一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法与流程

文档序号:15837940发布日期:2018-11-07 08:05阅读:159来源:国知局

本发明属于羊饲料技术领域,尤其是一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法。

背景技术

奶类物质是哺乳动物分娩后从乳腺分泌的一种白色或稍带黄色的液体,富含蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素以及各种生物活性成分,营养价值极为丰富,容易被人体消化吸收,是人体获取营养物质的主要食品之一,尤其是婴幼儿、老人等生理状态低下人群最理想的天然食品,被誉为“白色血液”。目前人们可利用的奶类有牛奶、山羊奶、绵羊奶、水牛奶、马奶等十多种,其中牛奶是人们利用最多的动物乳,占乳制品消费量的95%;近年来,随着人们营养意识的提高,山羊奶的营养价值也受到人们普遍重视,但从奶类的营养方面看,山羊奶的叶酸、维生素c、维生素b12和维生素b6等维生素物质的含量并不理想,从而导致山羊奶的营养价值低下,进而导致山羊奶无法得到广泛利用,而山羊奶的营养成分与饲喂的饲料关系密切,所以急需发明一种提高山羊奶维生素含量的饲料,进而来提升山羊奶的营养保健价值。



技术实现要素:

针对上述问题,本发明旨在提供一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法。

本发明通过以下技术方案实现:

一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法,具体包括以下步骤:

(1)按重量份称取原料,鲜竹笋叶28~30份、鲜紫苏叶13~14份、大蒜秸秆41~45份、油菜秸秆38~40份、苹果渣38~40份、黄粉虫5.4~5.8份、食盐3.3~3.5份、洋槐浆8~9份、活化麦饭石粉3.4~3.6份、松花粉1.3~1.5份、黄精多糖0.17~0.19份、板蓝根多糖0.22~0.24份、山药多糖0.13~0.15份;

(2)将苹果渣置入温度为57~59℃的旋转炒锅内恒温炒制9~11min,取出,与鲜竹笋叶和鲜紫苏叶混合粉碎,置入温度为81~85℃的条件下恒温蒸汽处理13~15min,取出,置入温度为34~36℃的发酵箱内恒温发酵80~90h,取出,得一次发酵料;

(3)将大蒜秸秆和油菜秸秆混合粉碎,置入温度为112~118℃的条件下恒温蒸汽处理17~19min,取出,与一次发酵料、食盐、洋槐浆和打浆的黄粉虫混合搅拌均匀,置入温度为43~45℃的发酵箱内恒温发酵220~240h,取出,得二次发酵料;

(4)将二次发酵料、活化麦饭石粉、松花粉、黄精多糖、板蓝根多糖和山药多糖混合搅拌均匀,得山羊泌乳期饲料。

作为发明进一步的方案:所述的洋槐浆,按以下步骤进行制备:将19~20重量份的洋槐花和12~13重量份的洋槐叶混合粉碎,置入温度为91~93℃的条件下恒温蒸汽处理15~17min,取出,加入18~20重量份、质量分数为7%~8%的醋酸水溶液混合搅拌均匀,置入温度为37~39℃的发酵箱内恒温发酵160~170h,取出,得洋槐浆。

作为发明进一步的方案:所述的活化麦饭石粉,按以下步骤进行制备:将麦饭石粉碎,置入温度为77~79℃的旋转炒锅内恒温炒制14~16min,取出,浸没于质量分数为的10%~11%的醋酸水溶液中浸泡24~28min并不断搅拌,滤液捞出,置入温度为53~55℃的旋转炒锅内恒温炒制14~16min,取出,研磨至粉状,得活化麦饭石粉。

