一种全自动月饼生产组合机的制作方法

文档序号:15051820发布日期:2018-07-31 17:40阅读:215来源:国知局

本实用新型涉及的是月饼生产设备领域,更具体地说是一种全自动月饼生产组合机。



背景技术:

目前,传统的包馅食品如月饼、凤梨饼、馅饼、汤圆等产品由于其口味好、营养高很受人们的青睐,但是,由于制作工艺复杂,人工包馅的劳动量大,效率低。随着科学技术的发展和人民生活水平的日益提高,食品生产从手工操作过渡到流水线生产的操作是食品生产企业的发展方向。因此,提供一种全自动月饼生产设备成为了本行业需要解决的技术问题。

现有的月饼生产设备都为单机形式设备,只能完成其中某一步骤工序的生产任务,其无法一次性完整地完成整个月饼的馅皮包裹、压印成型以及自动排盘堆放生产,生产的自动化水平不高。



技术实现要素:

本实用新型公开的是一种全自动月饼生产组合机,其主要目的在于克服现有技术存在的上述不足和缺点。

本实用新型采用的技术方案如下:

一种全自动月饼生产组合机,包括一机架体,该机架体上设有一输送机构,沿该输送机构的输送方向上依次设有月饼自动包馅机、月饼自动成型机和月饼自动排列收集装置, 所述月饼自动包馅机用于将月饼馅料和月饼皮料自动包裹及截断输出,所述月饼自动成型机用于将月饼自动包馅机输出的皮馅包裹物进行压合成型,所述月饼自动排列收集装置用于将月饼自动成型机定型后的月饼进行自动排列收集和自动堆栈集中。

更进一步,所述输送机构包括顺序排列设置的第一输送带和第二输送带,所述第一输送带的输送起启端上方设有一洒粉装置,该洒粉装置用于在该第一输送带的输送表面均匀洒放干燥的粉料,所述第一输送带的输送结束端下方设有一用于清扫和刮铲该第一输送带表面的刮扫装置,所述第一输送带与第二输送带相输送连接设置。

更进一步,所述月饼自动包馅机包括皮料斗、馅料斗、皮料输送机构、馅料输送机构、皮料成型模具、馅料成型模具以及混合挤压出料装置,所述皮料输送机构与馅料输送机构分别对应设置在所述皮料斗与馅料斗的下方,所述皮料输送机构与馅料输送机构的输出端分别与所述皮料成型模具和馅料成型模具的输入端相配合输送连接设置,所述混合挤压出料装置装设在所述输送机构的上方,所述皮料成型模具和馅料成型模具的输出端分别与所述混合挤压出料装置相输送连接设置,所述皮料斗与皮料输送机构之间还设有一皮料辊压输送装置。

更进一步,所述皮料辊压输送装置包括两配合辊压的第一辊轮和第二辊轮,其中,所述第一辊轮压设在所述第二辊轮上,且该第一辊轮还与第二驱动电机相驱动连接设置,所述皮料斗输入的皮料通过所述第一辊轮与第二辊轮的辊压并输送到所述皮料输送机构。

更进一步,所述月饼自动成型机包括机身以及一机身工作台,该机身上设有一气压杆,该气压杆的底部配合装设有一月饼压印模具,气压杆与一提供高压气体的气流源相连通,所述机身工作台上设有一红外线感应装置,该红外线感应装置用于判断和定位输入的馅料与皮料相包裹的月饼块的位置,所述月饼压印模具配合压设在该月饼块上并使之成型;所述机身工作台上还设有一用于月饼块对齐输入的对齐装置。

更进一步,所述月饼自动排列收集装置包括放置板自动输入台,放置板自动堆栈台、自动排盘装置以及控制台,所述控制台分别与所述放置板自动输入台、放置板自动堆栈台以及自动排盘装置相控制连接设置。

通过上述对本实用新型的描述可知,和现有技术相比,本实用新型的优点在于:

本实用新型通过设置输送机构、月饼自动包馅机、月饼自动成型机和月饼自动排列收集装置,可实现月饼在设备上完整地一次性完成生产,无需多次人员分步骤分机台操作,即提高了设备的自动化水平,同时也简化了生产工序,使生产效率进一步地提升,节约生产企业的人工成本。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面参照附图说明来进一步地说明本实用新型的具体实施方式。

如图1所示,一种全自动月饼生产组合机,包括一机架体1,该机架体1上设有一输送机构2,沿该输送机构2的输送方向上依次设有月饼自动包馅机3、月饼自动成型机4和月饼自动排列收集装置5, 所述月饼自动包馅机3用于将月饼馅料和月饼皮料自动包裹及截断输出,所述月饼自动成型机4用于将月饼自动包馅机3输出的皮馅包裹物进行压合成型,所述月饼自动排列收集装置5用于将月饼自动成型机4定型后的月饼进行自动排列收集和自动堆栈集中。

更进一步,所述输送机构2包括顺序排列设置的第一输送带21和第二输送带22,所述第一输送带21的输送起启端上方设有一洒粉装置211,该洒粉装置211用于在该第一输送带21的输送表面均匀洒放干燥的粉料,所述第一输送带21的输送结束端下方设有一用于清扫和刮铲该第一输送带21表面的刮扫装置212,所述第一输送带21与第二输送带22相输送连接设置。

更进一步,所述月饼自动包馅机3包括皮料斗31、馅料斗32、皮料输送机构33、馅料输送机构34、皮料成型模具35、馅料成型模具36以及混合挤压出料装置37,所述皮料输送机构33与馅料输送机构34分别对应设置在所述皮料斗31与馅料斗32的下方,所述皮料输送机构33与馅料输送机构34的输出端分别与所述皮料成型模具35和馅料成型模具36的输入端相配合输送连接设置,所述混合挤压出料装置37装设在所述输送机构2的上方,所述皮料成型模具35和馅料成型模具36的输出端分别与所述混合挤压出料装置37相输送连接设置,所述皮料斗31与皮料输送机构33之间还设有一皮料辊压输送装置38。

更进一步,所述皮料辊压输送装置38包括两配合辊压的第一辊轮381和第二辊轮382,其中,所述第一辊轮381压设在所述第二辊轮382上,且该第一辊轮381还与第二驱动电机(图中未画出)相驱动连接设置,所述皮料斗31输入的皮料通过所述第一辊轮381与第二辊轮382的辊压并输送到所述皮料输送机构33。

更进一步,所述月饼自动成型机4包括机身41以及一机身工作台42,该机身41上设有一气压杆43,该气压杆43的底部配合装设有一月饼压印模具44,气压杆43与一提供高压气体的气流源(图中未画出)相连通,所述机身工作台42上设有一红外线感应装置45,该红外线感应装置45用于判断和定位输入的馅料与皮料相包裹的月饼块的位置,所述月饼压印模具44配合压设在该月饼块上并使之成型;所述机身工作台42上还设有一用于月饼块对齐输入的对齐装置46。

更进一步,所述月饼自动排列收集装置5包括放置板自动输入台51,放置板自动堆栈台52、自动排盘装置53以及控制台54,所述控制台54分别与所述放置板自动输入台51、放置板自动堆栈台52以及自动排盘装置53相控制连接设置。

本实用新型通过设置输送机构、月饼自动包馅机、月饼自动成型机和月饼自动排列收集装置,可实现月饼在设备上完整地一次性完成生产,无需多次人员分步骤分机台操作,即提高了设备的自动化水平,同时也简化了生产工序,使生产效率进一步地提升,节约生产企业的人工成本。

上述仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的设计构思并不仅局限于此,凡是利用此构思对本实用新型进行非实质性地改进,均应该属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

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