本发明涉及一种清热解暑保健凉茶及其制作方法，属于保健茶技术的领域。
技术背景
茶文化在我国有悠久的历史，我国是茶的故乡，民间有大量喝茶的人群。通常我们饮用的茶有绿茶、花茶、普洱茶等，地域不同，各个地方的饮茶习惯也不相同。由于每种茶有每种茶的加工特点和加工工艺，所以制作出的茶品在味道、颜色、形状和功效上也大相径庭。近年来，随着人们消费观念的改变和提高，健康饮食成为了人们关注的焦点和追捧的对象。茶作为一种大众消费品，饮用量大、持续时间长，受众人群多，在我国有广泛的群众基础，一般茶叶所具有的生津、去痰、去味、补充微量元素等优点早已被大家所了解和接受。随着社会竞争力的增加，人们的工作压力也越来越大，各种功能茶也逐渐的诞生，如加多宝。且随着生活水平提高，人们对茶的质量要求也越来越高，也更加注意到茶对身体健康的重要性，对茶的选择的要求愈来愈高，不但要求口感好，而且要求具有保健功能，故保健茶已成为当今茶市场的热点。
但如何在现有茶品的基础上扩展其有益效果，利用其经常饮用的特点，随时补充和增加人体所需营养物质，达到以食养人的保健功效，就成为了想要解决的问题。
技术实现要素：
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本发明的目的在于，提供一种清热解暑保健凉茶及其制作方法。所述保健茶不添加任何色素及糖类，绿色健康，口感回甜，有淡淡的清香。同时还具有清热解暑，生津止渴，消炎镇痛，消食化气和保肝护肝的功效。
为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现：
一种清热解暑保健凉茶，按重量份计算，主要由巴地香1-3份、满天香1-3份、香茅草0.1-1.0份、苦丁茶0.1-1.0份和生姜0.1-0.5份制备而成。
前述的清热解暑保健凉茶中，按重量份计算，主要由巴地香1.5-2.5份、满天香1.5-2.5份、香茅草0.3-0.7份、苦丁茶0.3-0.7份和生姜0.2-0.3份制备而成。
前述的清热解暑保健凉茶中，按重量份计算，主要由巴地香2.0份、满天香2.0份、香茅草0.5份、苦丁茶0.5份和生姜0.25份制备而成。
一种前述的清热解暑保健凉茶的制作方法，包括以下步骤：
(1)巴地香、满天香、香茅草、苦丁茶和生姜混匀，粉碎成细粉，得a品，备用；
(2)按料液比为1:50-80向a品中加入纯净水，混匀，得b品；
(3)b品常压下煮沸30-50min，过滤，取滤液，得c品；
(4)c品经微波杀菌消毒后，罐装，即得。
前述的清热解暑保健凉茶的制作方法中，所述的料液比为1:65。
本发明所述保健茶主要由巴地香、满天香、香茅草、苦丁茶和生姜制成。其中，巴地香为菊科植物毛大丁草的全草，性凉，味苦、辛；归肝、肺经；具有清热解毒、宣肺止咳和行气活血的功效；常用于治疗伤风咳嗽、胃脘胀痛、泄泻、痢疾、水肿、淋浊、疮疖肿毒、跌打肿痛和毒蛇咬伤等病症。满天香为胡椒科胡椒属植物巴岩香的茎叶；性温，味辛；归肝、脾、小肠经；具有祛风湿、强腰膝、止痛和止咳之功效，常用于治疗风湿痹痛、扭挫伤、腰膝无力、痛经、风寒感冒和咳嗽气喘。香茅草为禾本科香茅属芳香性植物柠檬草；性凉，味辛、辣；归脾、胃经；具有消毒杀菌、止咳平喘、镇痛消炎和健胃消食的功效；常用于治疗消食化气、健胃消脂、缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛、腹泻、感冒、发烧和头痛以及防止贫血与润湿皮肤等。苦丁茶为冬青科冬青属苦丁茶常绿乔木；辛寒，味甘、苦；归肝、肺、脾胃和胆经；具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效；常用于治疗风热头痛、齿痛、目赤、口疮、热病烦渴、泄泻和痢疾等，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎；性微温，味辛；归肺、脾、胃经；具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳和解毒的功效；常用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽和解鱼蟹毒等。
本发明原料中巴地香具有清热解毒、宣肺止咳和行气活血的功效；满天香具有祛风湿、强腰膝、止痛和止咳之功效；香茅草具有消毒杀菌、止咳平喘、镇痛消炎和健胃消食的功效；苦丁茶具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳和解毒的功效。巴地香与满天香祛风除湿、清热解毒、止咳平喘，香茅草止咳平喘、镇痛消炎和健胃消食，与苦丁茶清热解暑、生津止渴、保肝利胆，加入生姜解表散寒，并提升该配方在温中止呕、温肺止咳、健胃消食和清热解毒的功效。
