一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料及其制备方法与流程

文档序号:11603177阅读:518来源:国知局

本发明涉及固体饮料技术领域,具体是一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料及其制备方法。



背景技术:

固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味独特、品种多样等特点备受消费者的青睐。为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要,固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想,使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。随着人们生活水平的提高,人们对保健越来越重视。市场上虽然存在一些具有保健作用的固体饮料,但这些固体饮料普遍存在保健效果不明显的缺陷。且市场上尚未出现一种既能乌发生发,又能补肾养颜的保健型固体饮料。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料,由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精15-18份、山楂10-14份、薏苡仁4-9份、燕麦片90-95份、壳寡糖12-16份、岩藻多糖硫酸酯6-10份、虾青素4-7份、红参3-7份、何首乌27-32份、黄精18-22份、茯苓3-7份、枸杞子8-13份、黑芝麻3-7份、富硒蛹虫草3-7份、玛咖8-12份、核桃仁3-7份、魔芋精粉3-7份、车前子3-7份。

作为本发明进一步的方案:由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精16-17份、山楂11-13份、薏苡仁5-8份、燕麦片91-94份、壳寡糖13-15份、岩藻多糖硫酸酯7-9份、虾青素5-6份、红参4-6份、何首乌28-31份、黄精19-21份、茯苓4-6份、枸杞子9-12份、黑芝麻4-6份、富硒蛹虫草4-6份、玛咖9-11份、核桃仁4-6份、魔芋精粉4-6份、车前子4-6份。

作为本发明再进一步的方案:由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精17份、山楂12份、薏苡仁7份、燕麦片92份、壳寡糖14份、岩藻多糖硫酸酯8份、虾青素6份、红参5份、何首乌30份、黄精20份、茯苓5份、枸杞子10份、黑芝麻5份、富硒蛹虫草5份、玛咖10份、核桃仁5份、魔芋精粉5份、车前子5份。

所述乌发生发且补肾养颜的固体饮料的制备方法,步骤如下:

1)称取黑芝麻、山楂和薏苡仁,清洗并烘干后,置于锅内翻炒至焦黄并有焦香味,粉碎,获得第一混合粉末,备用;

2)称取核桃仁,粉碎后,加入魔芋精粉,混合均匀后,获得第二混合粉末,备用;

3)称取红参、何首乌、枸杞子、富硒蛹虫草和车前子,清洗并烘干后,合并,加入12-15倍重量的水,浸泡2-3h,煎煮1-2h,获得一次药渣和一次煎出液,收集一次煎出液,将一次药渣再次加入8-10倍量的水,浸泡1-2h,煎煮0.5-1h,获得二次药渣和二次煎出液,将一次煎出液和二次煎出液合并,过滤,获得煎出总液;

4)称取黄精、茯苓和玛咖,清洗并烘干后,粉碎,合并,加入10-12倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1-2h,过滤,获得第一回流提取液和第一回流滤渣,将第一回流滤渣再次加入6-8倍重量的70%食用酒精,加热回流提取0.5-1h,过滤,获得第二回流提取液和第二回流滤渣,将第一回流提取液和第二回流提取液合并,获得回流提取总液;

5)将二次药渣和第二回流滤渣合并,加入8-10倍重量的70%食用酒精,放入超声波处理器中,超声波处理50-60min,过滤,获得超声波提取液和超声滤渣;

6)将煎出总液、回流提取总液和超声波提取液合并,蒸发浓缩为稠膏,将稠膏速冻成粉,获得第三混合粉末;

7)称取麦芽糊精、燕麦片、壳寡糖、岩藻多糖硫酸酯和虾青素,合并后,加入第一混合粉末、第二混合粉末和第三混合粉末,混合均匀后,干燥,灭菌,即可。

作为本发明进一步的方案:步骤5)中,超声波处理功率为1100w。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

