本发明涉及绿茶技术领域，尤其是一种光叶楮叶制备复合绿茶方法。
背景技术：
构树(broussonetiapapyriferavant)，又名光叶楮，落叶乔木，或灌木，有时呈藤本状，雌雄异株，根系发达，叶互生，宽卵形至距圆状，卵形，长7-10厘米，宽6-15厘米，缘具粗锯齿，不裂或不规则3-5深裂，上面密被短梗毛，粗糙，下面密被长柔毛，分布于冀、晋、陕、甘、两湖、两广、云、贵、川等20余省。科学研究证实，构树叶不仅可用于生产优良畜禽饲料(参见专利号为02104092.3公开的说明书)，还可以供人食用并作为药材，具有保健功能，为此，现有技术中，有人将构树叶作为原料来制备构叶茶，如专利号为200710106910.8公开了将构树叶与金银花或荷叶或决明子进行复配之后，并将构树叶预处理，将金银花或荷叶或决明子叶进行预处理之后，再将其混合，接种接种黑曲霉菌液和酵母菌液后，发酵，将发酵处理后的混合物进行揉捻，烘干，制备成红茶或者绿茶；其在构树叶预处理过程中是将构树叶洗净，开水或者杀青机杀青，杀青处理后迅速冷却，抛干，揉制含水量为30-40％。
尽管如此，随着人们生活水平的不断提高，对于饮品种类的需求也是不断的在变化的，而且对于本领域技术人员都知道，构树叶具有一定的药理药效作用，其时常被作为药材利用；而桑树叶，其也属于药材，但是，将构树叶与桑树叶相复合，制备保健茶的技术还未见有任何报道。
鉴于此，本研究者对构树叶与桑树叶进行复合，并对其复合比进行研究，为构树叶制备绿茶领域提供了一种新思路。
技术实现要素：
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种光叶楮叶制备复合绿茶方法。
具体是通过以下技术方案得以实现的：
一种光叶楮叶制备复合绿茶方法，包括以下步骤：
(1)将光叶楮叶揉捻至叶片边缘破裂，并且有汁液渗出；再采用质量浓度为0.07-0.09％的抗坏血酸溶液喷洒，喷洒量为占光叶楮叶质量的3-7％；
(2)将桑树叶置于质量浓度为0.07-0.09％的抗坏血酸溶液浸泡3-5min，取出，晾干；
(3)将步骤(1)的物料加入到步骤(2)的物料中，使得步骤(2)的物料包裹步骤(1)的物料，加入混合比为使得光叶楮叶与桑树叶质量比为3～5:1～3，得到混合物料；
(4)将混合物料采用水蒸气蒸煮3-5min，揉捻，烘干，粉碎，即得。
所述的晾干是在温度为30℃，湿度为50％的环境中，恒温恒湿晾至含水率为45-50％。
所述的步骤(3)，光叶楮叶与桑树叶质量比为2:1。
所述的步骤(4)，在蒸煮与揉捻之间，还包括冷冻步骤。
所述的冷冻是在温度为-20℃～-10℃冷冻处理10-20min。
所述的步骤(4)，烘干采用的温度为55-60℃。
通过桑树叶与光叶楮叶复合制备绿茶，并对桑树叶、光叶楮叶分别采用抗坏血酸处理，避免了后续加工过程中养分损失，确保色泽不会发生变化，使得制备出来的绿茶呈现出绿油油的形态，并在浸泡之后，茶汤呈现出淡黄色，改善了光叶楮叶制备绿茶的品质，提高了复合绿茶的品质。
具体实施方式
下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1
一种光叶楮叶制备复合绿茶方法，包括以下步骤：
(1)将光叶楮叶揉捻至叶片边缘破裂，并且有汁液渗出；再采用质量浓度为0.07％的抗坏血酸溶液喷洒，喷洒量为占光叶楮叶质量的3％；
(2)将桑树叶置于质量浓度为0.07％的抗坏血酸溶液浸泡3min，取出，晾干；
(3)将步骤(1)的物料加入到步骤(2)的物料中，使得步骤(2)的物料包裹步骤(1)的物料，加入混合比为使得光叶楮叶与桑树叶质量比为3:1，得到混合物料；
(4)将混合物料采用水蒸气蒸煮3min，揉捻，烘干，粉碎，即得。
实施例2
一种光叶楮叶制备复合绿茶方法，包括以下步骤：
(1)将光叶楮叶揉捻至叶片边缘破裂，并且有汁液渗出；再采用质量浓度为0.09％的抗坏血酸溶液喷洒，喷洒量为占光叶楮叶质量的7％；
(2)将桑树叶置于质量浓度为0.09％的抗坏血酸溶液浸泡5min，取出，在温度为30℃，湿度为50％的环境中，恒温恒湿晾至含水率为45％；
(3)将步骤(1)的物料加入到步骤(2)的物料中，使得步骤(2)的物料包裹步骤(1)的物料，加入混合比为使得光叶楮叶与桑树叶质量比为5:3，得到混合物料；
(4)将混合物料采用水蒸气蒸煮5min，揉捻，烘干，粉碎，即得。
实施例3
一种光叶楮叶制备复合绿茶方法，包括以下步骤：
(1)将光叶楮叶揉捻至叶片边缘破裂，并且有汁液渗出；再采用质量浓度为0.08％的抗坏血酸溶液喷洒，喷洒量为占光叶楮叶质量的5％；
(2)将桑树叶置于质量浓度为0.08％的抗坏血酸溶液浸泡4min，取出，在温度为30℃，湿度为50％的环境中，恒温恒湿晾至含水率为50％；
(3)将步骤(1)的物料加入到步骤(2)的物料中，使得步骤(2)的物料包裹步骤(1)的物料，加入混合比为使得光叶楮叶与桑树叶质量比为2:1，得到混合物料；
(4)将混合物料采用水蒸气蒸煮4min，揉捻，烘干，粉碎，即得。
实施例4
一种光叶楮叶制备复合绿茶方法，包括以下步骤：
(1)将光叶楮叶揉捻至叶片边缘破裂，并且有汁液渗出；再采用质量浓度为0.07％的抗坏血酸溶液喷洒，喷洒量为占光叶楮叶质量的7％；
(2)将桑树叶置于质量浓度为0.09％的抗坏血酸溶液浸泡3min，取出，在温度为30℃，湿度为50％的环境中，恒温恒湿晾至含水率为48％；
(3)将步骤(1)的物料加入到步骤(2)的物料中，使得步骤(2)的物料包裹步骤(1)的物料，加入混合比为使得光叶楮叶与桑树叶质量比为5:1，得到混合物料；
(4)将混合物料采用水蒸气蒸煮5min，揉捻，烘干，粉碎，即得。
除此之外，在某些实施例中，在蒸煮与揉捻之间，还包括冷冻步骤，具体在冷冻过程中，冷冻是在温度为-20℃～-10℃范围内的任意值，冷冻处理10-20min范围内的任意时间，均能够保证制备的复合绿茶的口感较优，而且营养价值较高，尤其是维生素以及游离氨基酸的含量大幅度的提高，每100g复合绿茶中的游离氨基酸的含量达到了19.8～25.7g。
在某些实施例中，对于蒸煮、揉捻后的烘干，其采用的温度为55-60℃范围内的任意值，其能够有效的避免高温导致营养损失，低温无法实现二次杀青的效果，有效改善了复合绿茶的口感。
本发明创造最终制备的复合绿茶的含水率为4-6％，其保质期较长。