一种补钙营养饮料的制作方法

文档序号:16777388发布日期:2019-02-01 18:49阅读:240来源:国知局

本发明属于饮料技术领域,具体涉及一种补钙营养饮料。



背景技术:

钙是人体内含量最多的元素,约有1200克,其中99%形成骨骼,1%存在于血液软组织里。现在,随着人们生活压力和生活节奏的提高,户外运动减少,并且饮食中增添了速食,影响了钙的吸收,加速了钙的流失,致使越来越多的人缺钙。

儿童缺钙则会致使发育迟缓,甚至伴有消瘦、智力低下的症状;成年人缺钙则会致使骨质疏松、易脆,甚至易出现抽筋、腰酸背痛、睡眠不好、睡觉易惊醒的症状,影响人的正常生活。市面上也有许多补钙产品,以片剂居多,经过一系列的消化、吸收过程,才能达到补钙的目的。一般补钙效果不佳,并且多以补钙为主,其它营养性欠佳。所以,需要研制一款既能补钙又营养且易于吸收的营养液。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题是提供一种补钙营养饮料,既能补钙又营养且易于吸收。

为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:设计一种补钙营养饮料,由以下重量份原料制备而成:

脱脂奶粉30~50份

保加利亚乳杆菌0.1~0.2份

嗜热链球菌0.05~0.1份

乳双歧杆菌0.2~0.3份

嗜酸乳杆菌0.1~0.2份

乳酸钙3~5份

维生素a0.5~1份

维生素d1~1.5份

甜味剂1~2份

香精0.1~0.3份

饮用矿泉水200~250份。

优选的,由以下重量份原料制备而成:

脱脂奶粉38~45份

保加利亚乳杆菌0.14~0.18份

嗜热链球菌0.07~0.09份

乳双歧杆菌0.24~0.28份

嗜酸乳杆菌0.14~0.18份

乳酸钙3.5~4.5份

维生素a0.6~0.8份

维生素d1.2~1.4份

甜味剂1.3~1.8份

香精0.18~0.25份

饮用矿泉水220~240份。

优选的,由以下重量份原料制备而成:

脱脂奶粉40份

保加利亚乳杆菌0.15份

嗜热链球菌0.08份

乳双歧杆菌0.25份

嗜酸乳杆菌0.15份

乳酸钙4份

维生素a0.7份

维生素d1.3份

甜味剂1.5份

香精0.2份

饮用矿泉水230份。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

1、由于本发明采用采用饮料作为补钙载体,易于吸收,并且适宜不同年龄的人群;饮料中还含有维生素d和维生素a,利于钙的吸收,大大提高补钙效果,并且还含有奶制品和人体所需要的有益菌,能够在补钙的同时,增强其营养价值。

2、由于饮料由饮用矿泉水配兑而成,而矿泉水中含有多种微量元素,进一步提高饮料的营养价值。

3、由于饮料含有少量的甜味剂和香精,能够改善饮料的口感,增强人们的食欲。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述。

实施例一

本款补钙营养饮料,由以下重量份原料制备而成:

30份脱脂奶粉、0.1份保加利亚乳杆菌、0.05份嗜热链球菌、0.2份乳双歧杆菌、0.1份嗜酸乳杆菌、3份乳酸钙、0.5份维生素a、1份维生素d、1份甜味剂、0.1份香精和200份饮用矿泉水。

实施例二

由以下重量份原料制备而成:40份脱脂奶粉、0.15份保加利亚乳杆菌、0.08份嗜热链球菌、0.25份乳双歧杆菌、0.15份嗜酸乳杆菌、4份乳酸钙、0.7份维生素a、1.3份维生素d、1.5份甜味剂、0.2份香精、230份饮用矿泉水。

实施例三

由以下重量份原料制备而成:50份脱脂奶粉、0.2份保加利亚乳杆菌、0.1份嗜热链球菌、0.3份乳双歧杆菌、0.2份嗜酸乳杆菌、5份乳酸钙、1份维生素a、1.5份维生素d、2份甜味剂、0.3份香精和250份饮用矿泉水。

实施例四

由以下重量份原料制备而成:38份脱脂奶粉、0.14份保加利亚乳杆菌、0.07份嗜热链球菌、0.24份乳双歧杆菌、0.14份嗜酸乳杆菌、3.5份乳酸钙、0.6份维生素a、1.2份维生素d、1.3份甜味剂、0.18份香精和220份饮用矿泉水。

实施例五

由以下重量份原料制备而成:45份脱脂奶粉、0.18份保加利亚乳杆菌、0.09份嗜热链球菌、0.28份乳双歧杆菌、0.18份嗜酸乳杆菌、4.5份乳酸钙、0.8份维生素a、1.4份维生素d、1.8份甜味剂、0.25份香精和240份饮用矿泉水。

上述饮料经过试喝调查,老少皆宜,口感纯正,具有浓浓的奶香气息,补钙效果突出,赞誉度高,赢得了人们的好评

以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非是对本发明作其它形式的限制,任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型,仍属于本发明技术方案的保护范围。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种补钙营养饮料,属于饮料技术领域,其由30~50份脱脂奶粉、0.1~0.2份保加利亚乳杆菌、0.05~0.1份嗜热链球菌、0.2~0.3份乳双歧杆菌、0.1~0.2份嗜酸乳杆菌、3~5份乳酸钙、0.5~1份维生素A、1~1.5份维生素D、1~2份甜味剂、0.1~0.3份香精、200~250份饮用矿泉水配兑而成。此发明采用采用饮料作为补钙载体,易于吸收,并且适宜不同年龄的人群;饮料中还含有维生素D和维生素A,利于钙的吸收,大大提高补钙效果,并且还含有奶制品和人体所需要的有益菌,能够在补钙的同时,增强其营养价值。

技术研发人员:张靖宏
受保护的技术使用者:张靖宏
技术研发日:2017.07.24
技术公布日:2019.02.01
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