一种咖啡樱桃保湿美肌饮料及其制备方法与流程

本发明涉及一种咖啡樱桃保湿美肌饮料及其制备方法，属于功能性饮料技术领域。

背景技术：

皮肤为人类最大的器官，能保护我们免受外部环境和病原体的侵害。健康的皮肤含水量为20-35％，若水分过度流失会造成皮肤干燥与裂痕，进而导致皮肤防护效果变差与慢性皮肤病的产生。健康的皮肤能保水有两个重要因素：(1)紧密堆积的角质细胞和(2)皮肤最外层(角质层)的脂质含量。自质细胞的紧密性取决于角蛋白，重要的结构蛋白和转麸酰胺酸酶，它们有助于角蛋白屏障与稳定结构的形成。神经酰胺是角质层的主要成分，与胆固醇和脂肪酸一起稳固细胞之间的空间，进而形成不透水层，防止水分过多蒸发流失。

除此之外，透明质酸、水通道蛋白和天然保湿因子(nmf)都有助于皮肤保湿的作用。透明质酸能于细胞外基质保存水含量。水通道蛋白则是能促进水通过细胞膜的运输。而天然保湿因子(nmf)于角质层保水功能扮演很重要的角色。

糖化终产物(advancedglycationendproducts，ages)是蛋白质与糖分子结合反应后的产物，经常来自于经过高温例如油炸、烧烤等等方式调理过的食物，为食物美味的原因之一，但往往也会造成身体负担。糖化终产物累积在人体中除了会提高身体氧化压力之外，亦会造成慢性发炎、加速老化，甚至提高胰岛素抗性以及内分泌失衡等等。除此之外，糖化终产物亦会影响皮肤中胶原蛋白纤维的排列，造成皮肤松弛、皱纹产生。

人体氧化压力高，代表体内的活性氧物质(reactiveoxygenspecies，ros)将氧化许多重要的生物分子，包含蛋白质与核酸等等，进而影响到细胞正常生理功能，造成老化、发炎，甚至增加癌症发生的机率。

技术实现要素：

为了解决上述的缺点和不足，本发明的一个目的在于提供一种咖啡樱桃保湿美肌饮料。

本发明的另一个目的还在于提供以上所述咖啡樱桃保湿美肌饮料的制备方法。

为了实现以上目的，一方面，本发明提供了一种咖啡樱桃保湿美肌饮料，其中，以所述咖啡樱桃保湿美肌饮料的总重量为100％计，其由以下组分组成：

咖啡汁(咖啡液)，23.3％；

发酵刺果番荔枝汁，10％；

赤藓糖醇，5％；

浓缩苹果汁，4.5％；

维生素c，0.3％；

果胶，0.4％；

樱桃浓缩汁，4.2％；

食用香料，0.01％；

柠檬酸，0.01％；

水，52.28％。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，优选地，所述咖啡汁的制备包括以下步骤：

(1)于温室内利用自然光将咖啡樱桃烘干；

(2)将步骤(1)所得到的烘干后的咖啡樱桃加到反渗透水中以进行萃取；

(3)对步骤(2)中所得到的液体进行过滤，得到咖啡樱桃萃取液；

(4)对步骤(3)所得到的咖啡樱桃萃取液进行减压浓缩，得到精萃咖啡樱桃精华，即咖啡汁。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，在所述咖啡汁的制备步骤(1)之前，将由人工从咖啡树上采摘下的新鲜的咖啡果实进行水洗，水洗后脱去咖啡籽，立刻将所得到的咖啡樱桃送至温室进行干燥，避免其果肉因发酵而导致其珍贵的有效物质有效性下降；

步骤(1)中，于温室中利用和煦的自然光缓慢将咖啡樱桃烘干，避免毒辣阳光直接照射咖啡樱桃，以避免将其中的有效成分破坏。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，在所述咖啡汁的制备步骤(2)中，将步骤(1)所得到的烘干后的咖啡樱桃加到纯净无杂质的反渗透水中进行萃取，可以完整提取咖啡樱桃中的有效组分(美肌成分)。