本发明制备的固体饮料具有乌发生发及补肾养颜等保健功效,适用于广大中老年人群,且无毒副作用,具有广阔的市场前景;本发明制备的固体饮料口感好,没有异味,营养健康,更易被广大消费者所接受,且服用方便,采用开水冲泡即可,实用性强。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料,由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精15份、山楂10份、薏苡仁4份、燕麦片90份、壳寡糖12份、岩藻多糖硫酸酯6份、虾青素4份、红参3份、何首乌27份、黄精18份、茯苓3份、枸杞子8份、黑芝麻3份、富硒蛹虫草3份、玛咖8份、核桃仁3份、魔芋精粉3份、车前子3份。

本实施例中,所述乌发生发且补肾养颜的固体饮料的制备方法,步骤如下:

1)称取黑芝麻、山楂和薏苡仁,清洗并烘干后,置于锅内翻炒至焦黄并有焦香味,粉碎,获得第一混合粉末,备用;

2)称取核桃仁,粉碎后,加入魔芋精粉,混合均匀后,获得第二混合粉末,备用;

3)称取红参、何首乌、枸杞子、富硒蛹虫草和车前子,清洗并烘干后,合并,加入12倍重量的水,浸泡2h,煎煮1h,获得一次药渣和一次煎出液,收集一次煎出液,将一次药渣再次加入8倍量的水,浸泡1h,煎煮0.5h,获得二次药渣和二次煎出液,将一次煎出液和二次煎出液合并,过滤,获得煎出总液;

4)称取黄精、茯苓和玛咖,清洗并烘干后,粉碎,合并,加入10倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1h,过滤,获得第一回流提取液和第一回流滤渣,将第一回流滤渣再次加入6倍重量的70%食用酒精,加热回流提取0.5h,过滤,获得第二回流提取液和第二回流滤渣,将第一回流提取液和第二回流提取液合并,获得回流提取总液;

5)将二次药渣和第二回流滤渣合并,加入8倍重量的70%食用酒精,放入超声波处理器中,超声波处理50min,过滤,获得超声波提取液和超声滤渣,其中,超声波处理功率为1100w;

6)将煎出总液、回流提取总液和超声波提取液合并,蒸发浓缩为稠膏,将稠膏速冻成粉,获得第三混合粉末;

7)称取麦芽糊精、燕麦片、壳寡糖和岩藻多糖硫酸酯,合并后,加入第一混合粉末、第二混合粉末和第三混合粉末,混合均匀后,干燥,灭菌,即可。

实施例2

一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料,由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精16份、山楂11份、薏苡仁5份、燕麦片94份、壳寡糖15份、岩藻多糖硫酸酯9份、虾青素5份、红参4份、何首乌31份、黄精21份、茯苓4份、枸杞子9份、黑芝麻4份、富硒蛹虫草6份、玛咖11份、核桃仁6份、魔芋精粉4份、车前子6份。

本实施例中,所述乌发生发且补肾养颜的固体饮料的制备方法,步骤如下:

1)称取黑芝麻、山楂和薏苡仁,清洗并烘干后,置于锅内翻炒至焦黄并有焦香味,粉碎,获得第一混合粉末,备用;

2)称取核桃仁,粉碎后,加入魔芋精粉,混合均匀后,获得第二混合粉末,备用;

3)称取红参、何首乌、枸杞子、富硒蛹虫草和车前子,清洗并烘干后,合并,加入13倍重量的水,浸泡2h,煎煮1.5h,获得一次药渣和一次煎出液,收集一次煎出液,将一次药渣再次加入8倍量的水,浸泡1.5h,煎煮0.5h,获得二次药渣和二次煎出液,将一次煎出液和二次煎出液合并,过滤,获得煎出总液;

4)称取黄精、茯苓和玛咖,清洗并烘干后,粉碎,合并,加入11倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1.5h,过滤,获得第一回流提取液和第一回流滤渣,将第一回流滤渣再次加入6倍重量的70%食用酒精,加热回流提取0.5h,过滤,获得第二回流提取液和第二回流滤渣,将第一回流提取液和第二回流提取液合并,获得回流提取总液;

5)将二次药渣和第二回流滤渣合并,加入9倍重量的70%食用酒精,放入超声波处理器中,超声波处理52min,过滤,获得超声波提取液和超声滤渣,其中,超声波处理功率为1100w;

6)将煎出总液、回流提取总液和超声波提取液合并,蒸发浓缩为稠膏,将稠膏速冻成粉,获得第三混合粉末;

7)称取麦芽糊精、燕麦片、壳寡糖和岩藻多糖硫酸酯,合并后,加入第一混合粉末、第二混合粉末和第三混合粉末,混合均匀后,干燥,灭菌,即可。

实施例3

一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料,由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精17份、山楂12份、薏苡仁7份、燕麦片92份、壳寡糖14份、岩藻多糖硫酸酯8份、虾青素6份、红参5份、何首乌30份、黄精20份、茯苓5份、枸杞子10份、黑芝麻5份、富硒蛹虫草5份、玛咖10份、核桃仁5份、魔芋精粉5份、车前子5份。

本实施例中,所述乌发生发且补肾养颜的固体饮料的制备方法,步骤如下:

1)称取黑芝麻、山楂和薏苡仁,清洗并烘干后,置于锅内翻炒至焦黄并有焦香味,粉碎,获得第一混合粉末,备用;

2)称取核桃仁,粉碎后,加入魔芋精粉,混合均匀后,获得第二混合粉末,备用;

3)称取红参、何首乌、枸杞子、富硒蛹虫草和车前子,清洗并烘干后,合并,加入14倍重量的水,浸泡2.5h,煎煮1.5h,获得一次药渣和一次煎出液,收集一次煎出液,将一次药渣再次加入9倍量的水,浸泡1.5h,煎煮1h,获得二次药渣和二次煎出液,将一次煎出液和二次煎出液合并,过滤,获得煎出总液;

4)称取黄精、茯苓和玛咖,清洗并烘干后,粉碎,合并,加入11倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1.5h,过滤,获得第一回流提取液和第一回流滤渣,将第一回流滤渣再次加入7倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1h,过滤,获得第二回流提取液和第二回流滤渣,将第一回流提取液和第二回流提取液合并,获得回流提取总液;

5)将二次药渣和第二回流滤渣合并,加入9倍重量的70%食用酒精,放入超声波处理器中,超声波处理55min,过滤,获得超声波提取液和超声滤渣,其中,超声波处理功率为1100w;

6)将煎出总液、回流提取总液和超声波提取液合并,蒸发浓缩为稠膏,将稠膏速冻成粉,获得第三混合粉末;

7)称取麦芽糊精、燕麦片、壳寡糖和岩藻多糖硫酸酯,合并后,加入第一混合粉末、第二混合粉末和第三混合粉末,混合均匀后,干燥,灭菌,即可。

实施例4

一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料,由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精17份、山楂13份、薏苡仁8份、燕麦片91份、壳寡糖13份、岩藻多糖硫酸酯7份、虾青素6份、红参6份、何首乌28份、黄精19份、茯苓6份、枸杞子12份、黑芝麻6份、富硒蛹虫草4份、玛咖9份、核桃仁4份、魔芋精粉6份、车前子4份。

本实施例中,所述乌发生发且补肾养颜的固体饮料的制备方法,步骤如下:

1)称取黑芝麻、山楂和薏苡仁,清洗并烘干后,置于锅内翻炒至焦黄并有焦香味,粉碎,获得第一混合粉末,备用;

2)称取核桃仁,粉碎后,加入魔芋精粉,混合均匀后,获得第二混合粉末,备用;

3)称取红参、何首乌、枸杞子、富硒蛹虫草和车前子,清洗并烘干后,合并,加入14倍重量的水,浸泡2.5h,煎煮2h,获得一次药渣和一次煎出液,收集一次煎出液,将一次药渣再次加入8倍量的水,浸泡2h,煎煮1h,获得二次药渣和二次煎出液,将一次煎出液和二次煎出液合并,过滤,获得煎出总液;

4)称取黄精、茯苓和玛咖,清洗并烘干后,粉碎,合并,加入11倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1.5h,过滤,获得第一回流提取液和第一回流滤渣,将第一回流滤渣再次加入8倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1h,过滤,获得第二回流提取液和第二回流滤渣,将第一回流提取液和第二回流提取液合并,获得回流提取总液;

5)将二次药渣和第二回流滤渣合并,加入9倍重量的70%食用酒精,放入超声波处理器中,超声波处理60min,过滤,获得超声波提取液和超声滤渣,其中,超声波处理功率为1100w;

6)将煎出总液、回流提取总液和超声波提取液合并,蒸发浓缩为稠膏,将稠膏速冻成粉,获得第三混合粉末;

7)称取麦芽糊精、燕麦片、壳寡糖和岩藻多糖硫酸酯,合并后,加入第一混合粉末、第二混合粉末和第三混合粉末,混合均匀后,干燥,灭菌,即可。

实施例5

一种乌发生发且补肾养颜的固体饮料,由以下按照重量份的原料制成:麦芽糊精18份、山楂14份、薏苡仁9份、燕麦片95份、壳寡糖16份、岩藻多糖硫酸酯10份、虾青素7份、红参7份、何首乌32份、黄精22份、茯苓7份、枸杞子13份、黑芝麻7份、富硒蛹虫草7份、玛咖12份、核桃仁7份、魔芋精粉7份、车前子7份。

本实施例中,所述乌发生发且补肾养颜的固体饮料的制备方法,步骤如下:

1)称取黑芝麻、山楂和薏苡仁,清洗并烘干后,置于锅内翻炒至焦黄并有焦香味,粉碎,获得第一混合粉末,备用;

2)称取核桃仁,粉碎后,加入魔芋精粉,混合均匀后,获得第二混合粉末,备用;

3)称取红参、何首乌、枸杞子、富硒蛹虫草和车前子,清洗并烘干后,合并,加入15倍重量的水,浸泡3h,煎煮2h,获得一次药渣和一次煎出液,收集一次煎出液,将一次药渣再次加入10倍量的水,浸泡2h,煎煮1h,获得二次药渣和二次煎出液,将一次煎出液和二次煎出液合并,过滤,获得煎出总液;

4)称取黄精、茯苓和玛咖,清洗并烘干后,粉碎,合并,加入12倍重量的70%食用酒精,加热回流提取2h,过滤,获得第一回流提取液和第一回流滤渣,将第一回流滤渣再次加入8倍重量的70%食用酒精,加热回流提取1h,过滤,获得第二回流提取液和第二回流滤渣,将第一回流提取液和第二回流提取液合并,获得回流提取总液;

5)将二次药渣和第二回流滤渣合并,加入10倍重量的70%食用酒精,放入超声波处理器中,超声波处理60min,过滤,获得超声波提取液和超声滤渣,其中,超声波处理功率为1100w;

6)将煎出总液、回流提取总液和超声波提取液合并,蒸发浓缩为稠膏,将稠膏速冻成粉,获得第三混合粉末;

7)称取麦芽糊精、燕麦片、壳寡糖和岩藻多糖硫酸酯,合并后,加入第一混合粉末、第二混合粉末和第三混合粉末,混合均匀后,干燥,灭菌,即可。

典型案例

1、韩某某,女,47岁,头顶脱发,食用本发明制备的固体饮料,一个月后,脱发停止,继续食用一个月后,脱落部位开始生出绒毛,继续食用三个月后,头顶的头发恢复正常,且黝黑有光亮。

2、李某,男,45岁,大量脱发,食用本发明制备的固体饮料,一个月后,脱发停止,继续食用二个月后,头发恢复正常,且黝黑有光亮。

3、张某某,男,41岁,肾虚,力不从心,精神萎靡,食用本发明制备的固体饮料,一个月后,精神明显改善,继续食用一个月后,精力充沛,且肾虚症状消失。

4、朱某某,女,52岁,脸部出现大量黄褐斑,食用本发明制备的固体饮料,一个月后,不再产生新的黄褐斑,继续食用三个月后,脸部已有的黄褐斑面积减小,且减小率达到35%。

本发明制备的固体饮料具有乌发生发及补肾养颜等保健功效,适用于广大中老年人群,且无毒副作用,具有广阔的市场前景;本发明制备的固体饮料口感好,没有异味,营养健康,更易被广大消费者所接受,且服用方便,采用开水冲泡即可,既能作为营养早餐,也能作为日常充饥,实用性强。

上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明,但是本发明并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。

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