一种蜜饯沥糖机构的制作方法

本实用新型涉及蜜饯生产设备技术领域，尤其是涉及一种蜜饯沥糖机构。

背景技术：

随着人们生活水品的不断提高，蜜饯类的休闲食品例如话梅、果脯、杨梅等越来越受到人们的喜爱，这类蜜饯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。

在对蜜饯进行浸泡后，蜜饯表面粘附着大量的糖液，因此，需要对蜜饯进行沥糖和清洗，将其表面的糖液洗掉。

现有的蜜饯沥糖机包括沥糖池、设置在沥糖池内的水平传送带以及与水平传送带相衔接的倾斜传送带，将浸泡后的蜜饯倒入沥糖池内并使其落至水平传送带上，在水平传送带上洗过之后，传送至倾斜传送带进行滤水，由于蜜饯表面还具有一定的黏性，因此，当蜜饯在倾斜传送带上滤水时，很有可能在倾斜传送带上堆积，从而使得滤水效果大大降低。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种蜜饯沥糖机构，其优点是降低蜜饯在滤水过程中堆积的可能性，提高滤水效果。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蜜饯沥糖机构，包括沥糖池以及设置在沥糖池内的传送装置，所述沥糖池的顶部开口，所述传送装置包括设置在沥糖池内的水平传送带以及与所述水平传送带相连的倾斜传送带，所述倾斜传送带远离所述水平传送带的一端向上延伸至沥糖池的上方，所述水平传送带和所述倾斜传送带上沿垂直于其传送方向均匀间隔设置有若干挡杆。

通过采用上述技术方案，将浸泡后的蜜饯倒入到沥糖池内，并使其掉落在水平传送带上，通过设置的若干挡杆，当蜜饯传送至倾斜传送带上时，每相邻两个挡杆之间能够存留一定量的蜜饯，并且能够使蜜饯在倾斜传送带上只平铺一层，而叠摞在上的蜜饯，在挡杆的作用下，会滑落至水平传送带上，这样，能够避免蜜饯叠摞在一起而影响滤水的效果，同时也减小蜜饯之间的挤压，避免其变形。

本实用新型进一步设置为：所述挡杆为矩形杆。

通过采用上述技术方案，将挡杆设置为矩形杆，能够避免蜜饯卡在挡杆与倾斜传送带之间。

本实用新型进一步设置为：所述挡杆的高度为2cm～3cm。

通过采用上述技术方案，一般蜜饯的直径大约为2cm～3cm，因此，将挡杆的高度设置为大约一个蜜饯的直径，能够使倾斜传送带上的每相邻两个挡杆之间只能够平铺一层蜜饯，避免蜜饯与蜜饯之间叠摞从而影响滤水效果。

本实用新型进一步设置为：所述倾斜传送带与地面之间的夹角为45°～60°。

通过采用上述技术方案，经技术人员多次试验测得，将倾斜传送带与地面之间的夹角设定在45°～60°之间时，蜜饯在倾斜传送带上上升时，即能够保证倾斜传送带上铺设一层蜜饯，同时又能够使位于挡杆上方的蜜饯滑落至水平传送带上，避免蜜饯之间叠摞；当倾斜传送带与地面之间的夹角过小时，倾斜传送带趋于水平状态，这样，位于倾斜传送带上的蜜饯还是会叠摞，无法滑落下来，当倾斜传送带与地面之间的夹角过大时，蜜饯无法稳定的置于倾斜传送带上，影响正常的传送。

本实用新型进一步设置为：所述沥糖池上水平设置有集料板，所述集料板上开设有集料口，所述集料口与所述沥糖池的上端开口相连通。

通过采用上述技术方案，在将蜜饯倒入到沥糖池内时，使蜜饯通过集料口掉落至沥糖池内，能够避免蜜饯在倒入时掉落，同时能够减少沥糖池内的稀糖水迸溅出来。

本实用新型进一步设置为：所述集料板底部竖直固设有支撑脚。

通过采用上述技术方案，集料板通过支撑脚架设在沥糖池的上方，方便对集料板进行移动。

本实用新型进一步设置为：所述沥糖池的一侧设置有出料管，所述出料管与沥糖池之间相连通。

通过采用上述技术方案，出料管的设置可实现将沥糖池内的糖水进行释放。

本实用新型进一步设置为：所述出料管上安装有开关阀。

通过采用上述技术方案，通过设置的开关阀，根据生产现场的实际情况来决定是否需要将沥糖池内的糖水释放到沥糖池外部进行收集。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1.通过设置的沥糖池以及传送装置，能够对蜜饯表面粘附的糖液进行清洗，同时，通过在传送装置上设置的挡杆，能够对蜜饯进行筛选，避免蜜饯在倾斜传送带上堆积，提高蜜饯的滤水效果；

2.通过将挡杆的高度设置成2cm～3cm，恰好与大多数蜜饯的直径相近，能够对蜜饯进行过滤，使每相邻两个挡杆之间只能铺设一层蜜饯，避免蜜饯叠摞；

3.通过将倾斜传送带与地面之间的夹角设置为45°～60°，即能够保证倾斜传送带上铺设一层蜜饯，同时又能够使位于挡杆上方的蜜饯滑落至水平传送带上，避免蜜饯之间叠摞。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是图1中a部分的局部放大示意图。

