本发明涉及餐具领域，尤其涉及一种一次性可食餐具及其制备方法。
背景技术：
自20世纪初，塑料制品第一次问世，人们的生活就发生了重大的变化，这种变化最明显的体现就是给我们的日常生活带来了很大的便利。而100多年后，人们渐渐意识到，曾经为我们带来极大便利的塑料制品也同时侵蚀着我们的生存空间，土地变得贫瘠，海洋生物遭受毒害，生物链的平衡被打破。近年来，尽管生物降解材料愈来愈受到人们的重视，但是想要完全替代原有的一次性塑料制品仍需很长一段时间。现有一次性餐具多为塑料制品，严重危害了了我们的生态环境。
技术实现要素：
为了解决现有一次性塑料餐具严重危害了生态环境的问题，本发明提出一种一次性可食餐具及其制备方法。
本发明一次性可食餐具，其特征在于，该餐具采用可食性材料制备而成，所述可食性材料包括小麦粉、糯米粉和高粱粉。
进一步的，所述可食性材料由以下质量份的各物质组成：小麦面粉5-25、糯米粉5-30，高粱粉10-40，膨化大米粉25-50，食盐0.5-1.5，白砂糖0.5-2，小苏打0.1-3.0。
进一步的，所述可食性材料由以下质量份的各物质组成：小麦面粉10-20、糯米粉10-20，高粱粉20-35，膨化大米粉30-45，食盐0.6-1.5，白砂糖0.6-1.5，小苏打1.5-2.8。
进一步的，所述可食性材料由以下质量份的各物质组成：小麦面粉13、糯米粉13，高粱粉30，膨化大米粉40，食盐0.7，白砂糖0.7，小苏打2.6。
进一步的，所述一次性可食餐具为餐勺、餐筷、餐碗、餐盘和餐碟。
本发明还包括上述一次性可食餐具的制备方法，包括以下步骤：
1、将白砂糖、食盐和水完全溶解，加入糯米粉，搅拌机搅拌5-10分钟至均匀状态，即为糯米羹；
2、将步骤1所得的糯米羹加热，制成糯米糊；
3、将步骤2所得的糯米糊冷却到60℃下，加入小麦面粉、高粱粉、膨化大米粉、泡打粉混合均匀；
4、将步骤3所得的面团揉搓至均匀光滑状态，擀成厚度为3-5毫米的面饼；
5、将步骤4所得的面饼放在模具上压制成型，盖上模具上盖，放在烤箱中170-230℃加热30-50分钟；
6、冷却至室温后包装。
进一步的，所述制备方法还包括步骤a,即在步骤3之前将小麦粉、膨化大米粉、高粱粉经0.125-0.25毫米的筛网过滤，备用。
进一步的，所述步骤5中烘烤条件为180-200℃/40分钟。
本发明所制成一次性可食餐具方便环保，其机械性能优异，该可食餐具可承载1-1.5牛顿/平方厘米的压力而不出现破碎现象，在70℃水中20分钟不软化，使用后还可以食用，且口感细腻。
具体实施方式
实施例1：
一种一次性可食餐勺，由以下质量份的各物质组成：小麦面粉5、糯米粉30，高粱粉10，膨化大米粉50，食盐0.5，白砂糖2，小苏打3.0。
上述一次性可食餐勺的制备方法，包括以下步骤：
1、将20克白砂糖、5克食盐完全溶解于300克水中，在溶解好的糖盐水中加入300克糯米粉，搅拌机搅拌10分钟至均匀状态。
2、将步骤1所得的糯米羹加热，制成糯米糊；
3、将步骤2所得的糯米糊冷却到55℃，加入50克小麦面粉、100克高粱粉、500克膨化大米粉和30克小苏打混合均匀；
4、将步骤3所得的面团揉搓至均匀光滑状态，擀成厚度为3毫米的面饼；
5、将步骤4所得的面饼放在餐勺模具上压制成型，盖上模具上盖，放在烤箱中230℃加热30分钟；
6、冷却至室温后包装。
实施例2：
一种一次性可食餐碗，由以下质量份的各物质组成：小麦面粉25、糯米粉5，高粱粉40，膨化大米粉25，食盐1.5，白砂糖0.5，小苏打0.1。
上述一次性可食餐碗的制备方法，包括以下步骤：
1、将5克白砂糖、15克食盐完全溶解于250克水中，在溶解好的糖盐水中加入50克糯米粉，搅拌机搅拌5分钟至均匀状态。
