食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食24天， 2015年04 月25日餐后2小时检测胰岛素为36.29uU/Ml；食用本发明所述治疗特定糖尿病的膳食100天，2015年06 月25日餐后2小时检测胰岛素为12.70uU/Ml。
本发明所述治疗特定糖尿病的膳食治疗特定糖尿病的理论依据及治疗原理是：糖尿病，中医称之为“消渴症”发病初期无明显症状，或有“神疲乏力”，严重时则有明显的“口渴多饮、多食易饥、多尿、形体消瘦（即‘三多一少’）”。发病机理有两个：一是先天遗传易感基因（肥胖）；二是啫食辛辣甘肥，诱发代谢紊乱，引起血糖升高从而尿糖，对此，西医定义为“胰岛素分泌相对不足或绝对不足”。
本发明所述治疗特定糖尿病的膳食中，小麦的麸皮中所富含的有机铬（Gr+3）对修复胰岛功能起到关键作用，而素菜所富含的粗纤维，则具有降血脂降血糖降血压的作用，因此，本发明所述治疗特定糖尿病的膳食通过膳食配方改善患者的饮食结构，控制患者对高脂肪、高胆固醇食物的摄取，满足患者对蛋白质、维生素的正常供给、热量供给负平衡，提供的素菜中粗纤维含量高，提供的主料中含有大量人体必需的有机铬（Gr+3）元素，让消化系统功能（胰岛功能）在短期内得到修复，达到彻底治愈该特定糖尿病的目的。本发明所述治疗特定糖尿病的膳食所述素菜及荤菜，每次只取其中一样，可以一个疗程中，可以只用其中一样，也可以每次更换一样。
本发明的有益效果是：在修复并巩固受损伤的胰岛功能、彻底治愈该特定糖尿病患者的同时，还具有降低血脂、降低血压的作用，且原料易得，制作简单，食用方便，成本低廉，治愈率高。