一种地瓜干烘烤房的制作方法

文档序号:15166139发布日期:2018-08-14 17:30阅读:1729来源:国知局

本实用新型涉及食品加工领域,尤其涉及一种地瓜干烘烤房。



背景技术:

地瓜干烘烤是地瓜干制作的工序之一,大多数生产企业主要是单纯利用电加热烘烤,能耗大,目前有热风除湿的烤房,但容易出现烘烤不均匀的现象。



技术实现要素:

本实用新型的目的是提供一种地瓜干烘烤房,其目的是降低能耗,并使烘烤更加均匀。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:

一种地瓜干烘烤房,其特征在于:包括烤房主体、蒸汽进口、隔板、风机、排湿管、风叶挡板和散热片,所述烤房主体是隔热板围成的封闭空间,内部横向中间设有隔板,所述隔板的其中相对两侧与烤房主体的内壁相连,另两侧与烤房主体的内壁之间留有间隙供热风通过,所述烤房主体的顶上设有蒸汽进口,所述隔板上方中部装有风机,所述隔板与烤房主体有间隙的两侧边缘装有散热片,所述散热片将隔板和烤房主体的顶部相连接;所述烤房主体的两侧侧壁上装有排湿管,所述排湿管紧挨着隔板安装在隔板的上方,管口略向下倾斜;所述烤房主体的前后内壁,装有风叶档板。

优选的,所述风叶档板是摆动形式的,高度位置较所述隔板略低。

优选的,还包括弧形挡板,所述弧形挡板安装在烤房主体内部顶面的四个角上。

优选的,所述风机为正反转形式。

优选的,所述烤房主体的内壁上装有温度感应器,外壁上装有电控箱。

优选的,所述散热片的中间留有检修口。

本实用新型通过风机吹蒸汽散热管,使其热量在烤房内散发进行烘烤,同时通过增加风叶挡板,定时改变风机吹风方向等措施,使得烤房内的热量分布更均匀,烘烤的物料均匀受热。

附图说明

图1是本实用新型去掉烤房前封板的整体结构示意图。

图中, 1-烤房主体、2-蒸汽进口、3-隔板、4-风机、5-排湿管、6-风叶挡板、7-弧形挡板、8-散热片。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步地详细说明,但本实用新型的实施方式不限于此。

如图1为本实用新型的优选方案,包括烤房主体1、蒸汽进口2、隔板3、风机4、排湿管5、风叶挡板6、弧形挡板7和散热片8。

烤房主体1是隔热板围成的封闭空间,内部横向中间设有隔板3,隔板3的其中相对两侧与烤房主体1的内壁相连,另两侧与烤房主体1的内壁之间留有间隙供热风通过。

烤房主体1的顶部设有蒸汽进口2,隔板3上方中部装有风机4,将蒸汽进口2送入的蒸汽吹散开,所述隔板3与烤房主体1有间隙的两侧边缘装有散热片8,所述散热片8将隔板3和烤房主体1的顶部相连接。所述风机4为可正反转形式的,通过散热片8向烤房四周传递热量,朝一个方向吹3小时,然后又反转,朝反方向吹3小时,这样里面的热量分布更均匀;烤房主体1的两侧侧壁上装有排湿管5,直通烤房外,蒸汽经散热片8阻隔冷却为水,经排湿管5流出,再经锅炉加热后重新进入蒸汽进口2,可循环使用,节约资源。所述排湿管5紧挨着隔板3安装在隔板3的上方,管口略向下倾斜,方便水流出。

所述烤房主体1的前后内壁,装有风叶档板6,位置较隔板3略低,如图1所示,风叶档板6是可摆动的,同时,烤房主体1内部顶面的四个角上安装有弧形挡板7,热风在往下循环的过程中,在风叶挡板6和弧形挡板7的作用下,被均匀分散开,不至于集中到几个点,如此能使烘烤的物料均匀受热。

烤房主体1的内壁上装有温度感应器,外壁上装有电控箱,可选择蒸汽烘烤和电烤两种方式。散热片8的中间留有检修口,方便对风机4进行检修保养。

以上所述,仅是本实用新型较佳实施例而已,并非对本实用新型的技术范围作任何限制,故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰,仍属于本实用新型的保护范围。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1