2、将步骤1所得的糯米羹加热，制成糯米糊；
3、将步骤2所得的糯米糊冷却到60℃，加入250克小麦面粉、400克高粱粉、250克膨化大米粉和1克小苏打混合均匀；
4、将步骤3所得的面团揉搓至均匀光滑状态，擀成厚度为5毫米的面饼；
5、将步骤4所得的面饼放在餐碗模具上压制成型，盖上模具上盖，放在170℃烤箱中加热50分钟；
6、冷却至室温后包装。
实施例3：
一种一次性可食餐盘，由以下质量份的各物质组成：小麦面粉10、糯米粉20，高粱粉20，膨化大米粉45，食盐0.6，白砂糖1.5，小苏打1.5。
上述一次性可食餐盘的制备方法，包括以下步骤：
1、将100克小麦粉、450克膨化大米粉、200克高粱粉经0.25毫米的筛网过滤，备用。
2、将15克白砂糖、6克食盐完全溶解于280克水中，在溶解好的糖盐水中加入200克糯米粉，搅拌机搅拌8分钟至均匀状态。
3、将步骤2所得的糯米羹加热，制成糯米糊；
4、将步骤3所得的糯米糊冷却到56℃，加入步骤1所过滤后的小麦面粉、高粱粉、膨化大米粉和15克小苏打混合均匀；
5、将步骤4所得的面团揉搓至均匀光滑状态，擀成厚度为4毫米的面饼；
5、将步骤4所得的面饼放在餐盘模具上压制成型，盖上模具上盖，放在190℃烤箱中加热45分钟；
6、冷却至室温后包装。
实施例4：
一种一次性可食餐碟，由以下质量份的各物质组成：小麦面粉20、糯米粉10，高粱粉35，膨化大米粉30，食盐1.5，白砂糖0.6，小苏打2.8。
上述一次性可食餐碟的制备方法，包括以下步骤：
1、将200克小麦粉、300克膨化大米粉、350克高粱粉经0.125毫米的筛网过滤，备用。
2、将6克白砂糖、15克食盐完全溶解于280克水中，在溶解好的糖盐水中加入100克糯米粉，搅拌机搅拌6分钟至均匀状态。
3、将步骤2所得的糯米羹加热，制成糯米糊；
4、将步骤3所得的糯米糊冷却到50℃，加入步骤1所过滤后的小麦面粉、高粱粉、膨化大米粉和28克小苏打混合均匀；
5、将步骤4所得的面团揉搓至均匀光滑状态，擀成厚度为3.5毫米的面饼；
5、将步骤4所得的面饼放在餐碟模具上压制成型，盖上模具上盖，放在180℃烤箱中加热40分钟；
6、冷却至室温后包装。
实施例5：
一种一次性可食餐筷，由以下质量份的各物质组成：小麦面粉13、糯米粉13，高粱粉30，膨化大米粉40，食盐0.7，白砂糖0.7，小苏打2.6。
上述一次性可食餐筷的制备方法，包括以下步骤：
1、将130克小麦粉、400克膨化大米粉、300克高粱粉经0.125毫米的筛网过滤，备用。
2、将7克白砂糖、7克食盐完全溶解于280克水中，在溶解好的糖盐水中加入130克糯米粉，搅拌机搅拌10分钟至均匀状态。
3、将步骤2所得的糯米羹加热，制成糯米糊；
4、将步骤3所得的糯米糊冷却到52℃，加入步骤1所过滤后的小麦面粉、高粱粉、膨化大米粉和26克小苏打混合均匀；
5、将步骤4所得的面团揉搓至均匀光滑状态，擀成厚度为5毫米的面饼；
5、将步骤4所得的面饼放在餐勺模具上压制成型，盖上模具上盖，放在200℃烤箱中加热40分钟；
6、冷却至室温后包装。
将实施例1-5样品进行检查，检查结果如下:
本发明所制成一次性可食餐具方便环保，其机械性能优异，可承载1-1.5牛顿/平方厘米而不出现破碎现象,在70℃水中20分钟不软化，使用后还可以食用，且口感细腻。当然，本发明的一次性可食餐具也可以根据不同需求，将口感调整为五香味、麻辣味、香菇味、泡椒味、牛肉味、椒盐味和红烧排骨味等特定味道。
最后，还需要注意的是，以上列举的仅是本发明的若干个具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有技术方案，均应认为在本发明的保护范围之内。