本发明的有益效果:本发明提供的一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法,制备得到的山羊泌乳期饲料,生物活性高,营养结构符合山羊泌乳期的营养需求,能够为山羊瘤胃微生物提供高能量,有利于提高其活性,进而提高降解粗纤维的能力,减少粗料在瘤胃的滞留时间,从而增加自由采食量,有效为泌乳期山羊补充营养和能量,不仅明显提高山羊血浆中与乳腺发育相关的激素水平,进而促进山羊乳腺发育,促进乳腺细胞的代谢活动,促进山羊体内生长激素和催乳素的分泌,有效提高促进发动泌乳和维持泌乳的能力,使得泌乳性能显著增强,产奶量得到显著提高,而且可以提高泌乳期山羊对营养物质的利用率,提高营养吸收转化率,进而提高山羊免疫力,促进生长发育,改善乳品质,促进山羊奶中营养物质的转化合成和积累,有效提高山羊奶的叶酸含量、维生素c含量、维生素b12含量和维生素b6含量,大大提高山羊奶的营养保健价值。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明,但并不是对本发明的限制。

实施例1

本发明实施例中,一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法,具体包括以下步骤:

(1)按重量份称取原料,鲜竹笋叶28份、鲜紫苏叶13份、大蒜秸秆41份、油菜秸秆38份、苹果渣38份、黄粉虫5.4份、食盐3.3份、洋槐浆8份、活化麦饭石粉3.4份、松花粉1.3份、黄精多糖0.17份、板蓝根多糖0.22份、山药多糖0.13份;

(2)将苹果渣置入温度为57℃的旋转炒锅内恒温炒制9min,取出,与鲜竹笋叶和鲜紫苏叶混合粉碎,置入温度为81℃的条件下恒温蒸汽处理13min,取出,置入温度为34℃的发酵箱内恒温发酵80h,取出,得一次发酵料;

(3)将大蒜秸秆和油菜秸秆混合粉碎,置入温度为112℃的条件下恒温蒸汽处理17min,取出,与一次发酵料、食盐、洋槐浆和打浆的黄粉虫混合搅拌均匀,置入温度为43℃的发酵箱内恒温发酵220h,取出,得二次发酵料;

(4)将二次发酵料、活化麦饭石粉、松花粉、黄精多糖、板蓝根多糖和山药多糖混合搅拌均匀,得山羊泌乳期饲料。

作为发明进一步的方案:所述的洋槐浆,按以下步骤进行制备:将19重量份的洋槐花和12重量份的洋槐叶混合粉碎,置入温度为91℃的条件下恒温蒸汽处理15min,取出,加入18重量份、质量分数为7%的醋酸水溶液混合搅拌均匀,置入温度为37℃的发酵箱内恒温发酵160h,取出,得洋槐浆。

作为发明进一步的方案:所述的活化麦饭石粉,按以下步骤进行制备:将麦饭石粉碎,置入温度为77℃的旋转炒锅内恒温炒制14min,取出,浸没于质量分数为的10%的醋酸水溶液中浸泡24min并不断搅拌,滤液捞出,置入温度为53℃的旋转炒锅内恒温炒制14min,取出,研磨至粉状,得活化麦饭石粉。

实施例2

本发明实施例中,一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法,具体包括以下步骤:

(1)按重量份称取原料,鲜竹笋叶29份、鲜紫苏叶13.5份、大蒜秸秆43份、油菜秸秆39份、苹果渣39份、黄粉虫5.6份、食盐3.4份、洋槐浆8.5份、活化麦饭石粉3.5份、松花粉1.4份、黄精多糖0.18份、板蓝根多糖0.23份、山药多糖0.14份;

(2)将苹果渣置入温度为58℃的旋转炒锅内恒温炒制10min,取出,与鲜竹笋叶和鲜紫苏叶混合粉碎,置入温度为83℃的条件下恒温蒸汽处理14min,取出,置入温度为35℃的发酵箱内恒温发酵85h,取出,得一次发酵料;

(3)将大蒜秸秆和油菜秸秆混合粉碎,置入温度为115℃的条件下恒温蒸汽处理18min,取出,与一次发酵料、食盐、洋槐浆和打浆的黄粉虫混合搅拌均匀,置入温度为44℃的发酵箱内恒温发酵230h,取出,得二次发酵料;

