本发明涉及食品饮料技术领域，尤其涉及一种碱性饮料及其制备方法。
背景技术：
感冒发烧实际上是人体针对过度酸性体质的一个自愈的过程。病毒在酸性环境中迅速生长，人体自愈的过程是通过发烧、流汗，排出酸性物质，从而让细菌无法生存。但是这个自愈的过程，会大幅度消耗人体能量来发烧，同时营养物质会随着汗液流出。而能量的过度消耗以及营养物质的流失，会导致身体大虚。
现有的感冒治疗方法，大多是采用输液。这种方法有如下问题：1）输液管道中混杂有微纤维，将会长久或者永久停留在血管内；2）对酸性体质未直接干预，导致反复感冒排酸; 3）随着年龄增长，人体能量水平下降，难以通过发烧排出酸性物质。
因此，现有技术还有待于改进和发展。
技术实现要素：
鉴于上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种碱性饮料及其制备方法，旨在当人体感冒时促进身体排汗并且改善酸性体质。
本发明的技术方案如下：
一种碱性饮料，主要由红枣、生姜、食用小苏打和水制备而成。
所述的碱性饮料，其中，红枣、生姜、食用小苏打和水按照重量份分别为：红枣30-60份，生姜30-60份，食用小苏打1-10份，水2000份。
所述的碱性饮料，其中，红枣、生姜、食用小苏打和水按照重量份分别为：红枣30份，生姜30份，食用小苏打3份，水2000份。
所述的碱性饮料，其中，红枣、生姜、食用小苏打和水按照重量份分别为：红枣45份，生姜45份，食用小苏打6份，水2000份。
所述的碱性饮料，其中，红枣、生姜、食用小苏打和水按照重量份分别为：红枣60份，生姜60份，食用小苏打9份，水2000份。
如上所述的碱性饮料，其中，所述生姜为1.5-2.5mm厚的姜片。
如上所述的碱性饮料的制备方法，包括步骤：将红枣和生姜加入到水中，加热至沸腾后继续煮20-30min，然后加入食用小苏打，得到碱性饮料。
有益效果：本发明提供了一种如上所述的碱性饮料，其中食用小苏打是中和体内酸性物质的主药，相比采用茶来中和体内酸性物质的方法容易导致失眠、不宜儿童服用、不宜下午服用的缺点，用食用小苏打可以制备出碱性环境更为柔和的饮料；生姜是促进身体发热出汗的辅药；红枣的作用是养胃，减少药物对肠胃的伤害，同时调节饮料口味。本发明的碱性饮料，具有活血化瘀，健脾胃，碱化体质的效果，且适宜儿童饮用和长期饮用，无负面作用。
具体实施方式
本发明提供了一种碱性饮料及其制备方法，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
本发明的碱性饮料主要由红枣、生姜、食用小苏打和水制备而成。
碱性饮料中含有红枣和生姜的成分以及食用小苏打（碳酸氢钠），其中食用小苏打是中和体内酸性物质的主药，相比采用茶来中和体内酸性物质的方法容易导致失眠、不宜儿童服用、不宜下午服用的缺点，用食用小苏打可以制备出碱性环境更为柔和的饮料；生姜是促进身体发热出汗的辅药；红枣的作用是养胃，减少药物对肠胃的伤害，同时调节饮料口味。本发明的碱性饮料，具有活血化瘀，健脾胃，碱化体质的效果，且适宜儿童饮用和长期饮用，无负面作用。
优选地，上述原料按照重量份分别为：红枣30-60份，生姜30-60份，食用小苏打1-10份，水2000份。过量的姜可能导致上火和失眠，因此各原料剂量在上述区间范围内为最佳。
进一步优选地，味道稍淡的原料配方为：红枣30份，生姜30份，食用小苏打3份，水2000份。
进一步优选地，味道中等的原料配方为：红枣45份，生姜45份，食用小苏打6份，水2000份。
进一步优选地，味道稍浓的原料配方为：红枣60份，生姜60份，食用小苏打9份，水2000份。
优选地，将所述生姜切成1.5-2.5mm厚的姜片。这样可以让姜的味道快速融入饮料中，同时又不会让饮料姜味太浓影响口感。
本发明的碱性饮料还可以用于抵抗感冒。例如，当患者出现舌苔变白，变黄，变厚等症状时，及时服用上述碱性饮料，可以排除体内毒素，预防感冒发烧。尤其适用于儿童。
本发明还提供了一种上述碱性饮料的制备方法的较佳实施例，包括步骤：将红枣和生姜加入到水中，加热至沸腾后继续煮20-30min，然后加入食用小苏打，得到碱性饮料。本制备方法简单，原材料易于获取。
下面通过实施例对本发明进行详细说明。
实施例1
准备原料：红枣30 g，生姜30 g，食用小苏打3 g，先将生姜切成片，厚度为1.5-2.5mm，然后将红枣和生姜加入到2000 g水，加热至沸腾后继续煮20min，再加入食用小苏打，得到碱性饮料。
实施例2
准备原料：红枣45 g，生姜45 g，食用小苏打6 g，先将生姜切成片，厚度为1.5-2.5mm，然后将红枣和生姜加入到2000 g水，加热至沸腾后继续煮25min，再加入食用小苏打，得到碱性饮料。
实施例3
准备原料：红枣60 g，生姜60 g，食用小苏打9 g，先将生姜切成片，厚度为1.5-2.5mm，然后将红枣和生姜加入到2000 g水，加热至沸腾后继续煮30min，再加入食用小苏打，得到碱性饮料。
综上所述，本发明提供了一种碱性饮料及其制备方法，其中食用小苏打是中和体内酸性物质的主药，相比采用茶来中和体内酸性物质的方法容易导致失眠、不宜儿童服用、不宜下午服用的缺点，用食用小苏打可以制备出碱性环境更为柔和的饮料；生姜是促进身体发热出汗的辅药；红枣的作用是养胃，减少药物对肠胃的伤害，同时调节饮料口味。本发明的碱性饮料，具有活血化瘀，健脾胃，碱化体质的效果，且适宜儿童饮用和长期饮用，无负面作用。并且本碱性饮料的制备方法简单，原材料易于获取。
应当理解的是，本发明的应用不限于上述的举例，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。