技术特征:
技术总结
本发明公开了一种富硒保健白茶及其加工方法,以鲜重计由以下重量份数的原料制成:富硒白茶40‑60份、金银花10‑20份、青钱柳叶20‑40份和雷公根20‑30份。所述加工方法为:采摘白茶、金银花、青钱柳叶和雷公根,摊凉在萎凋槽上,在温度为25‑28℃的室内,放置12小时之后翻一次茶,放至24小时之后让茶叶自然发酵;将发酵后的茶叶在室外高温下自然晒干,得干茶叶;将干茶叶用荷叶包装好,在温度为70℃‑80℃下烘干,包装,即得富硒保健白茶。本发明制成的茶叶不仅茶味甘香,滋味甘醇,鲜甜爽口,清冽而雅淡,茶色浓亮,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、扩张血管、降血糖血脂、降血压、减肥,提高机体免疫力、抗氧化,抑癌防癌、美容养颜等功效,深受广大消费者的喜爱。
技术研发人员:陈宏平
受保护的技术使用者:广西昭平县凝香翠茶厂
技术研发日:2018.06.27
技术公布日:2018.09.14