一种面饼运输装置的制作方法

文档序号:19614030发布日期:2020-01-07 07:52阅读:275来源:国知局
一种面饼运输装置的制作方法

本申请涉及食品加工领域,具体涉及一种面饼运输装置。



背景技术:

石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点,是中国传统的烙制食品。制作石头饼的传统方法是石烹法,主要利用石块传热、石头散热慢、布热比较均匀的特点,从而达到控制火候的目的。制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟,其口感酥、脆、咸、香。随着石头饼的推广,传统的手工制作已经不能满足市场需求,大型、自动化的石头饼生产线、生产设备的出现有效提高了石头饼的生产效率。

石头饼的前驱体是面饼,现在面饼的运输是采用从出面饼的机器之后利用传送带运输到石头上。但是在运输的过程之中,若石头饼与传送带之间产生些许的黏连,则会影响石头饼离开传送带的角度,甚至是随着传送带又返回到出面饼机器的附近。但是,对于面饼自身来讲,黏连也是基本上不可避免了。

cn109156489a公开了一种夹心糕点制作装置,包括第一皮带输送机,第一皮带输送机的前表面设有第一电机,第一电机的输出轴与第一皮带输送机的输入轴固定连接,第一皮带输送机的下表面阵列分布有第一支脚,第一皮带输送机的上侧右端设有第二皮带输送机,第二皮带输送机的前表面设有第二电机,第二电机的输出轴与第二皮带输送机的输入轴固定连接,第二皮带输送机的下表面阵列分布有第二支脚,本夹心糕点制作装置,结构牢固,稳定耐用,面饼能够放到放置板上,可以减少人工的使用,降低生产成本,给使用带来了便利,而且通过单片机可以自动化生产,可以提高生产效率,条刷能够使夹心涂抹均匀,切割刀片可以将糕点切割均匀。其在头尾设置了斜向设置的导向板,实质上能够起到导向和刮板的作用,能够较好的处理产生黏连的面饼。但是需要引起注意的是,该方法最终使得面饼有个斜向分布,影响最终面饼落到石头上的形态。

cn205213999u公开了一种面食成型机,包括工作平台和铺设在工作平台上且由输送电机驱动的输送带,工作平台上沿输送带的输送方向依次设置面团挤压区、面饼按压成型区和花纹印压区;面团挤压区包括设置在输送带其中一侧的立式输送辊带和设置在输送带另一侧的挤压立板;面饼按压成型区包括设置在输送带两侧的成型模板和安装在成型模板正上方且由气缸驱动的升降压板;花纹印压区包括安装在输送带正上方且由气缸驱动升降的花纹压模。本实用新型具有结构简单、操作方便、加工效率高和成型效果好的优点。该申请为一种基本设置,即在端部采用轴过渡,该种方式由于端部设有较大的坡度,实质上利于输送带与面皮的黏连而非输送带与面皮的脱离。



技术实现要素:

为了解决上述问题,本申请提出了一种面饼运输装置,包括用于运输面饼循环设置的传送带,所述传送带设有进料端和出料端,所述传送带与至少一个主动轴动力相连,所述传送带的出料端设有出料板,所述传送带滑动套装在出料板的外侧。通过将传送带直接通过板状物质,即出料板,完成翻转,从而减少了传送带的转弯半径,使得传送带具有突然折返的特性,从而促使面饼从传送带上脱离,避免发生黏连。

优选的,所述出料板背离出料板的一端设有导入部,所述导入部与传送带之间设有间隙。通过设置导入部,便于出料板与传送带之间的配合安装,并且减少摩擦的位置,从而减少摩擦阻力。

优选的,所述出料板朝向出料端的一侧设有过渡弧,所述传送带与过渡弧抵接设置。通过弧形设置,从而减少摩擦阻力。

优选的,所述传送带包括上传送带和下传送带,朝向出料端一侧的上传送带和下传送带之间的距离不超过2cm。产生传送带突然折返的效果,从而促使面饼和传送带的分离。

优选的,所述出料板朝向出料端的一侧设有过渡半圆,所述过渡半圆的半径为6-8mm。产生传送带突然折返的效果,从而促使面饼和传送带的分离。

优选的,还包括突出支架,在突出支架上设有若干支撑轴,所述下传送带下方至少设有两个与下传送带抵接设置的支撑轴。突出支架主要是为了在其下方设置下层石子布料的机构,一般情况下上传送带必须支撑起来,但是下传送带可以根据情况进行设置,若高度已经足够高,则不必通过支撑轴支撑起来,若高度不够或者和上传送带平齐设置,则需要将其通过支撑轴支撑起来。

