本发明涉及一种饮料，具体涉及一种解暑润燥饮料及其制备方法。
背景技术：
盛夏时节，环境温度过高，空气湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，容易导致体温调节中枢失控而发生中暑，出现头痛、头晕、口渴、多汗、呕吐、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调、体温升高、心情烦躁等症状。
市场上的饮料很多，各种口味、各种类型的饮料应有尽有，多是以口感为主，很少
有功能性的饮料，随着经济增长，生活质量提高，功能性饮料越来越受人们的青睐。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种解暑润燥饮料及其制备方法。
本发明采取的技术方案是：
一种解暑润燥饮料，按重量份计，由以下原料制成：中药汤20～30份、水果汁30～40份、甜蜜剂5～10份、稳定剂0.2～0.5份。
优选地，一种解暑润燥饮料，按重量份计，由以下原料制成：中药汤20份、水果汁30份、甜蜜剂5份、稳定剂0.2份。
优选地，一种解暑润燥饮料，按重量份计，由以下原料制成：中药汤25份、，35份、甜蜜剂8份、稳定剂0.3份。
优选地，一种解暑润燥饮料，按重量份计，由以下原料制成：中药汤30份、水果汁40份、甜蜜剂10份、稳定剂0.5份。
所述的中药汤由霍香10份、金银花5份、灯芯草15份、淡竹叶20份、鱼腥草10份、麦冬5份、甘草5份组成。
所述的水果汁为雪梨西瓜汁。
所述的雪梨西瓜汁，由雪梨20份、西瓜30份组成。
其制备方法包括以下步骤：
S10、中药汤制备：选取霍香、金银花、灯芯草、淡竹叶、鱼腥草、麦冬、甘草粉碎加入其5～10倍的清水浸泡20～30分钟加热至90～100℃提取1～2小时，然后过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得中药汤备用；
S11、水果汁原料处理：将雪梨清洗干净去核切块备用；西瓜清洗干净削去表皮切块备用；
S12、水果汁制备：将步骤S11处理好的雪梨和西瓜混合送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得水果汁备用；
S13、调配、均质：将步骤 S10制得的中药汤和步骤 S12制得的水果汁混合进行离心过滤，取得离心上清液，然后加入甜蜜剂、稳定剂进行压力为10～ 20MPa ，温度为50 ～ 70℃的均质操作，制得解暑润燥饮料粗品；
S14、杀菌、包装：将步骤 S13制得的解暑润燥饮料粗品进行巴氏杀菌方式进行杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装解暑润燥饮料成品。
所述的甜蜜剂为木糖醇；所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠。
本发明中各原料的作用：
霍香：又名广藿香、鲜藿香，有“夏日良药”之誉，中医认为，藿香性味辛、微温，入脾、胃、肺经，具有芳香化湿、发表解暑、解表散邪、利湿除风、清热止渴、和胃止呕、快气和中、健胃祛湿等功效。
金银花：金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
灯芯草：利水通淋；清心降火。主治：淋病；水肿；小便不利，尿少涩痛；湿热黄疸；心烦不寐；小儿夜啼；喉痹；口舌生疮；创伤。
淡竹叶：清热除烦，利尿。用于热病烦渴，小便赤涩淋痛，口舌生疮。
鱼腥草：清热解毒，利尿消肿。
麦冬：养阴生津，润肺清心。善于清养肺胃之阴，亦可清心经之热。用
甘草：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
雪梨：具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效，梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
西瓜：西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
本发明提供的解暑润燥饮料由中药汤，水果汁主要成分组成，用料天然，组合科学，具有清热解暑，清心降火润燥功效。
具体实施方式
下面以实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种解暑润燥饮料，按重量份计，由以下原料制成：中药汤20份、水果汁30份、甜蜜剂5份、稳定剂0.2份。
所述的中药汤由霍香10份、金银花5份、灯芯草15份、淡竹叶20份、鱼腥草10份、麦冬5份、甘草5份组成。
