本发明涉及果酱领域,尤其涉及到一种苹果果酱。
背景技术:
苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一,因此,制作苹果果酱是长时间保存苹果水果营养的一种方法,用苹果制成果酱涂抹于面包或吐司上食用,受到人们的喜爱,现也有企业将苹果加工成苹果果酱进行售卖,但是种类繁多,原料配方复杂,而且大多是需要添加各种食品添加剂的,这样制备出的苹果果酱营养不全面,且食品添加剂添加较多,对人的身体无益处,同时,经过复杂的制备方法得到的苹果果酱会失去苹果的部分营养成分。
技术实现要素:
本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种苹果果酱,其营养丰富、味道香甜、能保持维生素不被流失,具有补脑养血、宁神安眠等功效,提高人体免疫力,保持其丰富的营养价值,还可以很好的维持人体的生理机能,适合广大人群的食用。
为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种苹果果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:苹果15-25份、桑葚8-12份、甘草提取物6-10份、柠檬汁5-7份、冰糖6-12份、豆胶3-5份、果胶3-5份、胶原蛋白4-8份、蛋白酶1-2份、乳酸菌2-4份、碳酸氢钠1-2份、蜂蜜8-12份、薄荷4-9份、水10-20份。
优选的,所述的苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果15份、桑葚8份、甘草提取物6份、柠檬汁5份、冰糖6份、豆胶3份、果胶3份、胶原蛋白4份、蛋白酶1份、乳酸菌2份、碳酸氢钠1份、蜂蜜8份、薄荷4份、水10份。
优选的,所述的苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果20份、桑葚10份、甘草提取物8份、柠檬汁6份、冰糖9份、豆胶4份、果胶4份、胶原蛋白6份、蛋白酶1.5份、乳酸菌3份、碳酸氢钠1.5份、蜂蜜10份、薄荷6.5份、水15份。
优选的,所述的苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果25份、桑葚12份、甘草提取物10份、柠檬汁7份、冰糖12份、豆胶5份、果胶5份、胶原蛋白8份、蛋白酶2份、乳酸菌4份、碳酸氢钠2份、蜂蜜12份、薄荷9份、水20份。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果:本发明提供一种苹果果酱,其营养丰富、味道香甜、能保持维生素不被流失,具有补脑养血、宁神安眠等功效,提高人体免疫力,保持其丰富的营养价值,还可以很好的维持人体的生理机能,适合广大人群的食用。
具体实施方式
下面结合具体实施例,对本发明作进一步的描述,以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。
实施例1:
一种苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果15份、桑葚8份、甘草提取物6份、柠檬汁5份、冰糖6份、豆胶3份、果胶3份、胶原蛋白4份、蛋白酶1份、乳酸菌2份、碳酸氢钠1份、蜂蜜8份、薄荷4份、水10份。
实施例2:
一种苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果20份、桑葚10份、甘草提取物8份、柠檬汁6份、冰糖9份、豆胶4份、果胶4份、胶原蛋白6份、蛋白酶1.5份、乳酸菌3份、碳酸氢钠1.5份、蜂蜜10份、薄荷6.5份、水15份。
实施例3:
一种苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果25份、桑葚12份、甘草提取物10份、柠檬汁7份、冰糖12份、豆胶5份、果胶5份、胶原蛋白8份、蛋白酶2份、乳酸菌4份、碳酸氢钠2份、蜂蜜12份、薄荷9份、水20份。
以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例,并非以此限制本发明的实施范围,故凡依本发明之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本发明的保护范围内。