草莓保鲜剂的制作方法

文档序号:12971606阅读:490来源:国知局

本发明属于保鲜方法,具体涉及一种草莓保鲜剂。



背景技术:

草莓因其独特的风味和丰富的营养深受人们的喜爱,但草莓的果皮较薄,组织较软,含水量较高,容易损坏腐烂,目前的草莓保鲜多为冷藏,冷藏后水分流失较快,影响草莓品质,保鲜效果差,因此需要一种方案来解决上述问题。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种草莓保鲜方法

本发明是通过以下技术方案来实现的:

一种葡萄保鲜剂,包括以下重量份数的原料组成:

水500份;

维生素c2~15份;

丁香花蕾提取物5~15份;

杀菌剂5~10份;

生长抑制剂8~12份;

所述丁香花蕾提取物为丁香花蕾的乙醇提取物。

所述杀菌剂为有机硫。

所述生长抑制剂包括山梨酸钾、酒石酸钠、抗坏血酸、壳聚糖组成。

所述生长抑制剂中山梨酸钾、酒石酸钠、抗坏血酸、壳聚糖的重量比为2:4:2:1.5。

本发明的有益效果:本发明草莓保鲜剂有效的延长了草莓的保鲜时间,配方合理,无副作用,使用方便,降低了草莓在运输、存放过程中的经济损失。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。

实施例1

一种葡萄保鲜剂,包括以下重量份数的原料组成:

水500份;

维生素c4份;

丁香花蕾提取物5份;

杀菌剂5份;

生长抑制剂8份;

在本实施例中,山梨酸钾、酒石酸钠、抗坏血酸、壳聚糖的重量比为2:4:2:1.5。

实施例2

一种葡萄保鲜剂,包括以下重量份数的原料组成:

水500份;

维生素c8份;

丁香花蕾提取物10份;

杀菌剂10份;

生长抑制剂10份;

在本实施例中,山梨酸钾、酒石酸钠、抗坏血酸、壳聚糖的重量比为2:4:2:1.5。

实施例3

一种葡萄保鲜剂,包括以下重量份数的原料组成:

水500份;

维生素c10份;

丁香花蕾提取物15份;

杀菌剂10份;

生长抑制剂12份;

在本实施例中,山梨酸钾、酒石酸钠、抗坏血酸、壳聚糖的重量比为2:4:2:1.5。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种草莓保鲜剂,其包括一种葡萄保鲜剂,包括以下重量份数的原料组成:水500份;维生素C2~15份;丁香花蕾提取物5~15份;杀菌剂5~10份;生长抑制剂8~12份;本发明草莓保鲜剂有效的延长了草莓的保鲜时间,配方合理,无副作用,使用方便,降低了草莓在运输、存放过程中的经济损失。

技术研发人员:陈方园
受保护的技术使用者:太仓市雅丰农场专业合作社
技术研发日:2017.07.21
技术公布日:2017.11.24
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