本发明属于中药养生领域，涉及粥，尤其是一种益气养血粥及其制备方法。
背景技术：
中药的养生功效显著，然而其缺点是：1、味苦；2、煎制过程比较麻烦；3、需要长期服用才能发挥疗效。目前，尚未发现有方法能解决上述问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种口感好、适宜长期食用、开盖即食的益气养血粥及其制备方法。
本发明解决技术问题所采用的技术方案是：
一种益气养血粥，其组分及质量百分含量为：
高汤65～80％、中药2～8％、米15～30％
所述高汤的组分及质量百分含量为：
预制高汤75～80％、盐10～16％、味精5～10％、白酒0.5～2％
所述预制高汤的组分及百分含量为：
肉25～35％、水50～60％、D-木糖0.5～2％、甘氨酸1～3％、DL-丙氨酸1～3％、葱4～6％姜4～6％
所述中药的组分及百分含量为：
黄精细粉30～50％、乌梢蛇细粉30～50％、山药细粉10～30％。
所述的肉为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹿肉。
一种益气养血粥，组分及质量百分含量为：
高汤70％、中药5％、米25％
所述高汤的组分及质量百分含量为：
预制高汤77％、盐14％、味精8％、白酒1％
所述预制高汤的组分及百分含量为：
肉30％、水55％、D-木糖1％、甘氨酸2％、DL-丙氨酸2％、葱5％姜5％
所述中药的组分及百分含量为：
黄精细粉40％、乌梢蛇细粉40％、山药细粉20％。
而且，所述细粉均为300目以下细粉。
一种益气养血粥的制备方法，步骤如下：
⑴配制预制高汤：按照预制高汤的组分及百分含量称取各个组分后混匀，80～100℃煮0.5～1小时；
⑵配制高汤：将预制高汤与盐、味精、白酒混合均匀；
⑶在高汤中加入黄精细粉、乌梢蛇细粉、山药细粉，混合均匀；
⑷在步骤⑶所得的混合物中加入米，煮制0.5～2小时，制成粥。
而且，所述步骤⑴的煮制温度是95℃、时间为0.5小时。
而且，所述步骤⑷的煮制时间为1小时。
本发明的优点和积极效果是：
1、本益气养血粥将具有益气养血的中药加入到粥内，通过高汤及其它调料调节口感，制出的粥味道鲜咸，无中药的苦味，容易被大众接受，长期食用效果更佳。
2、本益气养血粥将黄精、乌梢蛇、山药均研磨成300目以下细粉，不仅与粥的混合均匀，无悬浮现象；而且由于其粒径小，更容易被吸收。
3、本益气养血粥内含乌梢蛇细粉，对中风患者的治疗效果十分显著。
4、本益气养血粥内含山药，有利于脾胃消化吸收功能。
5、本益气养血粥内含黄精细粉，具有润肺止咳、治疗失眠及消毒的功效。
具体实施方式
下面并通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
实施例1：
一种益气养血粥，组分及质量百分含量为：
高汤70％、中药5％、米25％
所述高汤的组分及质量百分含量为：
预制高汤77％、盐14％、味精8％、白酒1％
所述预制高汤的组分及百分含量为：
猪肉30％、水55％、D-木糖1％、甘氨酸2％、DL-丙氨酸2％、葱 5％、姜5％
所述中药的组分及百分含量为：
黄精细粉40％、乌梢蛇细粉40％、山药细粉20％。
该粥的制备方法为，步骤如下：
⑴配制预制高汤：按照预制高汤的组分及百分含量称取各个组分后混匀，95℃煮0.5小时；
⑵配制高汤：在预制高汤内加入盐、味精、白酒，混合均匀；
⑶在高汤中加入黄精细粉、乌梢蛇细粉、山药细粉，混合均匀；
⑷在步骤⑶所得的混合物中加入米，煮制1小时，制成粥。
实施例2：
一种益气养血粥，组分及质量百分含量为：
高汤65％、中药8％、米27％
所述高汤的组分及质量百分含量为：
预制高汤80％、盐10％、味精8％、白酒2％
所述预制高汤的组分及百分含量为：
牛肉35％、水50％、D-木糖0.5％、甘氨酸1.5％、DL-丙氨酸3％、葱4％、姜6％
所述中药的组分及百分含量为：
黄精细粉30％、乌梢蛇细粉40％、山药细粉30％。
制备方法与实施例1相同。
实施例3：
一种益气养血粥，配方同实施例1
该粥的制备方法为，步骤如下：
⑴配制预制高汤：按照预制高汤的组分及百分含量称取各个组分后混匀，80℃煮1小时；
⑵配制高汤：在预制高汤内加入盐、味精、白酒，混合均匀；
⑶在高汤中加入黄精细粉、乌梢蛇细粉、山药细粉，混合均匀；
⑷在步骤⑶所得的混合物中加入米，煮制2小时，制成粥。
以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术 人员来说，在不脱离发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。