1.一种竹叶茶饮的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)竹叶处理:于清明节前采摘早晨的竹叶,并且室温条件下进行自然摊放,至竹叶含水率为70~80%;再将置于摇青机中,至以出现强烈青气和叶缘红点为度;
2)胖大海处理:将胖大海进行粉碎高压瞬时汽蒸处理,得到熟化的胖大海,冷却至室温;
3)提取处理:将摇青的竹叶和熟化的胖大海至于豆浆机中进行,边加水边榨汁,所加水的温度保持在90~100℃,再进行低温离心,得到上清液;
4)将上清液进行柱层析,即用树脂吸附、洗脱与分离,得目标液;
5)将目标液中加入调配剂进行调配,然后灭菌,干燥即可获得竹叶茶饮。
2.根据权利要求1所述的竹叶茶饮的制备方法,其特征在于,所述竹叶选自麻竹的竹叶、绿竹的竹叶、刺竹的竹叶、长枝竹的竹叶或者蓬莱竹的竹叶。
3.根据权利要求1所述的竹叶茶饮的制备方法,其特征在于,竹叶与胖大海的质量之比为1:2~3。
4.根据权利要求1所述的竹叶茶饮的制备方法,其特征在于,所述步骤2)的高压瞬时汽蒸具体为:通入110~125℃的高压蒸汽对胖大海粉末进行高温瞬时汽蒸,处理时间为12~20s。
5.根据权利要求1所述的竹叶茶饮的制备方法,其特征在于,所述步骤5)的调配剂为甜菊糖与维生素c。