申请人进行了下列实验，可证明本发明具有有效的效果；
实验例1
1材料
1.1动物
spf级雄性昆明(km)种小鼠，体重：18-22g，由湖南省长沙市开福区东创实验动物科技服务部提供。
1.2材料和试剂
本发明保健茶，按实施例1进行制备。
1.3仪器
血脂检测仪(日立7020)、电子秤(hockyad05)、离心机(hettichd78532)等。
2方法
2.1分组与造模
km种雄性小鼠50只，按体重随机分成3组，空白组、模型组、本发明组。空白组、模型组给予生理盐水灌胃，本发明组灌胃给予本发明保健茶(取按实施例1制备，连续灌胃30d，于末次给药后1h，模型组和本发明组灌胃给予50％乙醇(12ml·kg)造成急性肝损伤模型，空白组灌胃给予等体积蒸馏水。连续灌胃30d后。禁食16h处死大鼠取血，立即3500r/min离心5min，取血清。测定血清alt(丙氨酸氨基转移酶)、ast(天门冬氨酸氨基转移酶)、tg(甘油三酯)、chol(胆固醇)、hdl(高密度脂蛋白)；剥离大鼠肝脏称重，以10％甲醛固定待检。
实验材料：从肝左叶中部做横切面取材，固定于10％中性甲醛溶液作常规石蜡包埋切片(4微米厚)，he染色。
3结果
对酒精性肝损伤大鼠血液生化指标的影响
对酒精性肝损伤大鼠血液生化指标的影响，结果见表1和表2.
表1大鼠血液生化指标检测结果(n＝10)
注：与模型组相比，*p<0.05；与空白组相比，+p>0.05。
表2大鼠血液生化指标检测结果(n＝10)
注：与模型组相比，*p<0.05；与空白组相比，+p>0.05。
由表1和表2可以看出，与模型组比较，本发明组可显著降低大鼠血清alt、ast、tg、chol和hdl，对酒精性肝损伤有保护作用(p<0.05)。
结论，本发明保健茶对肝脏具有保护作用。
实验例2.
一、感官评价
取本发明保健茶(按实施例1进行制作)测试样品，进行口感评价实验，选择小孩、老人、病后初愈人群分别对测试样品进行品尝，品尝人数分别为50人，采用不记名打分制，分别从口感、色泽、喜好度来评价产品并打分，每项满分10分，分数高则效果好，并对是否喜欢产品程度进行总体评价，实验结果见表3。
表3本发明保健茶感官评价
注：分数越高，表明口感越好，且苦味越淡。
由以上实验结果可知，本发明保健茶从口感、色泽，都受到测评者的青睐，苦味最淡。
二、澄明度考察
取本发明保健茶(按实施例1进行制作)6份至于(4±1℃)冰箱中冷藏，15天后取出，离心(4000r/min)处理10～15min。6份保健茶均无浑浊或沉淀产生，可推断本发明保健茶澄明度符合要求。
与现有技术相比，本发明所述保健茶不添加任何色素及糖类，绿色健康，口感回甜，有淡淡的清香。同时还具有清热解暑，生津止渴，消炎镇痛，消食化气和保肝护肝的功效。
具体实施方式：
下面结合实施例对发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。
实施例1.
配方：巴地香2.0g、满天香2.0g、香茅草0.5g、苦丁茶0.5g和生姜0.25g。
工艺：包括以下步骤：
(1)巴地香、满天香、香茅草、苦丁茶和生姜混匀，粉碎成细粉，得a品，备用；
(2)按料液比为1:65向a品中加入纯净水，混匀，得b品；
(3)b品常压下煮沸40min，过滤，取滤液，得c品；
(4)c品经微波杀菌消毒后，罐装，即得。
用法用量：口服，每次10-20ml。
实施例2.
配方：巴地香2.5g、满天香2.5g、香茅草0.7g、苦丁茶0.7g和生姜0.3g。
工艺：包括以下步骤：
(1)巴地香、满天香、香茅草、苦丁茶和生姜混匀，粉碎成细粉，得a品，备用；
(2)按料液比为1:80向a品中加入纯净水，混匀，得b品；
(3)b品常压下煮沸50min，过滤，取滤液，得c品；
(4)c品经微波杀菌消毒后，罐装，即得。
用法用量：口服，每次10-20ml。
实施例3。
配方：巴地香1.5g、满天香1.5g、香茅草0.3g、苦丁茶0.3g和生姜0.2g。
工艺：包括以下步骤：
(1)巴地香、满天香、香茅草、苦丁茶和生姜混匀，粉碎成细粉，得a品，备用；
(2)按料液比为1:50向a品中加入纯净水，混匀，得b品；
(3)b品常压下煮沸30min，过滤，取滤液，得c品；
(4)c品经微波杀菌消毒后，罐装，即得。
用法用量：口服，每次10-20ml。