其中，本发明对烘干后的咖啡樱桃与反渗透水之间的用量比不做具体要求，本领域技术人员可以根据实际作业需要合理设置二者之间的用量比；优选地，步骤(2)中，步骤(1)所得到的烘干后的咖啡樱桃与反渗透水的质量比为1:2。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，优选地，在所述咖啡汁的制备步骤(3)中，利用孔径为10^-6μm的膜对步骤(2)中所得到的液体进行过滤，得到咖啡樱桃萃取液。

在所述咖啡汁的制备步骤(3)中，利用孔径为10^-6μm的膜对步骤(2)中所得到的液体进行过滤，可将无效成分及杂质过滤，留下纯净的咖啡樱桃萃取液。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，优选地，在所述咖啡汁的制备步骤(4)中，所述减压浓缩的压力小于1个大气压。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，优选地，所述咖啡汁的制备包括以下具体步骤：

(1)于温室内利用自然光将咖啡樱桃烘干；

(2)将步骤(1)所得到的烘干后的咖啡樱桃加到反渗透水中以进行萃取；其中，烘干后的咖啡樱桃与反渗透水的质量比为1:2；

(3)利用孔径为10^-6μm的膜对步骤(2)中所得到的液体进行过滤，得到咖啡樱桃萃取液；

(4)对步骤(3)所得到的咖啡樱桃萃取液于压力小于1个大气压下进行减压浓缩，得到精萃咖啡樱桃精华，即咖啡汁。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，所含咖啡樱桃(其是指咖啡果实的果肉)萃取物主要含有丰富的黄酮类及多酚类成分，其中，多酚类成分阿魏酸及绿原酸均具有强抗氧化能力或抑制ages形成能力。此外，咖啡樱桃萃取物中所含有的多种多酚类物质皆具有抑制葡萄糖分解酵素活性的作用，直接阻止游离葡萄糖释放到血液中，有效降低血中葡萄糖浓度。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，所述咖啡汁的制备过程中，通过萃取工艺-多道精萃工艺对咖啡樱桃进行处理，可层层保留咖啡樱桃中的精华成分。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，本发明对所用发酵刺果番荔枝汁不做具体要求，本领域技术人员可以采用本领域常规发酵方法对刺果番荔枝进行发酵而得到该发酵刺果番荔枝汁。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，本发明对所用浓缩苹果汁的浓度或者固含量等不做具体要求，本领域技术人员可以根据实际需要确定所用浓缩苹果汁的浓度或者固含量。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，本发明对所用樱桃浓缩汁的浓度或者固含量等不做具体要求，本领域技术人员可以根据实际需要确定所用浓缩苹果汁的浓度或者固含量。

本发明所述的樱桃浓缩汁可由西印度樱桃制得，西印度樱桃的维生素c含量是目前所知全世界水果之冠，有天然维他命锭的美誉，每百克含有1000-4000毫克的维生素c，维生素c在人体内肩负着协助胶原蛋白形成的重任，有美白皮肤，增强皮肤弹性的功效。

在以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料中，优选地，所述食用香料包括菊花香料。

另一方面，本发明还提供了以上所述的咖啡樱桃保湿美肌饮料的制备方法，其中，所述制备方法包括：

将咖啡汁、发酵刺果番荔枝汁、赤藓糖醇、浓缩苹果汁、维生素c、果胶、樱桃浓缩汁、食用香料、柠檬酸以及水混合均匀，得到所述咖啡樱桃保湿美肌饮料。

本发明所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料具有减少褐斑，提升肌肤含水量及肌肤光泽度等功能。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1本发明测试例所得到的受试人群连续饮用4周咖啡樱桃保湿美肌饮料后及饮用前其肌肤的对比情况。

