1.一种用于酿造工艺的蒸煮设备，包括上端为开口结构的、圆筒状的盛米桶（8），以及用于密封盛米桶（8）上端开口的密封盖（10），其特征在于：还包含锅炉（1）、送气管路、灶体（6）；
所述灶体（6）设有上端为开口结构的、横截面为圆形的内加热腔（6a），所述灶体（6）上端设有圆形的定位槽（6b），所述定位槽（6b）的内径大于内加热腔（6a），且所述定位槽（6b）与内加热腔（6a）相连通；
所述定位槽（6b）中放置有可柔性变形的圈式气密垫（7），所述盛米桶（8）放置在圈式气密垫（7）上，并且所述盛米桶（8）底板和圈式气密垫（7）一起密封内加热腔（6a）的上端开口；
所述送气管路横向布置且穿入灶体（6）的内加热腔（6a），且所述送气管路的进气端与锅炉（1）的蒸汽出口相连通，所述送气管路的出气端处于灶体（6）的内加热腔（6a）中，且送气管路的出气端设置为若干朝上布置的出气口（5），所述若干出气口（5）排列有两圈，每一圈均水平环向阵列布置且均匀分布，且两圈出气口（5）的环形阵列圆心处于盛米桶（8）的轴线上；
所述盛米桶（8）的底板上密布有多个透气孔（8a）。
2.根据权利要求1所述的一种用于酿造工艺的蒸煮设备，其特征在于：所述送气管路包括接引管（2）、主管（3）、副管（4），所述主管（3）处于灶体（6）的内加热腔（6a）中，所述副管（4）设有一对且均与主管（3）相连通，所述主管（3）、副管（4）均水平延伸，两个副管（4）以主管（3）的轴线为准对称布置，且两个副管（4）的轴线均与主管（3）的轴线垂直相交，所述主管（3）和两个副管（4）均布置出气口（5），所述接引管（2）的进气端与锅炉（1）的蒸汽出口相接且相互连通，所述接引管（2）的出气端与主管（3）的进气端相接且相互连通。
3.根据权利要求1所述的一种用于酿造工艺的蒸煮设备，其特征在于：所述圈式气密垫（7）包括密闭式结构的外密封层（7a），所述外密封层（7a）形成一个空腔，并且所述外密封层（7a）的空腔中填充有内填充物（7b）。
4.根据权利要求1所述的一种用于酿造工艺的蒸煮设备，其特征在于：所述盛米桶（8）的底板上侧覆盖有透气底垫（9），所述透气底垫（9）为筛网状结构。