技术特征：
技术总结
一种山核桃仁，包括如下重量份的原料：山核桃仁80~100份、富硒夏秋绿茶60~80份、山楂叶5~10份、薄荷叶3~5份、营养面糊20~30份，白糖10~15份、食盐3~5份；其中营养面糊包括如下重量份的原料：石磨面粉10~20份、富硒玉米粉5~10份、富硒茯苓粉5~10份、富硒芝麻粉6~8份、白糖7~9份、食盐2~3份、富硒酵母0.02~0.04份；其中山核桃仁为已脱涩的当季山核桃仁。本发明所述的山核桃仁其能充分利用富硒夏秋绿茶，其香味清闲独特，降脂解腻、更为绿色健康的同时充分利用闲置资源，降低了生产成本，同时其具有营养强化功能，利用富含天然维生素E和富含铁元素的原料成分对硒元素进行协同作用，促进人体对硒元素的吸收，对人体具有很好的保健效果。
技术研发人员：颜树德
受保护的技术使用者：靖州异溪茯苓食品有限责任公司
技术研发日：2017.12.13
技术公布日：2018.05.08