图2本发明测试例所得到的受试人群连续饮用4周咖啡樱桃保湿美肌饮料后及饮用前其肌肤褐斑数量变化的对比情况。

图3为本发明测试例所得到的受试人群连续饮用4周咖啡樱桃保湿美肌饮料后及饮用前其肌肤含水量对比情况。

图4为本发明测试例所得到的受试人群连续饮用4周咖啡樱桃保湿美肌饮料后及饮用前其肌肤光泽度对比情况。

图5为本发明测试例中体外皮肤紧致试验所得到的结果示意图。

图6为本发明测试例保湿基因试验中，角质细胞经过0.25mg/ml的咖啡樱桃萃取物作用6小时后，krt1及krt14基因表现量变化示意图。

图7为本发明测试例保湿基因试验中，角质细胞经过0.25mg/ml的咖啡樱桃萃取物作用6小时后，aqp3及gba基因表现量变化示意图。

图8为本发明测试例保湿基因试验中，角质细胞经过0.25mg/ml的咖啡樱桃萃取物作用6小时后，flg保湿纤维基因表现量变化示意图。

图9为本发明测试例保湿基因试验中，角质细胞经过0.25mg/ml的咖啡樱桃萃取物作用6小时后，has3保湿纤维基因表现量变化示意图。

图10为本发明测试例抗氧化能力试验中活性氧物质变化情况示意图。

图11为本发明测试例抗糖化能力实验中所得到的结果示意图。

图12为本发明测试例刺果番荔枝酵素的抗糖化能力实验中所得到的结果示意图。

图13为本发明测试例刺果番荔枝酵素的完整功效实验中水润实验结果示意图。

图14为本发明测试例刺果番荔枝酵素的完整功效实验中含水量变化示意图。

图15为本发明测试例刺果番荔枝酵素的完整功效实验中皱纹变化率示意图。

图16为本发明测试例刺果番荔枝酵素的完整功效实验中皱纹变化对比图。

具体实施方式

为了对本发明的技术特征、目的和有益效果有更加清楚的理解，现结合以下具体实施例对本发明的技术方案进行以下详细说明，但不能理解为对本发明的可实施范围的限定。

实施例1

本实施例提供了一种咖啡汁，其是采用包括以下步骤的制备方法制得的：

(1)于温室内利用自然光将咖啡樱桃(其为产自于印度尼西亚，苏门答腊海拔1300-1700m火山高原无污染地区的阿拉比卡品种的咖啡樱桃)烘干；

(2)将步骤(1)所得到的烘干后的咖啡樱桃加到反渗透水(烘干后的咖啡樱桃与反渗透水的质量比为1:2)中以进行萃取；

(3)利用孔径为10^-6μm的膜对步骤(2)中所得到的液体进行过滤，得到咖啡樱桃萃取液；

(4)对步骤(3)所得到的咖啡樱桃萃取液于压力小于1个大气压下进行减压浓缩，得到精萃咖啡樱桃精华(咖啡樱桃萃取物)，即咖啡汁。

实施例2

本实施例提供了一种咖啡樱桃保湿美肌饮料，其中，以所述咖啡樱桃保湿美肌饮料的总重量为100％计，其由以下组分组成：

实施例1所提供的咖啡汁，23.3％；

发酵刺果番荔枝汁，10％；

赤藓糖醇，5％；

浓缩苹果汁，4.5％；

维生素c，0.3％；

果胶，0.4％；

樱桃浓缩汁，4.2％；

食用香料，0.01％；

柠檬酸，0.01％；

水，52.28％。

实施例1所得咖啡汁的分析结果见如下表1所示。

表1

测试例

一、实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物抗糖化细胞功效试验(紧致)

1、实验样品：

实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物

2、实验原理及目的

本实验即利用胶原凝胶收缩试验(collagengelcontractionassay)，模拟皮肤正常紧致的现象。一般正常情形下，凝胶中的胶原蛋白会与皮肤纤维母细胞互相形成整齐的排列，进而呈现胶体收缩的结果，此时如果加入由果糖、胶原蛋白配制好的糖化终产物，由于胶原蛋白的排列会被糖化终产物破坏，因此将会看到凝胶的紧致收缩效果降低。而本实验设计及目的即为在加入糖化终产物的同时加入待测样品(实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物)，观察凝胶收缩情形。如果看到凝胶回复原本的收缩能力，则可以代表待测样品具有潜力开发为具抗糖化功效的抗老护肤产品。

