1.一种椰子自动开口装置，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)上设置有控制器(2)，所述机壳(1)内竖直布置有固定板(4)，所述固定板(4)上设置有切割机构和升降机构，所述切割机构包括可相对所述固定板(4)滑动的滑动支架(51)，所述滑动支架(51)上设置有第一电机(52)，所述第一电机(52)连接有切刀(57)，所述第一电机(52)带动所述切刀(57)旋转去椰壳；所述升降机构包括沿所述固定板(4)高度方向布置且与所述滑动支架(51)螺纹连接的丝杠(64)，所述丝杠(64)穿过所述滑动支架(51)一端连接有第一动力装置，所述第一动力装置驱动所述丝杠(64)旋转而带动所述滑动支架(51)移动；所述第一动力装置和第一电机(52)均电气连接于所述控制器(2)。
2.根据权利要求1所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述切刀(57)与所述第一电机(52)之间设置有连接套(56)，所述切刀(57)的转轴、所述第一电机(52)的主轴分别通过销轴与所述连接套(56)固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述滑动支架(51)上设置有导向杆(53)，所述导向杆(53)外侧套装有直线轴承(55)，所述直线轴承(55)与所述滑动支架(51)固定连接，并与所述导向杆(53)配合形成滑动副。
4.根据权利要求3所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述导向杆(53)底端固定连接有压板(58)，所述压板(58)中部开设有与所述切刀(57)匹配的通孔。
5.根据权利要求4所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述导向杆(53)的数量至少是二个且分置于所述切刀(57)两侧，所述导向杆(53)外侧套装有弹簧(54)，所述弹簧(54)两端分别与所述滑动支架(51)和所述压板(58)抵接。
6.根据权利要求3至5任一所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述导向杆(53)顶端设置有凸起(531)，所述凸起(531)大于所述直线轴承(55)的内孔以限位。
7.根据权利要求1所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述滑动支架(51)朝向所述固定板(4)的一侧的两端均延伸有滑动端(511)，所述固定板(4)上开设有与所述滑动端(511)匹配的缺口槽(42)，二个所述滑动端(511)穿过所述缺口槽(42)，并通过连接板(512)连接，所述连接板(512)上设置有与所述丝杠(64)匹配的丝杠螺母(65)。
8.根据权利要求7所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述连接板(512)朝向所述固定板(4)的一侧的两端均固定连接有滑块，所述滑块一侧与所述滑动端(511)固定连接，所述固定板(4)上相应位置设置有与所述滑块配接的滑轨(67)。
9.根据权利要求1所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述固定板(4)位于所述升降机构的一侧的上端设置有固定支架(61)，所述第一动力装置包括沿所述固定支架(61)宽度方向的两端并列布置的主动轮(68)、从动轮(69)以及主动轮驱动电机(63)，所述主动轮驱动电机(63)的主轴穿过所述固定支架(61)连接所述主动轮(68)，所述丝杠(64)的上端穿过所述固定支架(61)连接从动轮(69)，所述主动轮(68)和从动轮(69)连接有同步带(62)。
10.根据权利要求1所述的一种椰子自动开口装置，其特征在于：所述切刀(57)是圆柱形的薄壁腔体结构，所述切刀(57)的开口端周向均布连续设置有多个切割齿(571)。