技术总结
本发明提出了一种竹叶茶饮的制备方法，包括以下步骤：1)竹叶处理：于清明节前采摘早晨的竹叶，并且室温条件下进行自然摊放，至竹叶含水率为70～80％；再将置于摇青机中，至以出现强烈青气和叶缘红点为度；2)胖大海处理：将胖大海进行粉碎高压瞬时汽蒸处理，得到熟化的胖大海，冷却至室温；3)提取处理：将摇青的竹叶和熟化的胖大海至于豆浆机中进行，边加水边榨汁，所加水的温度保持在90～100℃，再进行低温离心，得到上清液；4)将上清液进行柱层析，即用树脂吸附、洗脱与分离，得目标液；5)将目标液中加入调配剂进行调配，然后灭菌，干燥即可获得竹叶茶饮。该方法制备得到的竹叶茶饮不仅具有清肺润滑功效，还能够适合孕妇饮用。
技术研发人员：余志强
受保护的技术使用者：潜山县下河有机茶厂
技术研发日：2019.11.30
技术公布日：2020.03.20