3、实验材料与仪器

1)细胞株：人类皮肤纤维母细胞ccd-966sk(bcrcno.60153)；

2)培养基：

minimumessentialmedium(gibco)；

1％penicillin-streptomycin(gibco)；

10％fetalbovineserum(gibco)；

1mmsodiumpyruvate(gibco)；

3)胶原蛋白溶液(gibco，cat#a10483-01)；

4)1n氢氧化钠(sigma)；

5)牛胶原蛋白(sigma)；

6)果糖(sigma)；

7)光学倒立荧光显微镜(zeiss)；

4、实验方法

1)使用胰蛋白酶将细胞从培养盘上取下，将细胞浓度用培养基调成2x10⁵/ml的细胞液，以体积比2:1和胶原蛋白溶液(gibco)混和。配制总体积以每个反应500μl进行计算。由于胶原蛋白溶液为酸性，而培养基中含有酚红，因此混和后整体溶液颜色将转变为黄色。

2)迅速加入数滴1n氢氧化钠，加入的过程需一边观察培养基中酚红的颜色变化，将ph值调整为中性(ph值为7.3-7.4)，使得溶液恢复到粉红色。

3)以每孔体积500μl为准将胶原蛋白-细胞混和液一一加入24孔盘中。

4)放回37℃反应1-2小时，待胶体凝固。

5)加入130μl经60℃反应制备过的age溶液(果糖与牛胶原蛋白混和液)

6)加入待测样品

7)放回37℃反应16-18小时后，使用光学倒立荧光显微镜观察胶体大小，胶体缩小代表有正常的紧致收缩现象，如无则代表紧致收缩的现象被抑制。

8)使用相机拍摄胶体并利用软件imagej对影像进行分析。

5、实验结果

在糖化终产物(age)的刺激下，由于胶原蛋白排列组合受影响，因此抑制了胶体收缩现象，画面(如图5所示，图5中与mock组相比：***p<0.001；与单纯糖化终产物(age)组相比：#p<0.05)中可以看到单纯含有age的组别，其胶体较大。而当同时加入咖啡樱桃萃取物0.25mg/ml时，可以看到胶体收缩能力恢复到接近未加age反应的mock组(控制组)一般。换算成收缩率(contractionability)，得知age将会使收缩率降低26.8％，而同时处理0.25mg/ml咖啡樱桃萃取物将会使收缩率回升至99.9％，几乎与mock组无异。以上结果表示咖啡樱桃萃取物具有潜力开发为抗糖抗老的产品，其可以抵抗ages造成的皮肤松弛，抵抗糖化伤害，维持皮肤年轻紧致。

二、实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物的保湿基因试验

1、实验样品：

实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物

2、实验原理及目的

为了分析样品是否具有保湿的功效，本测试例通过实时聚合酶链反应(qpcr)分析保湿相关基因(tgm1，krt1，krt10，krt14，aqp3，flg，gba，has2，has3)的表现量。

3、实验材料与仪器

1)cellline(细胞株)：humanprimaryepidermalkeratinocyteshpek-50(cellntec)；

2)keratinocyte-sfm(1x)(thermo)；

3)rnaextractionkit，rna试剂盒(geneaid)；

4)ⅲreversetranscriptase(invitrogen)；

5)primerset(tgm1，krt1，krt10，krt14，aqp3，flg，gba，has2，has3),includingtheinternalcontroltbp；

