1.一种黄皮果黑茶，其特征在于，所述黄皮果黑茶由黄皮果提取液和黑茶按1:(5-10)的重量份比复合配置而成，主要包括以下制备步骤：
(1)按1:(5-10)的重量份比备好黄皮果提取液和黑茶；
(2)将黄皮果提取液与黑茶混合发酵；
(3)将发酵后制得的黄皮果黑茶初品进行干燥；
(4)将干燥的黄皮果黑茶进行压砖成品。
2.根据权利要求1所述的一种黄皮果黑茶，其特征在于，所述黄皮果提取液的制备方法为：
(1)将新鲜采摘的黄皮果洗净，粉碎，过40-60目筛，得黄皮果粉末；
(2)将步骤(1)所得黄皮果粉末加入5-6倍重量份的70-80％乙醇溶液中，浸泡12-15h，60-80℃条件下回流提取2-3次，每次1.5-2h，过滤，合并滤液；
(3)将步骤(2)得到的滤液，4000-5000r/min条件下离心10-15min，取上清液浓缩至相对密度为1.1-1.25出料。
3.根据权利要求1所述的一种黄皮果黑茶，其特征在于，所述步骤(2)的混合发酵的方法为：将黑茶均匀堆于蔑垫上，厚度10-20cm，将黄皮果提取液分3次均匀喷洒在黑茶上，每次喷洒后加盖棉麻布，2-3h后边翻堆边喷洒，堆放10-15h。
4.根据权利要求1所述的一种黄皮果黑茶，其特征在于，所述步骤(3)的干燥方法为：将发酵后的黄皮果黑茶置于阳光下晒2-3天，日晒时在黑茶表面加盖一层宣纸。