所述的水果汁为雪梨西瓜汁。
所述的雪梨西瓜汁，由雪梨20份、西瓜30份组成。
其制备方法包括以下步骤：
S10、中药汤制备：选取霍香、金银花、灯芯草、淡竹叶、鱼腥草、麦冬、甘草粉碎加入其5倍的清水浸泡20分钟加热至90℃提取1小时，然后过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得中药汤备用；
S11、水果汁原料处理：：将雪梨清洗干净去核切块备用；西瓜清洗干净削去表皮切块备用；
S12、水果汁制备：将步骤S11处理好的雪梨和西瓜混合送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得水果汁备用；
S13、调配、均质：将步骤 S10制得的中药汤和步骤 S12制得的水果汁混合进行离心过滤，取得离心上清液，然后加入甜蜜剂、稳定剂进行压力为10MPa ，温度为50 ℃的均质操作，制得解暑润燥饮料粗品；
S14、杀菌、包装：将步骤 S13制得的解暑润燥饮料粗品进行巴氏杀菌方式进行杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装解暑润燥饮料成品。
所述的甜蜜剂为木糖醇；所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠。
实施例1
一种解暑润燥饮料，按重量份计，由以下原料制成：中药汤25份、水果汁35份、甜蜜剂8份、稳定剂0.3份。
所述的中药汤由霍香10份、金银花5份、灯芯草15份、淡竹叶20份、鱼腥草10份、麦冬5份、甘草5份组成。
所述的水果汁为雪梨西瓜汁。
所述的雪梨西瓜汁，由雪梨20份、西瓜30份组成。
其制备方法包括以下步骤：
S10、中药汤制备：选取霍香、金银花、灯芯草、淡竹叶、鱼腥草、麦冬、甘草粉碎加入其8倍的清水浸泡25分钟加热至95℃提取1.5小时，然后过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得中药汤备用；
S11、水果汁原料处理：将雪梨清洗干净去核切块备用；西瓜清洗干净削去表皮切块备用；
S12、水果汁制备：将步骤S11处理好的雪梨和西瓜混合送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得水果汁备用；
S13、调配、均质：将步骤 S10制得的中药汤和步骤 S12制得的水果汁混合进行离心过滤，取得离心上清液，然后加入甜蜜剂、稳定剂进行压力为15MPa ，温度为60℃的均质操作，制得解暑润燥饮料粗品；
S14、杀菌、包装：将步骤 S13制得的解暑润燥饮料粗品进行巴氏杀菌方式进行杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装解暑润燥饮料成品。
所述的甜蜜剂为木糖醇；所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠。
实施例1
一种解暑润燥饮料，按重量份计，由以下原料制成：中药汤30份、水果汁40份、甜蜜剂10份、稳定剂0.5份。
所述的中药汤由霍香10份、金银花5份、灯芯草15份、淡竹叶20份、鱼腥草10份、麦冬5份、甘草5份组成。
所述的水果汁为雪梨西瓜汁。
所述的雪梨西瓜汁，由雪梨20份、西瓜30份组成。
其制备方法包括以下步骤：
S10、中药汤制备：选取霍香、金银花、灯芯草、淡竹叶、鱼腥草、麦冬、甘草粉碎加入其10倍的清水浸泡30分钟加热至100℃提取2小时，然后过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得中药汤备用；
S11、水果汁原料处理：将雪梨清洗干净去核切块备用；西瓜清洗干净削去表皮切块备用；
S12、水果汁制备：将步骤S11处理好的雪梨和西瓜混合送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得水果汁备用；
S13、调配、均质：将步骤 S10制得的中药汤和步骤 S12制得的水果汁混合进行离心过滤，取得离心上清液，然后加入甜蜜剂、稳定剂进行压力为20MPa ，温度为70℃的均质操作，制得解暑润燥饮料粗品；
S14、杀菌、包装：将步骤 S13制得的解暑润燥饮料粗品进行巴氏杀菌方式进行杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装解暑润燥饮料成品。
所述的甜蜜剂为木糖醇；所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠。