本发明涉及食品科学，具体地说涉及一种玫瑰花的蜜制方法。
背景技术：
市场上销售的各种玫瑰花制品就是缺乏香味，而老厨师用的玫瑰花做成的食品就是香味浓郁，究其原因，没有蜜制，跑了香味。
技术实现要素：
一种玫瑰花的蜜制方法，主要是掌握好采摘时间，蜜的多少，蜜制火候和时间。
一种玫瑰花的蜜制方法，根据各地不同花期，“含苞欲放”时采摘为最佳时间。
一种玫瑰花的蜜制方法，蜜和花蕾的重量比为1∶3。
一种玫瑰花的蜜制方法，文火蒸25分钟为宜。
具体实施方式：在阳历5——6月份，根据各地不同花期，不失时机地采摘玫瑰花蕾若干，接着按1∶3的重量比拌匀上屉下锅，文火蒸25分钟，这时蜜已将香味封在花蕾里，装瓶低温藏，待做菜或饭时用。