一种数控蛋液喷淋设备的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种数控蛋液喷淋设备。

背景技术：

对食品表面喷淋蛋液，尤其是对饼干、面包表面喷淋蛋液可提高其表面光泽度和食品的质量，因此蛋液喷淋系统是生产高档食品必不可少的设备之一。目前国内还没有喷淋蛋液专用设备，通常的做法是将离心式甩油机和齿轮泵喷油机改装后使用，或者用手工将蛋液涂刷于食品表面，不能均匀的喷淋在食品表面，而且部分蛋液滴会被移动的钢丝网沾附带走，这既影响了质量，又浪费了食蛋液。长期以来，在找出一种怎样能增大蛋液喷淋雾初速，在需要改变蛋液喷淋量时蛋液雾喷出的速度不受影响的方法，是该领域内渴望解决的难题之一，而且现有技术中，大部分工厂采用半自动设备来进行制造，其具有以下几个缺点：1、自动化程度低，生产效率低，人工成本较高；2、造成一些人为的质量事故。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于针对已有的技术现状，提供一种数控蛋液喷淋设备，控制器操控喷头、隔膜泵和运输带来对食品表面进行蛋液喷淋，不仅提高生产效率的而且极大地减少劳动力。

一种数控蛋液喷淋设备，包括：箱体、喷头、控制器、蛋液桶和隔膜泵，所述的箱体内部设置隔膜泵，喷头通过管道连接于蛋液桶，控制器电性连接于喷头，运输带固定在箱体上，运输带上方至少设置了一个喷头。

进一步的，所述的喷头通过三轴调节支架安装在箱体顶部，三轴调节支架的Z轴杆通过滑块设置在Y轴杆上，X轴杆固定在Z轴杆一端，便于调节喷头的位置，适用于多种食品。

进一步的，所述的喷头通过旋转块套在X轴杆上，旋转块通过双螺栓固定，喷头底部为旋转喷口，喷淋更加均匀。

进一步的，所述的蛋液桶和控制器均固定在箱体上，蛋液桶底部设有手动阀门，蛋液桶顶部设有桶盖，手动阀门连接于喷头。

进一步的，所述的运输带与箱体之间设置储蛋液槽，储蛋液槽底部设置手动阀门。

进一步的，所述的运输带一端外侧设置调节件，运输带另一端外侧设置红外感应器，红外感应器电性连接于控制器。

本实用新型的有益效果为：

蛋液喷淋设备采用全自动化设计，在运输带来对食品运送的过程中，喷头对其食品表面进行蛋液喷淋，便于后序的食品加工，无需人工操作，极大地减少劳动力，减低生产成本；储蛋液槽能够对喷淋蛋液进行有效地回收利用，避免对设备或环境造成污染。

附图说明：

附图1为本实用新型的立体图；

附图2为本实用新型的局部放大图。

具体实施方式：

为了使审查委员能对本实用新型之目的、特征及功能有更进一步了解，兹举较佳实施例并配合图式详细说明如下：

请参阅图1~2示，系为本实用新型的结构示意图，一种数控蛋液喷淋设备，包括：箱体1、喷头2、控制器3、蛋液桶4和隔膜泵5，所述的箱体1内部设置隔膜泵5，喷头2通过管道连接于蛋液桶4，控制器3电性连接于喷头2，运输带6固定在箱体1上，运输带6上方至少设置了一个喷头2，食品在运输带6运输的过程中，通过控制器3操控喷头2对食品表面进行喷淋。

上述方案，所述的喷头2通过三轴调节支架7安装在箱体1顶部，三轴调节支架7的Z轴杆73通过滑块设置在Y轴杆72上，Z轴杆73可根据需要调节高度，X轴杆71固定在Z轴杆73一端。所述的喷头2通过旋转块21套在X轴杆71上，旋转块21通过双螺栓23固定，旋转块21便于调节喷头2的角度，喷头2底部为旋转喷口22，旋转喷口22能够保证蛋液喷淋足够均匀。

上述方案，所述的蛋液桶4和控制器3均固定在箱体1上，蛋液桶4底部设有手动阀门41，蛋液桶4顶部设有桶盖42，手动阀门41连接于喷头2。所述的运输带6与箱体1之间设置储蛋液槽61，储蛋液槽61底部设置手动阀门41，在手动阀门41的作用下，储蛋液槽61在清洗或对蛋液进行回收处理都相当方便。所述的运输带6一端外侧设置调节件62，运输带6另一端外侧设置红外感应器63，红外感应器63电性连接于控制器3，调节件62能够调节运输带6的张紧程度。

实施时，工作人员只需通过控制器3进行操作，首先将食品放置在运输带6，运输带6一侧的红外感应器63检测到食品时，则反馈信号至控制器3，控制器3启动喷头2，喷头2利用隔膜泵5抽取蛋液桶4的蛋液进行喷淋，若干喷头2从多个角度对蛋液喷淋；最后多余的蛋液流到运输带6下方的储蛋液槽61内，从而进行回收处理。

当然，以上图示仅为本实用新型较佳实施方式，并非以此限定本实用新型的使用范围，故，凡是在本实用新型原理上做等效改变均应包含在本实用新型的保护范围内。