优选的,还包括一导向部,所述导向部与突出支架固连并朝向出料板设置,所述传送带设在导向部上部,所述导向部包括设在传送带下方的导向横板,在导向横板的两端分别设有导向竖板。避免通过突出支架之后,产生面饼偏移的效果。

优选的,所述出料板伸出导向横板设置。

优选的,所述传送带还与若干导向轴配合配合设置。

优选的,所述传送带为帆布传送带。

本申请能够带来如下有益效果:

1.通过将传送带直接通过板状物质,即出料板,完成翻转,从而减少了传送带的转弯半径,使得传送带具有突然折返的特性,从而促使面饼从传送带上脱离,避免发生黏连;

2.通过设置导入部,便于出料板与传送带之间的配合安装,并且减少摩擦的位置,从而减少摩擦阻力;

3.突出支架主要是为了在其下方设置下层石子布料的机构,一般情况下上传送带必须支撑起来,但是下传送带可以根据情况进行设置,若高度已经足够高,则不必通过支撑轴支撑起来,若高度不够或者和上传送带平齐设置,则需要将其通过支撑轴支撑起来。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解,构成本申请的一部分,本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请,并不构成对本申请的不当限定。在附图中:

图1为本申请的结构示意图;

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点,下面通过具体实施方式,并结合其附图,对本申请进行详细阐述。

如图中所示,为了更清楚的阐释本申请的整体构思,下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

另外,在本申请的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本申请和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本申请的限制。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述,各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可,每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本申请的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。

在本申请中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接,还可以是通信;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

在本申请中,除非另有明确的规定和限定,第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触,或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中,参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

在一个实施例中,如图1所示,一种面饼运输装置,包括用于运输面饼循环设置的传送带,所述传送带设有进料端1和出料端2,所述传送带与至少一个主动轴动力相连,所述传送带的出料端2设有出料板3,所述传送带滑动套装在出料板3的外侧。通过将传送带直接通过板状物质,即出料板3,完成翻转,从而减少了传送带的转弯半径,使得传送带具有突然折返的特性,从而促使面饼从传送带上脱离,避免发生黏连。所述出料板3背离出料板3的一端设有导入部4,所述导入部4与传送带之间设有间隙6。通过设置导入部4,便于出料板3与传送带之间的配合安装,并且减少摩擦的位置,从而减少摩擦阻力。所述传送带包括上传送带7和下传送带8,朝向出料端2一侧的上传送带7和下传送带8之间的距离不超过2cm。产生传送带突然折返的效果,从而促使面饼和传送带的分离。还包括突出支架9,在突出支架9上设有若干支撑轴10,所述下传送带8下方至少设有两个与下传送带8抵接设置的支撑轴10。突出支架9主要是为了在其下方设置下层石子布料机构5,一般情况下上传送带7必须支撑起来,但是下传送带8可以根据情况进行设置,若高度已经足够高,则不必通过支撑轴10支撑起来,若高度不够或者和上传送带7平齐设置,则需要将其通过支撑轴10支撑起来。还包括一导向部,所述导向部与突出支架9固连并朝向出料板3设置,所述传送带设在导向部上部,所述导向部包括设在传送带下方的导向横板11,在导向横板11的两端分别设有导向竖板12。避免通过突出支架9之后,产生面饼偏移的效果。所述出料板3伸出导向横板11设置。

可以理解的,所述出料板3朝向出料端2的一侧皆可以设置过渡弧13,也可以设有过渡半圆,所述过渡半圆的半径为6-8mm。产生传送带突然折返的效果,从而促使面饼和传送带的分离。

可以理解的,所述传送带还与若干导向轴配合配合设置。用于支撑或者是方向变化。

可以理解的,所述传送带为帆布传送带或者是其他类型的能够用于食品生产的传送机构。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述,各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可,每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。尤其,对于系统实施例而言,由于其基本相似于方法实施例,所以描述的比较简单,相关之处参见方法实施例的部分说明即可。

以上所述仅为本申请的实施例而已,并不用于限制本申请。对于本领域技术人员来说,本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本申请的权利要求范围之内。

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