6)kapacybrfastqpcrkits(2x)(kapabiosystems)；

7)steponeplus(abi)。

4、实验流程

细胞前处理

1)在6孔盘种1×10⁵的角质细胞/孔，每孔2ml的keratinocyte-sfm(1x)(thermo)培养24小时；

2)处理待测样品6及24小时；

3)收取细胞进行基因试验分析；

保湿基因分析

1)使用rnaextractionkit(geneaid)萃取样品的rna；

2)使用ⅲreversetranscriptase(invitrogen)将rna(200ng)反转录为cdna；

3)使用abisteponeplus，通过kapacybrfastqpcrkits(2x)(kapabiosystems)系统，以qpcr测量目标基因的表现量；

4)分析qpcr反应过程中的解链曲线(meltingcurve)；

5)使用方法测定基因表达的相对定量。以tbp的循环阈值(ct)作为内部对照和模拟组的参考基因，按照以下公式计算相对倍数变化：

6)相对表现量的标准偏差由excel中的stdev计算；

7)统计差异通过excel单尾student-t(ttest)检验计算(*：p<0.05；**：p<0.01；***：p<0.001)。

5、实验结果

角质细胞在6小时的咖啡樱桃萃取物处理下(0.25mg/ml)，显著提升角质结构的相关基因krt1及krt14表现量，可维持角质细胞排列，抵抗肌肤水分流失及外界伤害(如图6所示)；也同时观察到皮肤水分调节基因aqp3及gba表现显著增加(如图7所示)；保湿纤维基因flg的表现(如图8所示)也有增加的趋势，可提升天然保湿因子nmf生成，由内而外全面保湿；以上基因表现量增加都能维持肌肤水分恒定，远离皮肤缺水危机。此外参与皮肤内生性玻尿酸分泌基因表现的has3经过咖啡樱桃萃取物作用后也显著提高l37％(如图9所示)，综合以上实验结果可知，咖啡樱桃萃取物具有提升保湿相关基因表现量的功效。

三、实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物的抗氧化能力试验

1、实验样品：

实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物

2、实验原理及目的

本测试例使用果糖与牛胶原蛋白经过高温加热后配制成糖化终产物，加入人类单核球细胞观察到细胞氧化压力提升，藉此模拟糖化终产物造成人体氧化压力提高的现象。本实验目的即为在加入糖化终产物的同时，加入待测样品，如氧化压力可以降低，则可以说明样品可以抵抗糖化终产物所造成的氧化压力，有潜力开发为具有抗糖化功能的抗老保健食品。

3、实验材料与仪器

1)细胞株：humanmonocyticcellline，thp-1(tib-202^tm)；

2)培养基：

rpmi-1640(giboco)mediumsupplementedwith10％fetalbovineserum(gibco)，0.05mm2-mercaptoethanol，100units/mlpenicillinand100μg/mlstreptomycin(gibco)；

3)dcfh-da(sigma/si-d6883-50mg)；储备溶液stocksolution：5mg/mlindmso；

4)牛胶原蛋白(sigma)；

5)果糖(sigma)；

6)流式细胞仪，flowcytometry(bd)。

4、实验方法

1)于96孔盘在每孔种lxl0⁵细胞；

2)加入待测样品，于37℃反应24小时；

3)按照体积比为1:200的比例加入经60℃反应制备过的age溶液(果糖与牛胶原蛋白混和液)，反应三小时；

4)加入dcfh-da，反应30分钟；

5)通过流式细胞仪分析dcfh-da与自由基结合后的荧光讯号；

6)将荧光讯号换算成细胞的氧化压力值(活性氧物质，reactiveoxygenspecies，ros)。

5、实验结果

在糖化终产物(age)的刺激下，单核球细胞的活性氧物质(reactiveoxygenspecies，ros)的含量大幅提升，说明摄取过多糖化终产物将可能造成人体内自由基增加；而当同时加入咖啡樱桃萃取物0.25mg/ml时，可以看到活性氧物质大幅下降44％(如图10所示，图10中，与mock组相比：***p<0.001；与单纯糖化终产物(age)组相比：###p<0.001)，即咖啡樱桃萃取物可以有效抵抗糖化终产物所造成的氧化压力。以上结果表明咖啡樱桃萃取物具有潜力开发为抗老产品，帮助身体抵抗糖化终产物所造成的身体负担。降低自由基对肌肤的破坏。

四、实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物的抗糖化能力实验-第一阶段源头抗糖化

1、实验样品：

实施例1制备得到的咖啡樱桃萃取物

2、实验原理及目的

糖化过程始于蛋白质和还原糖之间的化学反应，由此形成糖化终产物(ages)。与健康人相比，老人和高血糖症(例如糖尿病)人群中，糖化过程发生的程度更高。ages的形成也伴随着氧化压力的增强。对具有抗氧化和抗ages形成特性的食品的研究可以潜在地预防疾病。许多报告表明氧化反应在加快ages形成速率中起主要作用。

本测试例即为测试实施例1制备得到的液态咖啡樱桃萃取物的抗糖化活性。

3、实验方法

抗糖化活性测定方法参见文献：chenyf,etal.relationshipbetweenantioxidantandantiglycationandabilityofsaponins,polyphenolsandpolysaccharidesinchineseherbalmedicinesusedtotreatdiabetes.jofmedpltsres2011；5:2322-2331。