图中，1、沥糖池；2、传送装置；21、水平传送带；22、倾斜传送带；221、挡杆；222、挡板；3、缓冲盘；4、支撑脚；41、集料板；411、集料口；5、调节装置；51、气缸；511、活塞杆；6、锁定装置；61、立板；7、出料管；71、开关阀。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如图1所示，为本实用新型公开的一种蜜饯沥糖机构，包括盛有稀糖水的沥糖池1、设置在沥糖池1内的传送装置2以及设置在传送装置2朝向传送方向一端的缓冲盘3，沥糖池1为顶端开口的矩形池，传送装置2包括设置在沥糖池1内的水平传送带21以及与水平传送带21相连的倾斜传送带22，倾斜传送带22与水平传送带21之间转动连接，倾斜传送带22远离水平传送带21的一端向上延伸至缓冲盘3的上方，缓冲盘3倾斜设置，其一端与倾斜传送带22远离水平传送带21的一端转动连接，另一端抵接在地面上。

将浸泡过糖液的蜜饯倒入至沥糖池1内并使其落至水平传送带21上，蜜饯在水平传送带21上进行沥糖，沥糖之后经过水平传送带21将蜜饯传送至倾斜传送带22上进行滤水，然后掉落至缓冲盘3内，通过缓冲盘3滑落下来。

在沥糖池1远离缓冲盘3的一端竖直设置有支撑脚4，在支撑脚4的顶部水平固接有集料板41，集料板41位于沥糖池1的上方，在集料板41的中间位置开设有集料口411，集料口411与沥糖池1内部相连通。在朝沥糖池1内倒入蜜饯时，将蜜饯对准集料口411倒入，蜜饯即能够沿着集料口411掉落至沥糖池1内。

结合图2，在水平传送带21和倾斜传送带22上均匀间隔设置有若干挡杆221，每一根挡杆221的轴向均与其所在传送带的传送方向垂直。挡杆221为矩形杆，挡杆221凸出于其所在传送带的垂直高度为2cm～3cm。所制作的蜜饯大多数的直径在2cm～3cm之间，因此，当蜜饯在倾斜传送带22上运动时，每相邻两根挡杆221之间只能够铺设一层蜜饯，而位于挡杆221上方的蜜饯则会向下滑落至水平传送带21上，这样，能够避免蜜饯与蜜饯之间叠摞从而影响滤水效果。

倾斜传送带22与地面之间的夹角为45°～60°。经技术人员多次试验测得，将倾斜传送带22与地面之间的夹角设定在45°～60°之间时，蜜饯在倾斜传送带22上传送时，即能够保证倾斜传送带22上铺设一层蜜饯，同时又能够使位于挡杆221上方的蜜饯滑落至水平传送带21上，避免蜜饯之间叠摞；当倾斜传送带22与地面之间的夹角过小时，倾斜传送带22趋于水平状态，这样，位于倾斜传送带22上的蜜饯还是会叠摞，无法滑落下来，当倾斜传送带22与地面之间的夹角过大时，蜜饯无法稳定的置于倾斜传送带22上，影响正常的传送。

由于蜜饯的种类以及大小有很多，因此其对于倾斜传送带22的倾斜角度有不同的要求，当蜜饯较小时，若倾斜传送带22与地面之间的夹角过小，即使位于倾斜传送带22上每相邻两个挡杆221之间的蜜饯之间存在叠摞的现象，位于上层的蜜饯仍旧无法滑落下来，当蜜饯较大时，若倾斜传送带22与地面之间的夹角过大，则蜜饯会沿着倾斜传送带22滑落，无法稳定的在倾斜传送带22上顺利传送，影响正常沥糖作业。

因此，在沥糖池1远离集料板41一端的侧壁上设置有能够调节倾斜传送带22倾斜角度的调节装置5。

调节装置5包括转动连接在沥糖池1侧壁上的气缸51，气缸51的活塞杆511与倾斜传送带22远离水平传送带21的一端转动连接。

当需要调节倾斜传送带22的倾斜角度时，启动气缸51，气缸51的活塞杆511带动倾斜传送带22朝向靠近或者远离地面的方向转动，进而能够调节倾斜传送带22的倾斜角度，工作人员可依照现场蜜饯的实际情况对角度进行调节，操作方便、快捷。

如图1和图2所示，在倾斜传送带22相互平行的两侧设置有挡板222，挡板222的长度方向平行于倾斜传送带22的传送方向，挡板222与倾斜传送带22之间通过锁定装置6进行固定连接。

锁定装置6包括通过螺栓固定连接在倾斜传送带22外壁上的立板61，立板61呈矩形，其长度方向垂直于挡板222的长度方向，立板61与挡板222之间通过一根长螺栓锁紧固定。

在缓冲盘3上设置有缓冲垫（图中未画出），缓冲垫可以为橡胶垫或者海绵垫，通过设置的缓冲盘3，当蜜饯从倾斜传送带22上掉落时能够落至缓冲盘3上，避免蜜饯直接从高处掉落而造成蜜饯的损坏，橡胶垫能够进一步加强缓冲作用，而海绵垫能够吸收蜜饯表面的稀糖水。

如图1所示，在沥糖池1背离传送装置2传送方向的一侧设置有出料管7，出料管71与沥糖池1内部相连通。在出料管7上安装有开关阀71。沥糖池1内的糖水通过出料管7流出沥糖池1。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。