技术特征：
技术总结
本发明公开了一种色泽自然的黄蜀葵花蕾茶的制备方法，涉及保健茶技术领域，步骤如下：采摘黄蜀葵花蕾，清洗、阴晾干；对黄秋葵花蕾进行微波杀青，冷却；将黄秋葵花蕾放入维生素C溶液中浸泡护色，晾干；将黄秋葵花蕾在‑15～‑20℃下预冷冻，然后再液氮速冻，取出，于室温下解冻，重复上述冷冻‑解冻操作1～2次，最后将解冻后的黄蜀葵花蕾进行速冻，升华干燥，再微波干燥，包装，即得。本发明干制后的花蕾形态无明显皱缩，色泽自然，不易破碎，制得的黄蜀葵花蕾茶的感官品质好、营养成分保留高，有很好的保健功效。
技术研发人员：罗华云;胡传芳
受保护的技术使用者：合肥市绿之林农业开发有限公司
技术研发日：2018.06.27
技术公布日：2018.09.28