(4)将二次发酵料、活化麦饭石粉、松花粉、黄精多糖、板蓝根多糖和山药多糖混合搅拌均匀,得山羊泌乳期饲料。

作为发明进一步的方案:所述的洋槐浆,按以下步骤进行制备:将19.5重量份的洋槐花和12.5重量份的洋槐叶混合粉碎,置入温度为92℃的条件下恒温蒸汽处理16min,取出,加入19重量份、质量分数为7.5%的醋酸水溶液混合搅拌均匀,置入温度为38℃的发酵箱内恒温发酵165h,取出,得洋槐浆。

作为发明进一步的方案:所述的活化麦饭石粉,按以下步骤进行制备:将麦饭石粉碎,置入温度为78℃的旋转炒锅内恒温炒制15min,取出,浸没于质量分数为的10.5%的醋酸水溶液中浸泡26min并不断搅拌,滤液捞出,置入温度为54℃的旋转炒锅内恒温炒制15min,取出,研磨至粉状,得活化麦饭石粉。

实施例3

本发明实施例中,一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法,具体包括以下步骤:

(1)按重量份称取原料,鲜竹笋叶30份、鲜紫苏叶14份、大蒜秸秆45份、油菜秸秆40份、苹果渣40份、黄粉虫5.8份、食盐3.5份、洋槐浆9份、活化麦饭石粉3.6份、松花粉1.5份、黄精多糖0.19份、板蓝根多糖0.24份、山药多糖0.15份;

(2)将苹果渣置入温度为59℃的旋转炒锅内恒温炒制11min,取出,与鲜竹笋叶和鲜紫苏叶混合粉碎,置入温度为85℃的条件下恒温蒸汽处理15min,取出,置入温度为36℃的发酵箱内恒温发酵90h,取出,得一次发酵料;

(3)将大蒜秸秆和油菜秸秆混合粉碎,置入温度为118℃的条件下恒温蒸汽处理19min,取出,与一次发酵料、食盐、洋槐浆和打浆的黄粉虫混合搅拌均匀,置入温度为45℃的发酵箱内恒温发酵240h,取出,得二次发酵料;

(4)将二次发酵料、活化麦饭石粉、松花粉、黄精多糖、板蓝根多糖和山药多糖混合搅拌均匀,得山羊泌乳期饲料。

作为发明进一步的方案:所述的洋槐浆,按以下步骤进行制备:将20重量份的洋槐花和13重量份的洋槐叶混合粉碎,置入温度为93℃的条件下恒温蒸汽处理17min,取出,加入20重量份、质量分数为8%的醋酸水溶液混合搅拌均匀,置入温度为39℃的发酵箱内恒温发酵170h,取出,得洋槐浆。

作为发明进一步的方案:所述的活化麦饭石粉,按以下步骤进行制备:将麦饭石粉碎,置入温度为79℃的旋转炒锅内恒温炒制16min,取出,浸没于质量分数为的11%的醋酸水溶液中浸泡28min并不断搅拌,滤液捞出,置入温度为55℃的旋转炒锅内恒温炒制16min,取出,研磨至粉状,得活化麦饭石粉。

对比例1

一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法,与实施例1的区别在于,所述的原料中不加入活化麦饭石粉、松花粉和黄精多糖,其他条件均相同。

对比例2

一种提高山羊奶维生素含量的山羊泌乳期饲料制备方法,与实施例1的区别在于,所述的原料中不加入洋槐浆、板蓝根多糖和山药多糖,其他条件均相同。

使用实施例的和对比例制备得到的山羊泌乳期饲料对25头泌乳期山羊进行饲喂,平均分为5组,每组5头,除饲喂的饲料不同外,其他条件均相同,饲喂50天,检测山羊奶的叶酸含量、维生素c含量、维生素b12含量和维生素b6含量,检测结果如表1:

表1实施例和对比例山羊奶维生素含量对比结果

从表1可以看出,本发明的山羊泌乳期饲料能够有效提高山羊奶的叶酸含量、维生素c含量、维生素b12含量和维生素b6含量,大大提高山羊奶的营养保健价值。

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