一种年糕压实除水装置的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种年糕压实除水装置。

背景技术：

目前市场上的年糕压制装置比较单一，并且麻烦，都是通过人工进行压制，增加了人员成本，或者有些企业所使用的压制装置需要先对年糕进行人工除湿，然后放入装置进行压制，过程复杂，增加企业生产成本，因此，解决这一问题就显的十分必要了。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本发明提供了一种年糕压实除水装置，解决了目前市场上的年糕压制装置比较单一且过程复杂的问题，本发明为解决技术问题而采用如下技术方案：包括放置台，放置台用来放置年糕，放置台前后两端均设有支撑杆，支撑杆上分别放置有带动杆，支撑杆宽度大于带动杆宽度，所述带动杆左端连接有矩形框，矩形框左方设有电机，电机上连接有转动杆，转动杆的另一端连接有凸出块，凸出块位于矩形框内，电机带动转动杆转动时，通过凸出块上下运动使得矩形框左右运动，实现带动杆左右运动，所述带动杆顶端设有轮齿，所述带动杆上方设有齿轮，齿轮与轮齿啮合，齿轮之间穿有连接杆，连接杆中间段设有磨辊，磨辊位于放置台上方。

进一步改进在于：放置台上方设有气缸，气缸连接有伸缩杆，伸缩杆底端设有钩环，钩环位于磨辊上方，钩环直径大于连接杆横截面直径，通过钩环将齿轮与磨辊提起，方便各部位的清洁保养。

进一步改进在于：所述放置台的四周环绕有水槽，水槽位于放置台与支撑杆之间，水槽的右端底部设有排水口，年糕中被挤出的多余的水分流到水槽后通过排水口排走。

进一步改进在于：所述放置台内部设有加热管，通过加热管对放置台台面上水分以及年糕内的水分进行加热，使其蒸发减少。

进一步改进在于：所述放置台顶部左右两端均设有感应器，通过感应器感应磨辊压过的年糕是否到了放置台边缘。

进一步改进在于：所述支撑杆顶端设有凹槽，使得带动杆左右运动时，不会跑偏或者离开支撑杆表面。

本发明的有益效果是：本发明通过设置矩形框，使得电机带动矩形框与带动杆左右运动，此时齿轮通过与轮齿啮合，带动磨辊转动，实现对放置台上的年糕压实与除水。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明中放置台与支撑杆的透视图。

其中：1-放置台，2-支撑杆，3-带动杆，4-矩形框，5-电机，6-转动杆，7-凸出块，8-轮齿，9-齿轮，10-连接杆，11-磨辊，12-气缸，13-伸缩杆，14-钩环，15-水槽，16-排水口，17-加热管，18-感应器，19-凹槽。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明做进一步详述，本实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。

如图1-2示，本实施例提供了一种年糕压实除水装置，包括放置台1，放置台1用来放置年糕，放置台1前后两端均设有支撑杆2，支撑杆2上分别放置有带动杆3，支撑杆2宽度大于带动杆3宽度，支撑杆2顶端设有凹槽19，使得带动杆3不会跑偏或者离开支撑杆2表面，所述带动杆3左端连接有矩形框4，矩形框4左方设有电机5，电机5上连接有转动杆6，转动杆6的另一端连接有凸出块7，凸出块7位于矩形框4内，电机5带动转动杆6转动时，通过凸出块7上下运动使得矩形框4左右运动，实现带动杆3左右运动，所述带动杆3顶端设有轮齿8，所述带动杆3上方设有齿轮9，齿轮9与轮齿8啮合，带动杆3左右运动时，通过轮齿之间的啮合使得齿轮9左右运动，齿轮9之间穿有连接杆10，连接杆10中间段设有磨辊11，磨辊11位于放置台1上方，齿轮9转动时带动磨辊11转动，实现对年糕的压实除水，所述放置台1的四周环绕有水槽15，水槽15位于放置台1与支撑杆2之间，水槽15的右端底部设有排水口16，年糕中被挤出的多余的水分流到水槽15后通过排水口16排走，所述放置台1内部设有加热管17，通过加热管17对放置台1台面上水分以及年糕内的水分进行加热，使其蒸发减少，所述放置台1顶部左右两端均设有感应器18，通过感应器18感应磨辊压过的年糕是否到了放置台1边缘，放置台1上方设有气缸12，气缸12连接有伸缩杆13，伸缩杆13底端设有钩环14，钩环14位于磨辊11上方，钩环14直径大于连接杆10横截面直径，通过钩环14将齿轮9与磨辊11提起，方便各部位的清洁保养。

技术特征：

技术总结
本发明提供一种年糕压实除水装置，包括放置台，放置台前后两端均设有支撑杆，支撑杆上分别放置有带动杆，带动杆左端连接有矩形框，矩形框左方设有电机，电机上连接有转动杆，转动杆的另一端连接有凸出块，凸出块位于矩形框内，所述带动杆顶端设有轮齿，带动杆上方设有齿轮，齿轮与轮齿啮合，齿轮之间穿有连接杆，连接杆中间段设有磨辊，磨辊位于放置台上方，本发明通过设置矩形框，使得电机带动矩形框与带动杆左右运动，此时齿轮通过与轮齿啮合，带动磨辊转动，实现对放置台上的年糕压实与除水。

技术研发人员：王桂香
受保护的技术使用者：安徽佳谷豆食品有限公司
技术研发日：2018.08.31
技术公布日：2019.01.15