技术总结
本实用新型涉及一种蔬菜脱水机，包括壳体，壳体呈一个长方形，壳体底部是一个底座，壳体内部均设有保温层，所述保温层中间设有货架，保温层背后设有水平气流干燥系统，水平气流干燥系统连接动力系统，壳体底部左侧设有电源线，壳体顶端设有报警装置，壳体底部右侧设有出水管，壳体正前方设有双开门式门，门上设有把手，门中间设有触屏操作键。本实用新型结构采用水平气流干燥系统，能够更好的保证食品均匀进行干燥，配合保温层的使用，使得室内温度、气压等均在有效控制范围之内，全密封性环境，保证食品安全，通过轨式货架，可以方便拿取物品，同时安装报警系统，可根据其对应的不同声音，辨别出问题的所在，及时解决，延长使用寿命。
技术研发人员：单鹏;单奕阳;吴翠芳
受保护的技术使用者：江苏兴野食品有限公司
文档号码：201720051570
技术研发日：2017.01.17
技术公布日：2017.10.17