一种扇贝刀的制作方法

本实用新型涉及贝类去壳取肉用刀具领域，尤其是一种扇贝去壳用的扇贝刀。

背景技术：

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用，由于其具有坚固的外壳，去壳较为不便。现有的去壳刀具一般为自制的薄片刀，去壳较为不便。现有一种扇贝刀，参见中国专利，CN201730027081.9，其具有刀具部和撬柄部，撬柄的设置，在撬开扇贝壳的时候更加省力，但其为不可调节机构，不能根据使用者手的大小进行调节，使用较为不便。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本实用新型的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

技术实现要素：

为了解决现有扇贝刀具不能进行调节的问题，本实用新型提供了一种扇贝刀，其通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案如下：

该扇贝刀包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头和刀柄，所述刀头至少具有一个薄片部，所述薄片部用于插入扇贝壳内；

所述刀柄和所述撬柄之间设有调节机构，通过所述调节机构，所述刀柄和撬柄间的相对位置能够改变。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述调节机构为所述刀柄或撬柄上设置的滑道，所述刀柄和撬柄通过所述滑道滑动配合。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述滑道设置于所述撬柄上，所述滑道两侧设有第一限位板和第二限位板。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述滑道设置在所述撬柄的中部，将所述撬柄分为抬起部和按压部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述第一限位板的方向与所述按压部的夹角为锐角或直角。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述刀柄设有柄套，所述柄套覆盖所述刀柄部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述柄套上设有防滑部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述防滑部为所述柄套上设置的凸起网格。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述刀头上还设有一个尖刺部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述撬柄和所述柄套均为塑料制成。

通过采用上述技术方案，本实用新型取得了以下有益效果：

通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的一种结构的使用状态结构示意图；

图2是本实用新型的一种结构的使用状态结构示意图；

图中附图标记如下：

1、刀头；11、刀头；111、薄片部；112、尖刺部；12、刀柄；121、柄套；122、防滑部；2、刀柄；21、抬起部；22、按压部；3、调节机构；31、滑道；32、第一限位板；33、第二限位板。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，术语“水平”、“竖直”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

一种扇贝刀，参考附图1所示，该扇贝刀包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头111和刀柄212，所述刀头111至少具有一个薄片部111，所述薄片部111用于插入扇贝壳内；

所述刀柄212和所述撬柄之间设有调节机构3，通过所述调节机构3，所述刀柄212和撬柄间的相对位置能够改变。

通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。

作为优选方案，所述调节机构3为所述刀柄212或撬柄上设置的滑道31，所述刀柄212和撬柄通过所述滑道31滑动配合，所述刀柄212和撬柄间的相对位置能够改变。以达到适应不同手掌大小的使用者，提高工人的工效。

作为优选方案，所述滑道31设置于所述撬柄上，所述滑道31两侧设有第一限位板32和第二限位板33。通过将刀柄212插入滑道31内，插入的长度可以根据使用者进行调节，通过所述第一限位板32和第二限位板33对所述刀柄212滑动的角度进行控制。

为了在撬开扇贝壳的时候更省力，作为优选方案，所述滑道31设置在所述撬柄的中部，将所述撬柄分为抬起部21和按压部22。

在实际使用中，通过手部扭动撬柄，撬柄带动道具将扇贝壳打开，为了更节省打开时用的力以及更符合人手的抓握习惯，所述第一限位板32的方向与所述按压部22的夹角为锐角或直角。

由于刀柄212为金属制成的片状物，在使用中容易搁到手部，为了方便使用，所述刀柄212设有柄套121，所述柄套121覆盖所述刀柄212部。作为优选方案，所述刀柄212和所述柄套121采用可拆卸，可分开的设置，无论那个部件损坏，可以快速进行更换，降低成本。

由于扇贝为水生动物，去壳时本身带有很多水，刀具容易出现滑脱，作为优选方案，所述柄套121上设有防滑部122。

作为优选方案，所述防滑部122为所述柄套121上设置的凸起网格。通过所述网格实现防滑效果。

为了方便刀头111插入扇贝壳内，作为优选方案，所述刀头111上还设有一个尖刺部112。

为了降低扇贝刀的制作成本，作为优选方案，所述撬柄和所述柄套121均为塑料制成。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。