本发明涉及饲料配方领域，具体公开了一种生物发酵猪饲料及其制备方法。
背景技术：
目前，随着人民的生活水平不断提高，对食品的品质不断地提高需求。尤其是现代优良猪品种的大量引进和改良，只是提高了生长速度和增加了瘦肉率，但是猪肉的品质缺少了风味、肉的颜色变白、系水力差、口感度差、腻而不香、香而不嫩等大量只为追求数量的劣质猪肉出现。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有的缺陷，提供一种生物发酵猪饲料及其制备方法，该发酵猪饲料添加茶渣制备饲料，提高了饲料抗氧化性能，进一步提高了猪的综合免疫能力，改善猪肉的风味。
为了实现以上目的，本发明通过包括以下技术方案实现的：一种生物发酵猪饲料，包括如下重量份数的原料组分：
优选地，所述发酵猪饲料包括如下重量份数的原料组分：
优选地，所述维生素预混料包括如下组分及重量份：500000iu/g维生素a20-28份、500000iu/g维生素d30.1-2份、50％维生素e66-10份、维生素k36-10份、维生素b10.1-0.5份、维生素b60.3-0.7份、1％维生素b1220-26份。
本发明还提供一种生物发酵猪饲料的制备方法，用于制备上述的生物发酵猪饲料，包括如下步骤：
1)将称取茶渣，加入植物酶，充分搅拌，接种乳酸菌，经过发酵方式，得到发酵茶渣；其中，所述发酵条件为：发酵温度29℃，接种量20％，放罐时间36～40h；
2)按照重量比例将所述发酵茶渣与所述豆粕、所述玉米、所述麦麸、所述石粉、所述首乌藤、所述茶树花、所述l-乳酸、所述维生素预混料、所述富马酸、所述叶酸、所述蛋氨酸、所述吉他霉素预混剂、所述乙氧基喹啉进行混合，接种产朊假丝酵母，然后进行厌氧发酵，得到发酵猪饲料，其中，所述厌氧发酵的培养条件为：接种量0.5％，培养温度29℃，培养5-6天。
综上所述，本发明提供一种生物发酵猪饲料及其制备方法，本发明的有益效果：
本发明添加茶渣制备生物发酵猪饲料，具有更好地抗氧化能力，提高猪的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌，以达到消炎止泻的效果，茶树花含有多种有益的物质，进一步提高抗氧化性能，还具有解毒、降脂。采用生物发酵猪饲料养殖生猪，其猪肉相比普通全价饲料猪肉胆固醇含量大大降低，显著改进猪肉品质与风味。获得猪肉风味口感好而较受消费者欢迎，市场价格得到提高。
具体实施方式
以下通过特定的具体实施例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是，在不冲突的情况下，以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。
实施例1至3中所述维生素预混料包括如下组分及重量份：500000iu/g维生素a25份、500000iu/g维生素d30.5份、50％维生素e68份、维生素k38份、维生素b10.3份、维生素b60.4份、1％维生素b1224份。
实施例1
一种生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)将称取2份茶渣，加入植物酶，充分搅拌，接种乳酸菌，经过发酵方式，得到发酵茶渣；其中，所述发酵条件为：发酵温度29℃，接种量20％，放罐时间38h；
2)将28份豆粕、50份玉米、7份麦麸、6份石粉、1份首乌藤、3.5份茶树花、14份l-乳酸、0.2份维生素预混料、0.05份富马酸、1份叶酸、2份蛋氨酸、0.3份吉他霉素预混剂、0.5份乙氧基喹啉进行混合，接种产朊假丝酵母，然后进行厌氧发酵，得到发酵猪饲料，其中，厌氧发酵的培养条件为：接种量0.5％，培养温度29℃，培养5天。
实施例2
一种生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)将称取5份茶渣，加入植物酶，充分搅拌，接种乳酸菌，经过发酵方式，得到发酵茶渣；其中，所述发酵条件为：发酵温度29℃，接种量20％，放罐时间40h；
2)将25份豆粕、45份玉米、10份麦麸、8份石粉、3份首乌藤、5份茶树花、10份l-乳酸、0.4份维生素预混料、0.1份富马酸、0.5份叶酸、4份蛋氨酸、0.2份吉他霉素预混剂、0.4份乙氧基喹啉进行混合，接种产朊假丝酵母，然后进行厌氧发酵，得到发酵猪饲料，其中，厌氧发酵的培养条件为：接种量0.5％，培养温度29℃，培养5天。
实施例3
一种生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)将称取4份茶渣，加入植物酶，充分搅拌，接种乳酸菌，经过发酵方式，得到发酵茶渣；其中，所述发酵条件为：发酵温度29℃，接种量20％，放罐时间40h；
2)将35份豆粕、55份玉米、4份麦麸、4份石粉、0.5份首乌藤、2份茶树花、16份l-乳酸、0.3份维生素预混料、0.2份富马酸、2份叶酸、3份蛋氨酸、0.6份吉他霉素预混剂、0.6份乙氧基喹啉进行混合，接种产朊假丝酵母，然后进行厌氧发酵，得到发酵猪饲料，其中，厌氧发酵的培养条件为：接种量0.5％，培养温度29℃，培养5天。
检测结果：经农业部农产品检测中心检测，检测结果如表1所示。
表1生物发酵猪饲料获得的猪肉肉质检测结果
从表1可以看出，生物发酵猪饲料养殖的生猪，其猪肉相比市场的猪肉胆固醇含量大大降低，钙含量大大提高，维生素b1、b2含量分别被提高，显著改进猪肉品质与风味。获得的猪肉因使用天然绿色饲料、风味口感好而更受消费者欢迎。
以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并非对本发明任何形式上和实质上的限制，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本发明方法的前提下，还将可以做出若干改进和补充，这些改进和补充也应视为本发明的保护范围。凡熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，当可利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本发明的等效实施例；同时，凡依据本发明的实质技术对上述实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变，均仍属于本发明的技术方案的范围内。