技术特征：
技术总结
本发明公开了一种即食小米燕麦制品的制备方法，包括如下步骤：取清洗干净后的小米、燕麦混合，蒸煮，然后放入打浆机中捣成泥状，得到小米燕麦泥；将小米燕麦泥、山药粉、薏米粉、玉米粉、糯米粉、牛奶混合均匀，制泥后再制成薄片型，烘烤，得到预制料；将橄榄油、食盐、茴香粉分别均匀地喷洒在预制料的表面，烘烤，冷却至室温，真空包装，即可得到即食小米燕麦制品。本发明制得的即食小米燕麦制品可直接食用，口感好味道鲜美，营养全面，易消化吸收；采用小米、燕麦、山药、牛奶、薏米等健康营养的原料制备而成，具有很好的医疗价值和保健作用。
技术研发人员：吴永超
受保护的技术使用者：安徽徽风生态农业开发有限公司
技术研发日：2017.12.31
技术公布日：2018.07.24