一种小型双腔单进单出袋装麻辣藕片的巴氏杀菌装置的制作方法

本实用新型涉及一种麻辣藕片的杀菌装置，具体是一种小型双腔单进单出袋装麻辣藕片的巴氏杀菌装置。

背景技术：

麻辣藕片是由莲藕等为主要食材做成的一道美味可口的汉族小吃，属于湘菜系，受到人们的喜欢和欢迎。随着经济的发展，麻辣藕片出现了小袋的包装，包装后需要进行杀菌处理，但是现有的杀菌装置结构较为复杂，往往是流水线状，占用空间较大。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种小型双腔单进单出袋装麻辣藕片的巴氏杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种小型双腔单进单出袋装麻辣藕片的巴氏杀菌装置，包括机箱、进料传送带和出料传送带，所述机箱的上下部分通过第一挡水板分割成两个内腔，位于上部的内腔中设有进料传送带，机箱固定有蒸汽发生装置和冷水箱，蒸汽发生装置连接蒸汽输送管道，蒸汽输送管道的另端置于机箱内壁顶部，蒸汽输送管道上安装有多个位置对应于进料传送带的高压雾化喷头，机箱的下部内腔中安装有出料传送带，出料传送带与进料传送带的运动方向相反，第一挡水板对应进料传送带的末端位置处开设有落料口，袋装麻辣藕片通过落料口掉落在出料传送带上，冷水箱连接冷却水管，冷却水管固定在第一挡水板的底部，冷却水管上开设有多个位置与出料传送带对应的冷却水喷头，机箱的底部固定安装有第二挡水板，第一挡水板和第二挡水板均倾斜固定在机箱内部且二者的倾斜方向相反。

作为本实用新型进一步的方案：所述机箱对应第一挡水板和第二挡水板最低端的位置处分别开设有第一回流口和第二回流口。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第一回流口和第二回流口分别通过管道与蒸汽发生装置和冷水箱连接，管道上还设有循环水泵。

作为本实用新型再进一步的方案：所述机箱的侧壁上固定安装有支撑辊架，两个支撑辊架置于进料传送带的两侧位置，两个支撑辊架之间安装有多个限厚辊，限厚辊置于进料传送带的正上方且与进料传送带之间有工作间隙。

作为本实用新型再进一步的方案：所述限厚辊的两端置于支撑辊架内，且与支撑辊架之间设有轴承。

作为本实用新型再进一步的方案：所述机箱内还设有用于检测温度的多个温度传感器，温度传感器与外部控制装置和显示装置连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：进料传送带运载着袋装的麻辣藕片进入到机箱内，在运动过程中，蒸汽发生装置向进料传送带上的麻辣藕片喷出高温蒸汽，使其温度上升进行杀菌，随着进料传动带的运动，麻辣藕片从落料孔落入到出料传送带上，经过冷却水喷头喷出的冷却水进行冷却之后被运输出去，在进行杀菌的过程中，机箱内部产生的水被第一挡水板和第二挡水板收集，并从第一回流口和第二回流口回流进行重复利用，机箱结构紧凑，占地面积小，方便管理。

附图说明

图1为一种小型双腔单进单出袋装麻辣藕片的巴氏杀菌装置的结构示意图。

图2为一种小型双腔单进单出袋装麻辣藕片的巴氏杀菌装置中支撑辊架的结构示意图。

图中：1-机箱、2-进料传送带、3-出料传送带、4-蒸汽发生装置、5-蒸汽输送管道、6-冷水箱、7-高压雾化喷头、8-冷却水管、9-第一挡水板、10-第二挡水板、11-冷却水喷头、12-第一回流口、13-第二回流口、14-落料口、15-支撑辊架、16-限厚辊。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种小型双腔单进单出袋装麻辣藕片的巴氏杀菌装置，包括机箱1、进料传送带2和出料传送带3，所述机箱1的上下部分通过第一挡水板9分割成两个内腔，位于上部的内腔中设有进料传送带2，用于将袋装的麻辣藕片运输到机箱1内进行杀菌，机箱1固定有蒸汽发生装置4和冷水箱6，蒸汽发生装置4连接蒸汽输送管道5，蒸汽输送管道5的另端置于机箱1内壁顶部，蒸汽输送管道5上安装有多个位置对应于进料传送带2的高压雾化喷头7，可以向进料传送带2上的袋装麻辣藕片喷出高温高压水蒸气，进行瞬间升温，实现杀菌效果，机箱1的下部内腔中安装有出料传送带3，出料传送带3与进料传送带2的运动方向相反，第一挡水板9对应进料传送带2的末端位置处开设有落料口14，袋装麻辣藕片通过落料口14掉落在出料传送带3上，冷水箱6连接冷却水管8，冷却水管8固定在第一挡水板9的底部，冷却水管8上开设有多个位置与出料传送带3对应的冷却水喷头11，用于对加热杀菌后的袋装麻辣藕片进行冷却降温，机箱1的底部固定安装有第二挡水板10，第一挡水板9和第二挡水板10均倾斜固定在机箱1内部且二者的倾斜方向相反，用于对冷凝或喷出的水进行回收，防止水滴溅落造成现场潮湿脏乱。

所述机箱1对应第一挡水板9和第二挡水板10最低端的位置处分别开设有第一回流口12和第二回流口13，收集后的水从第一回流口12和第二回流口13流出进行回收利用。

所述第一回流口12和第二回流口13分别通过管道与蒸汽发生装置4和冷水箱6连接，管道上还设有循环水泵，使得机箱1内形成热水循环和冷水循环，节约用水。

所述机箱1的侧壁上固定安装有支撑辊架15，两个支撑辊架15置于进料传送带2的两侧位置，两个支撑辊架15之间安装有多个限厚辊16，限厚辊16置于进料传送带2的正上方且与进料传送带2之间有工作间隙，在装载有袋装麻辣藕片的进料传送带2转动至限厚辊16位置时，被挡下，有效地对物料的厚度进行限制，提升灭菌效果。

所述限厚辊16的两端置于支撑辊架15内，且与支撑辊架15之间设有轴承。

所述机箱1内还设有用于检测温度的多个温度传感器，温度传感器与外部控制装置和显示装置连接，用于监控机箱内部温度。

本实用新型的工作原理是：在工作时，进料传送带运载着袋装的麻辣藕片进入到机箱内，在运动过程中，蒸汽发生装置向进料传送带上的麻辣藕片喷出高温蒸汽，使其温度上升进行杀菌，随着进料传动带的运动，麻辣藕片从落料孔落入到出料传送带上，经过冷却水喷头喷出的冷却水进行冷却之后被运输出去，在进行杀菌的过程中，机箱内部产生的水被第一挡水板和第二挡水板收集，并从第一回流口和第二回流口回流进行重复利用。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。