在bsa和葡萄糖存在下产生的糖基化引起的荧光指数表示为100％糖化，这与在没有测试提取物和对照的情况下的抑制0％相同。任何样品发出的荧光等于bsa/葡萄糖的荧光，表明其没有糖基化的抑制作用，反之，任何样品荧光强度低于bsa/葡萄糖的荧光强度则表明所添加的咖啡樱桃萃取物可抑制糖基化。

每种对照和咖啡樱桃萃取物的ages形成率按照如下公式计算得到：

(咖啡樱桃萃取物的荧光-bsa/葡萄糖的荧光)/bsa/葡萄糖的荧光×100％。

本测试例所得到的实验结果如图11及如下表2所示。

表2

从表2及图11中可知，液态咖啡樱桃萃取物的ages形成率为40.5％，由此可知，咖啡樱桃萃取物抑制了ages的形成，达59.5％，这意味着咖啡樱桃萃取物具有很高的抗糖化活性。

五、刺果番荔枝酵素的抗糖化能力实验-第二阶段全方位抗糖化

对发酵刺果番荔枝汁进行抗糖化能力实验，所得到的实验结果如图12所示，从图12中可以看出，在该阶段，刺果番荔枝酵素可完全消除由ages诱发的氧化压力。

六、刺果番荔枝酵素的完整功效实验

1)水润

对发酵刺果番荔枝汁进行水润实验，所得到的实验结果如图13所示，从图13中可以看出，刺果番荔枝酵素可增加神经酰胺合成量，提升肌肤保水力。

2)含水量

对发酵刺果番荔枝汁进行含水量实验，所得到的实验结果如图14-图16所示，从图14-图16中可以看出，刺果番荔枝酵素可使得肌肤含水量显著提升，改善人数达77.8％；由此可见，刺果番荔枝酵素可提升肌肤含水量并抚平肌肤细纹。

七、人体功效实验

本测试例对以上实施例2中的咖啡樱桃保湿美肌饮料进行人体功效测试，以证明其具有减少褐斑，提升肌肤含水量及肌肤光泽度等功能。

测试内容：

受试人数：饮用本发明实施例2所提供饮料组的人数为10人；

测试实验设计：

每日饮用50ml本发明实施例2所提供饮料，连续饮用4周，并于饮用前、饮用后进行检测。

所述检测的检测项目包括：

1、饮用前、饮用后的褐斑数量；

2、饮用前、饮用后的肌肤含水量；

3、饮用前、饮用后的肌肤光泽度；

其中，褐斑数量、肌肤含水量及肌肤光泽度的检测方法均为本领域常规方法。

测试结果：

本测试例所得到的受试人群连续饮用4周咖啡樱桃保湿美肌饮料后及饮用前其肌肤的对比情况及其肌肤褐斑数量的对比情况分别如图1及图2所示，其中，图1及图2中：week0代表饮用前即未饮用本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料的情况，week4代表连续饮用4周本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料后的情况，从图1中可以看出，饮用本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料4周后，肌肤褐斑有明显地减少，从图2中可以看出肌肤褐斑有效减少了9.3％，且改善人数高达100％。

本测试例所得到的受试人群连续饮用4周咖啡樱桃保湿美肌饮料后及饮用前其肌肤含水量对比情况如图3所示，其中，图3中：week0代表饮用前即未饮用本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料的情况，week4代表连续饮用4周本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料后的情况，从图3中可以看出，饮用本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料4周后，肌肤含水量有效提升7.3％。

本测试例所得到的受试人群连续饮用4周咖啡樱桃保湿美肌饮料后及饮用前其肌肤光泽度对比情况如图4所示，其中，图4中：week0代表饮用前即未饮用本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料的情况，week4代表连续饮用4周本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料后的情况，从图4中可以看出，饮用本发明实施例2所提供的咖啡樱桃保湿美肌饮料4周后，肌肤光泽度有效增加8.1％。

以上所述，仅为本发明的具体实施例，不能以其限定发明实施的范围，所以其等同组件的置换，或依本发明专利保护范围所作的等同变化与修饰，都应仍属于本专利涵盖的范畴。另外，本发明中的技术特征与技术特征之间、技术特征与技术发明之间、技术发明与技术发明之间均可以自由组合使用。